Resep Steak Saus Bolognaise

Resep Steak Saus Bolognaise

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2016
Resep Steak Saus Bolognaise Resep Steak Saus Bolognaise Cara memasak steak saus bolognaise pertama Lumuri potongan daging dengan bumbu perendam selama 2 jam agar meresap. Panaskan mentega dalam panggangan steak. Panggang steak hingga matang, angkat.
Resep Steak Saus Bolognaise

Resep Steak Saus Bolognaise

Bahan :
  • 1 kg daging has dalam sapi, iris melintang
  • 2 sdm mentega
Bahan Perendam :
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt bubuk merica
Saus bolognaise :
  • 100 gr pasta tomat
  • 160 ml air
  • 200 gr daging cincang
  • 25 gr bubuk kaldu sapi
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 3 sdm saus cabai
  • mentega untuk menumis
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan 1 sdm air
Pelengkap :
  • 100 gr kentang goreng
  • 75 gr wortel, rebus dan tumis
  • 75 gr brokoli, rebus dan tumis
Cara memasak steak saus bolognaise :
  1. Lumuri potongan daging dengan bumbu perendam selama 2 jam agar meresap.
  2. Panaskan mentega dalam panggangan steak. Panggang steak hingga matang, angkat.
  3. Memasak saus bolognaise : Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan daging cincang. Masak hingga matan, angkat. Campur pasta dengan air, didihkan.
  4. Masukkan daging cincang, saus cabai, bubuk kaldu, garam dan merica, aduk.
  5. Masukkan larutan maizena, aduk dan masak hingga kental.
  6. Sajikan steak dengan saus bolognaise dan pelengkap.
cara memasak steak saus bolognaise, cara membuat steak, resep saus bolognaise, resep saus steak, resep steak, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Jumat, 02 Desember 2016

Resep Steak Saus Bolognaise

Kategori Artikel : Masakan Eropa, Resep Masakan

Cara Mudah Membuat Sushi

Resep Steak Saus Bolognaise

Resep Steak Saus Bolognaise

Bahan :

  • 1 kg daging has dalam sapi, iris melintang
  • 2 sdm mentega

Bahan Perendam :

  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt bubuk merica

Saus bolognaise :

  • 100 gr pasta tomat
  • 160 ml air
  • 200 gr daging cincang
  • 25 gr bubuk kaldu sapi
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 3 sdm saus cabai
  • mentega untuk menumis
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Pelengkap :

  • 100 gr kentang goreng
  • 75 gr wortel, rebus dan tumis
  • 75 gr brokoli, rebus dan tumis

Cara memasak steak saus bolognaise :

  1. Lumuri potongan daging dengan bumbu perendam selama 2 jam agar meresap.
  2. Panaskan mentega dalam panggangan steak. Panggang steak hingga matang, angkat.
  3. Memasak saus bolognaise : Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan daging cincang. Masak hingga matan, angkat. Campur pasta dengan air, didihkan.
  4. Masukkan daging cincang, saus cabai, bubuk kaldu, garam dan merica, aduk.
  5. Masukkan larutan maizena, aduk dan masak hingga kental.
  6. Sajikan steak dengan saus bolognaise dan pelengkap.