Resep Masakan Jepang : Sukiyaki

Resep Masakan Jepang : Sukiyaki

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2014
Resep Masakan Jepang : Sukiyaki Resep Masakan Jepang : Sukiyaki Resep Masakan Sukiyaki (Jepang), Bahan : 1 kg daging sirloin untuk sukiyaki 1/2 kg hakusai (sawi) putih, dipotong-potong menurut selera 1/2 kg sunjiku (sawi hijau), dipotong-potong menurut selera 2 ons takunoko (rebung), dipotong-menurut selera 1/2 kg siratake (mie Jepang) 4 butir telur ayam 4 tahu cina, dipotong masing-masing menjadi 8 2 buah bawang bombay, setelah dikupas, dipotong bundar 5 batang daun bawang, dipotong memanjang 5 buah wortel, dipotong menurut selera 3 batang lobak, dipotong menurut selera. Bahan saus Sukiyaki : 200 cc kikko man soyu (kecap Jepang) 25 cc sake 50 cc mirin 2 sendok teh gula pasir 400 cc air 1 sendok teh ajinomoto 2 sendok teh garam. Cara memasak : Sake dibakar sampai mendidih hingga rasa pahitnya hilang, kemudian bumbu-bumbu dimasukkan agar enak rasanya. Lalu dimasak di atas api kecil, sekitar 1/2 jam. Mulailah bahan-bahan lain dimasukkan, kecuali daging yang sudah diiris tipis-tipis. Telur dimasukkan sebentar, jangan terlalu masak begitu juga sayur-sayuran.

Resep Masakan Jepang : Sukiyaki

Bahan :
    • 1 kg daging sirloin untuk sukiyaki
    • 1/2 kg hakusai (sawi) putih, dipotong-potong menurut selera
    • 1/2 kg sunjiku (sawi hijau), dipotong-potong menurut selera
    • 2 ons takunoko (rebung), dipotong-menurut selera
    • 1/2 kg siratake (mie Jepang)
    • 4 butir telur ayam
    • 4 tahu cina, dipotong masing-masing menjadi 8
    • 2 buah bawang bombay, setelah dikupas, dipotong bundar
    • 5 batang daun bawang, dipotong memanjang
    • 5 buah wortel, dipotong menurut selera
    • 3 batang lobak, dipotong menurut selera.
Bahan saus Sukiyaki :
    • 200 cc kikko man soyu (kecap Jepang)
    • 25 cc sake
    • 50 cc mirin
    • 2 sendok teh gula pasir
    • 400 cc air
    • 1 sendok teh ajinomoto
    • 2 sendok teh garam.
Cara memasak : Sake dibakar sampai mendidih hingga rasa pahitnya hilang, kemudian bumbu-bumbu dimasukkan agar enak rasanya. Lalu dimasak di atas api kecil, sekitar 1/2 jam. Mulailah bahan-bahan lain dimasukkan, kecuali daging yang sudah diiris tipis-tipis. Telur dimasukkan sebentar, jangan terlalu masak begitu juga sayur-sayuran. masakan sukiyaki, masakan sukiyaki jepang, resep masakan sukiyaki, resep masakan sukiyaki jepang, resep sukiyaki, resep sukiyaki jepang, sukiyaki, sukiyaki jepang, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Jumat, 22 08 2014

Resep Masakan Jepang : Sukiyaki

Kategori Artikel : Masakan Asia, Resep Masakan

Resep Masakan Jepang : Sukiyaki

Bahan :

    • 1 kg daging sirloin untuk sukiyaki
    • 1/2 kg hakusai (sawi) putih, dipotong-potong menurut selera
    • 1/2 kg sunjiku (sawi hijau), dipotong-potong menurut selera
    • 2 ons takunoko (rebung), dipotong-menurut selera
    • 1/2 kg siratake (mie Jepang)
    • 4 butir telur ayam
    • 4 tahu cina, dipotong masing-masing menjadi 8
    • 2 buah bawang bombay, setelah dikupas, dipotong bundar
    • 5 batang daun bawang, dipotong memanjang
    • 5 buah wortel, dipotong menurut selera
    • 3 batang lobak, dipotong menurut selera.

Bahan saus Sukiyaki :

    • 200 cc kikko man soyu (kecap Jepang)
    • 25 cc sake
    • 50 cc mirin
    • 2 sendok teh gula pasir
    • 400 cc air
    • 1 sendok teh ajinomoto
    • 2 sendok teh garam.

Cara memasak :

Sake dibakar sampai mendidih hingga rasa pahitnya hilang, kemudian bumbu-bumbu dimasukkan agar enak rasanya. Lalu dimasak di atas api kecil, sekitar 1/2 jam. Mulailah bahan-bahan lain dimasukkan, kecuali daging yang sudah diiris tipis-tipis. Telur dimasukkan sebentar, jangan terlalu masak begitu juga sayur-sayuran.