Resep Soto : Soto Lamongan

Resep Soto : Soto Lamongan

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2018
Resep Soto : Soto Lamongan Resep Soto : Soto Lamongan Resep Masakan Soto lamongan, Bahan : 1 ekor ayam kampung 4 telur ayam direbus 1 ikat soun 3 lembar kol putih 1 tangkai daun seledri. Bumbu : 1 sendok makan bawang goreng 1 sendok teh bawang putih goreng 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 10 butir kemiri 6 butir merica 1 potong jahe 3 lembar daun salam 1 potong lengkuas 3 biji cengkeh 1 iris kecil kunyit garam secukupnya 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis bumbu. Cara memasak : Rebus ayam, sesudah empuk ambillah kaldunya. Ayam dipotong kecil-kecil, hilangkan tulangnya. Panaskan minyak, masukkan bawang merah yang telah dihaluskan, kalau sudah layu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Kalau sudah harum baunya masukkan kunyit, ketumbar, kemiri dan merica yang sudah dihaluskan, sambil diberi kaldu ayam sedikit demi sedikit. Masukkan pula jahe yang sudah dimemarkan, daun salam, cengkih dan lengkuas. Terakhir rasakan garamnya. Kalau sudah matang, siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, soun, kol, daun seledri, taburkan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng dan telur rebus. Siram dengan kuahnya. Dihidangkan dengan sambal soto biasa, bubuhkan beberapa tetes air jeruk nipis.

Resep Soto : Soto Lamongan

Bahan :
    • 1 ekor ayam kampung
    • 4 telur ayam direbus
    • 1 ikat soun
    • 3 lembar kol putih
    • 1 tangkai daun seledri.
Bumbu :
    • 1 sendok makan bawang goreng
    • 1 sendok teh bawang putih goreng
    • 5 butir bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 1 sendok teh ketumbar
    • 10 butir kemiri
    • 6 butir merica
    • 1 potong jahe
    • 3 lembar daun salam
    • 1 potong lengkuas
    • 3 biji cengkeh
    • 1 iris kecil kunyit
    • garam secukupnya
    • 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis bumbu.
Cara memasak :
    1. Rebus ayam, sesudah empuk ambillah kaldunya.
    2. Ayam dipotong kecil-kecil, hilangkan tulangnya.
    3. Panaskan minyak, masukkan bawang merah yang telah dihaluskan, kalau sudah layu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Kalau sudah harum baunya masukkan kunyit, ketumbar, kemiri dan merica yang sudah dihaluskan, sambil diberi kaldu ayam sedikit demi sedikit.
    4. Masukkan pula jahe yang sudah dimemarkan, daun salam, cengkih dan lengkuas.
    5. Terakhir rasakan garamnya. Kalau sudah matang, siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, soun, kol, daun seledri, taburkan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng dan telur rebus. Siram dengan kuahnya.
    6. Dihidangkan dengan sambal soto biasa, bubuhkan beberapa tetes air jeruk nipis.
masakan soto, masakan soto lamongan, resep masakan soto, resep masakan soto lamongan, resep soto, resep soto lamongan, soto, soto lamongan, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Rabu, 23 Mei 2018

Resep Soto : Soto Lamongan

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Soto : Soto Lamongan

Bahan :

    • 1 ekor ayam kampung
    • 4 telur ayam direbus
    • 1 ikat soun
    • 3 lembar kol putih
    • 1 tangkai daun seledri.

Bumbu :

    • 1 sendok makan bawang goreng
    • 1 sendok teh bawang putih goreng
    • 5 butir bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 1 sendok teh ketumbar
    • 10 butir kemiri
    • 6 butir merica
    • 1 potong jahe
    • 3 lembar daun salam
    • 1 potong lengkuas
    • 3 biji cengkeh
    • 1 iris kecil kunyit
    • garam secukupnya
    • 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis bumbu.

Cara memasak :

    1. Rebus ayam, sesudah empuk ambillah kaldunya.
    2. Ayam dipotong kecil-kecil, hilangkan tulangnya.
    3. Panaskan minyak, masukkan bawang merah yang telah dihaluskan, kalau sudah layu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Kalau sudah harum baunya masukkan kunyit, ketumbar, kemiri dan merica yang sudah dihaluskan, sambil diberi kaldu ayam sedikit demi sedikit.
    4. Masukkan pula jahe yang sudah dimemarkan, daun salam, cengkih dan lengkuas.
    5. Terakhir rasakan garamnya. Kalau sudah matang, siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, soun, kol, daun seledri, taburkan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng dan telur rebus. Siram dengan kuahnya.
    6. Dihidangkan dengan sambal soto biasa, bubuhkan beberapa tetes air jeruk nipis.