Resep Daging : Sup Iga Kambing

Resep Daging : Sup Iga Kambing

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Daging : Sup Iga Kambing Resep Daging : Sup Iga Kambing Resep Daging : Sup Iga Kambing, Bahan : 500 gram tulang iga kambing 1500 ml air 2 sdm minyak goreng untuk menumis 250 gram wortel, potong bulat 300 gram kentang, potong dadu 2 batang daun bawang, iris halus 1 buah tomat, belah 8 bagian Haluskan 3 siung bawang putih 11/2 sdt merica 1/2 bulat pala 2 sdm garam 1/2 sdt gula pasir 1/4 sdt penyedap rasa 7 buah cengkih 4 cm jahe, memarkan Cara membuat : Potong-potong tulang iga kambing. Rebus air sampai mendidih, masukkan tulang iga kambing. Masak sampai empuk, angkat. Sisihkan air kaldunya untuk kuah sup. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke dalam air kaldu sisa rebusan tulang iga, aduk rata. Masak kembali sampai mendidih. Tambahkan wortel, kentang dan bumbu lainnya, masak sampai sayuran setengah matang. Masukkan tulang iga, daun bawang, seledri, tomat. Masak sampai semua bahan matang, angkat. Sajikan sup iga kambing dengan taburan bawang goreng. Untuk 4 porsi
Resep Daging Sup Iga Kambing

Resep Daging : Sup Iga Kambing

Bahan :
    • 500 gram tulang iga kambing
    • 1500 ml air
    • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
    • 250 gram wortel, potong bulat
    • 300 gram kentang, potong dadu
    • 2 batang daun bawang, iris halus
    • 1 buah tomat, belah 8 bagian
Haluskan
    • 3 siung bawang putih
    • 11/2 sdt merica
    • 1/2 bulat pala
    • 2 sdm garam
    • 1/2 sdt gula pasir
    • 1/4 sdt penyedap rasa
    • 7 buah cengkih
    • 4 cm jahe, memarkan
Cara membuat :
    1. Potong-potong tulang iga kambing. Rebus air sampai mendidih, masukkan tulang iga kambing. Masak sampai empuk, angkat. Sisihkan air kaldunya untuk kuah sup. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke dalam air kaldu sisa rebusan tulang iga, aduk rata. Masak kembali sampai mendidih.
    2. Tambahkan wortel, kentang dan bumbu lainnya, masak sampai sayuran setengah matang. Masukkan tulang iga, daun bawang, seledri, tomat. Masak sampai semua bahan matang, angkat. Sajikan sup iga kambing dengan taburan bawang goreng.
Untuk 4 porsi bahan sup iga kambing, bumbu sup iga kambing, cara memasak sup iga kambing, cara membuat sup iga kambing, memasak sup iga kambing, resep sup iga kambing, sup iga kambing, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Jumat, 15 Desember 2017

Resep Daging : Sup Iga Kambing

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Daging Sup Iga Kambing

Resep Daging : Sup Iga Kambing

Bahan :

    • 500 gram tulang iga kambing
    • 1500 ml air
    • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
    • 250 gram wortel, potong bulat
    • 300 gram kentang, potong dadu
    • 2 batang daun bawang, iris halus
    • 1 buah tomat, belah 8 bagian

Haluskan

    • 3 siung bawang putih
    • 11/2 sdt merica
    • 1/2 bulat pala
    • 2 sdm garam
    • 1/2 sdt gula pasir
    • 1/4 sdt penyedap rasa
    • 7 buah cengkih
    • 4 cm jahe, memarkan

Cara membuat :

    1. Potong-potong tulang iga kambing. Rebus air sampai mendidih, masukkan tulang iga kambing. Masak sampai empuk, angkat. Sisihkan air kaldunya untuk kuah sup. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke dalam air kaldu sisa rebusan tulang iga, aduk rata. Masak kembali sampai mendidih.
    2. Tambahkan wortel, kentang dan bumbu lainnya, masak sampai sayuran setengah matang. Masukkan tulang iga, daun bawang, seledri, tomat. Masak sampai semua bahan matang, angkat. Sajikan sup iga kambing dengan taburan bawang goreng.

Untuk 4 porsi