Resep Beras Ketan : Timbel Nasi Ketan Kuning

Resep Beras Ketan : Timbel Nasi Ketan Kuning

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Beras Ketan : Timbel Nasi Ketan Kuning Resep Beras Ketan : Timbel Nasi Ketan Kuning Cara memasak timbel nasi ketan kuning Campur beras dan beras ketan. Kukus dalam dandang panas selama 15 menit hingga setengah matang. Angkat. Didihkan santan, garam, daun salam, serai, dan kunyit bubuk sambil aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masukkan beras ketan kukus ke dalam santan mendidih. Usahakan tinggi santan 1 cm di atas permukaan beras. Masak di atas api kecil sampai santan meresap. Angkat.
Resep Timbel Nasi Ketan Kuning

Resep Beras Ketan : Timbel Nasi Ketan Kuning

Bahan :
  • 500 g beras, cuci, tiriskan
  • 350 g beras ketan putih, rendam selama 2 jam, tiriskan
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa kupas
  • 1 sdm garam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • daun pisang yang agak muda, untuk pembungkus
Cara memasak timbel nasi ketan kuning :
  1. Campur beras dan beras ketan. Kukus dalam dandang panas selama 15 menit hingga setengah matang. Angkat.
  2. Didihkan santan, garam, daun salam, serai, dan kunyit bubuk sambil aduk-aduk agar santan tidak pecah.
  3. Masukkan beras ketan kukus ke dalam santan mendidih. Usahakan tinggi santan 1 cm di atas permukaan beras. Masak di atas api kecil sampai santan meresap. Angkat.
  4. Kukus kembali dalam dandang panas hingga matang. Angkat.
  5. Ambil selembar daun pisang yang agak lebar, ratakan tiap 8-10 sdm nasi di atasnya, gulung berbentuk silinder sambil padatkan. Padatkan pula kedua ujungnya dengan bantuan tangkai sendok kayu. Masukkan sisa daun di kedua ujungnya ke dalam cerobong daun agar rapi. Sajikan hangat/ suhu ruang.
Untuk 7 bungkus Baca juga  "Ketupat Ketan Hitam" bahan dan bumbu memasak nasi timbel, cara memasak timbel nasi ketan kuning, cara membuat nasi timbel ketan kuning, resep beras ketan, resep nasi timbel, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Rabu, 29 Maret 2017

Resep Beras Ketan : Timbel Nasi Ketan Kuning

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

cetakan-es-kirim

pemotong-kentang-bentuk-stick

cetakan-daging-burger

penyerut-jagung

Resep Timbel Nasi Ketan Kuning

Resep Beras Ketan : Timbel Nasi Ketan Kuning

Bahan :

  • 500 g beras, cuci, tiriskan
  • 350 g beras ketan putih, rendam selama 2 jam, tiriskan
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa kupas
  • 1 sdm garam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • daun pisang yang agak muda, untuk pembungkus

Cara memasak timbel nasi ketan kuning :

  1. Campur beras dan beras ketan. Kukus dalam dandang panas selama 15 menit hingga setengah matang. Angkat.
  2. Didihkan santan, garam, daun salam, serai, dan kunyit bubuk sambil aduk-aduk agar santan tidak pecah.
  3. Masukkan beras ketan kukus ke dalam santan mendidih. Usahakan tinggi santan 1 cm di atas permukaan beras. Masak di atas api kecil sampai santan meresap. Angkat.
  4. Kukus kembali dalam dandang panas hingga matang. Angkat.
  5. Ambil selembar daun pisang yang agak lebar, ratakan tiap 8-10 sdm nasi di atasnya, gulung berbentuk silinder sambil padatkan. Padatkan pula kedua ujungnya dengan bantuan tangkai sendok kayu. Masukkan sisa daun di kedua ujungnya ke dalam cerobong daun agar rapi. Sajikan hangat/ suhu ruang.

Untuk 7 bungkus

Baca juga¬†Resep Masakan “Ketupat Ketan Hitam”