Resep Kolak Ubi Talas Teh Hijau
Bahan :
- 1 buah ubi merah, kupas, potong-potong
- 1 buah talas, kupas, potong-potong
- 4 buah pisang, kupas, potong-potong
- 1 liter air
- 200 gram gula pasir
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 sendok teh – teh hijau bubuk
- 1 sendok makan tepung beras
Cara membuat kolak ubi talas dengan bubuk teh hijau :
- Didihkan air. Rebus ubi dan talas sampai empuk. Masukkan pisang.
- Masukkan gula, daun jeruk, teh hijau bubuk, tepung beras. Aduk-aduk sampai agak kental. Angkat.
Untuk 4 porsi
Info : Bubuk teh hijau banyak dijual di supermarket atau toko bahan makanan, banyak digunakan dalam berbagai variasi atau tambahan pada masakan. Bubuk teh hijau termasuk antioksidan yang berkhasiat menetralkan radikal bebes penyebab penuaan dan berbagai penyakit berbahaya.
Baca juga Resep Minuman “Salad Buah”
