Resep Tumpeng Nasi Briani

Resep Tumpeng Nasi Briani

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Tumpeng Nasi Briani Resep Tumpeng Nasi Briani Cara membuat tumpeng nasi briyani pertama beras dicuci bersih lalu kukus hingga setengah matang, angkat dan pindahkan dalam panci. Masukkan santan, air kunyit dan garam. Aduk dan masak hingga santan meresap.
Resep Tumpeng Nasi Briyani

Resep Tumpeng Nasi Briani

Bahan :
  • 1 liter beras putih
  • 750 cc santan
  • 1 sendok teh garam halus
  • 2 sendok makan air kunyit
Bahan isi :
  • 500 gram daging kambing/ sapi, potong-potong
  • 1/2 buah pala dimemarkan
  • 1 jari kayu manis
  • 6 kuntum cengkeh
  • 5 buah kapulaga
  • 1 batang serai dimemarkan
  • Minyak untuk menumis
  • Air untuk merebus
Bumbu yang dihaluskan :
  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 2 sendok makan ketumbar
  • 1 sendok teh lada bulat
  • 1 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh adas
  • 1 potong jahe
  • 1 potong kunyit
  • 1 sendok makan air asam
  • Garam secukupnya
Cara membuat tumpeng nasi briyani :
  1. Beras dicuci bersih lalu kukus hingga setengah matang, angkat dan pindahkan dalam panci. Masukkan santan, air kunyit dan garam. Aduk dan masak hingga santan meresap.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, masak sampai wangi. Masukkan bumbu-bumbu (bahan isi), aduk hingga layu lalu masukkan potongan daging. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna, tambah air dan ungkep hingga daging empuk. Tuang daging berbumbu tersebut dalam nasi aron, campur hingga rata lalu kukus hingga nasi matang. Disajikan dengan bawang goreng.
cara memasak nasi briyani, cara membuat nasi tumpeng, cara membuat tumpeng, cara membuat tumpeng nasi briyani, nasi briyani, nasi tumpeng, resep nasi biryani, resep nasi briyani, resep tumpeng nasi briyani, tumpeng, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Kamis, 22 Juni 2017

Resep Tumpeng Nasi Briani

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

Banner-Penggiling

Resep Tumpeng Nasi Briyani

Resep Tumpeng Nasi Briani

Bahan :

  • 1 liter beras putih
  • 750 cc santan
  • 1 sendok teh garam halus
  • 2 sendok makan air kunyit

Bahan isi :

  • 500 gram daging kambing/ sapi, potong-potong
  • 1/2 buah pala dimemarkan
  • 1 jari kayu manis
  • 6 kuntum cengkeh
  • 5 buah kapulaga
  • 1 batang serai dimemarkan
  • Minyak untuk menumis
  • Air untuk merebus

Bumbu yang dihaluskan :

  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 2 sendok makan ketumbar
  • 1 sendok teh lada bulat
  • 1 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh adas
  • 1 potong jahe
  • 1 potong kunyit
  • 1 sendok makan air asam
  • Garam secukupnya

Cara membuat tumpeng nasi briyani :

  1. Beras dicuci bersih lalu kukus hingga setengah matang, angkat dan pindahkan dalam panci. Masukkan santan, air kunyit dan garam. Aduk dan masak hingga santan meresap.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, masak sampai wangi. Masukkan bumbu-bumbu (bahan isi), aduk hingga layu lalu masukkan potongan daging. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna, tambah air dan ungkep hingga daging empuk. Tuang daging berbumbu tersebut dalam nasi aron, campur hingga rata lalu kukus hingga nasi matang. Disajikan dengan bawang goreng.