Resep Tumis Sayur Campur

Resep Tumis Sayur Campur

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2016
Resep Tumis Sayur Campur Resep Tumis Sayur Campur Cara memasak tumis sayur campur pertama Bersihkan jamur kuping dan potong kasar. Didihkan air dan masukkan potongan wortel sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Dengan air yang sama, rebus terpisah buncis dan kailan/ bak coy sampai setengah matang. Tiriskan.
Resep Tumis Sayur Campur

Resep Tumis Sayur Campur

Bahan :
  • 25 g jamur kuping, rendam air panas sampai lunak dan mengembang
  • 250 ml air
  • 150 g wortel, iris tipis serong
  • 100 g buncis muda, belah 2, potong 21/2 cm
  • 100 g batang kailan muda/ bak coy, iris tipis serong
  • 4 sdm minyak untuk menumis
  • 3 siung bawang putih, memarkan, kupas, cincang
  • 1 sdm jahe muda yang sudah diiris sebesar batang korek api
  • 200 g udang kupas
  • 1 sdt garam halus
  • 1/2 sdt merica hitam bubuk
  • 1 bungkus sari kaldu, kalau suka, remas-remas sampai hancur
  • 2 sdt tepung maizena
  • 1 sdm air
Cara memasak tumis sayur campur :
  1. Bersihkan jamur kuping dan potong kasar.
  2. Didihkan air dan masukkan potongan wortel sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Dengan air yang sama, rebus terpisah buncis dan kailan/ bak coy sampai setengah matang. Tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai kuning. Masukkan udang dan jamur kuping. Aduk sampai berubah warna. Tuangi 100 ml air perebus sayuran atau kaldu. Tunggu sampai mendidih. Bubuhi garam, merica dan sari kaldu. Tambahkan wortel, buncis dan kailan. Aduk.
  4. Campur dan aduk tepung maizena dengan air. Tuangkan ke dalam tumis. Aduk rata, angkat dan hidangkan dalam keadaan panas.
Untuk 8 orang Kailan, batang kailan sebaiknya dikupas dahulu, sebelum dipotong-potong. masakan tumis, resep sayur, resep sayur tumis, resep tumis, resep tumis sayur campur, resep tumis sayuran, resep tumisan, tumis, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 11 Desember 2016

Resep Tumis Sayur Campur

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan China, Resep Masakan

Cara Mudah Membuat Sushi

Resep Tumis Sayur Campur

Resep Tumis Sayur Campur

Bahan :

  • 25 g jamur kuping, rendam air panas sampai lunak dan mengembang
  • 250 ml air
  • 150 g wortel, iris tipis serong
  • 100 g buncis muda, belah 2, potong 21/2 cm
  • 100 g batang kailan muda/ bak coy, iris tipis serong
  • 4 sdm minyak untuk menumis
  • 3 siung bawang putih, memarkan, kupas, cincang
  • 1 sdm jahe muda yang sudah diiris sebesar batang korek api
  • 200 g udang kupas
  • 1 sdt garam halus
  • 1/2 sdt merica hitam bubuk
  • 1 bungkus sari kaldu, kalau suka, remas-remas sampai hancur
  • 2 sdt tepung maizena
  • 1 sdm air

Cara memasak tumis sayur campur :

  1. Bersihkan jamur kuping dan potong kasar.
  2. Didihkan air dan masukkan potongan wortel sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Dengan air yang sama, rebus terpisah buncis dan kailan/ bak coy sampai setengah matang. Tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai kuning. Masukkan udang dan jamur kuping. Aduk sampai berubah warna. Tuangi 100 ml air perebus sayuran atau kaldu. Tunggu sampai mendidih. Bubuhi garam, merica dan sari kaldu. Tambahkan wortel, buncis dan kailan. Aduk.
  4. Campur dan aduk tepung maizena dengan air. Tuangkan ke dalam tumis. Aduk rata, angkat dan hidangkan dalam keadaan panas.

Untuk 8 orang

Kailan, batang kailan sebaiknya dikupas dahulu, sebelum dipotong-potong.