Resep Soto : Soto Betawi

Resep Soto : Soto Betawi

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2018
Resep Soto : Soto Betawi Resep Soto : Soto Betawi Resep Masakan Soto Betawi, Bahan : 1 kg daging jerohan 1/2 kg daging sapi 1 mangkok kentang goreng 1 mangkok emping goreng 2 buah tomat 2 batang daun bawang dipotong halus 1 tangkai daun seledri 2 sendok makan kecap manis 6 gelas santan 2 sendok makan bawang merah yang sudah diiris. Bumbu : 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1 sendok teh bumbu penyedap 2 sendok teh garam 10 butir merica 2 sendok teh ketumbar yang sudah dihaluskan 1 sendok teh jintan 10 butir kemiri, kencur secukupnya 4 lembar daun salam 1 ruas jari lengkuas 1 batang serai 1 batang kayu manis 4 sendok minyak goreng. Cara memasak : Panaskan minyak goreng. Tumislah semua bumbu yang sudah dihaluskan, kecuali lengkuas, daun salam, jahe, serai dan kayu manis. Bila sudah matang, masukkan air rebusan daging sedikit. Masukkan daging sapi dan jerohan yang sudah dipotong-potong, lalu tambahkan kaldu daging. Terakhir masukkan santan sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Cara Penyajian : Siapkan daging di mangkok, tambahkan kentang tomat diiris tipis, daun bawang, daun seledri, emping, kecap, bawang goreng, siram dengan kuah soto panas-panas. Cara Memasak Sambal : 10 buah cabai rawit, direbus lalu dihaluskan. gula pasir sedikit bumbu penyedap secukupnya garam secukupnya 1 sendok makan minyak goreng Panaskan minyak, masukkan semua bahan. Aduk-aduk sampai matang dan angkat dari api. Kalau suka bubuhi air jeruk nipis.
Resep Soto Betawi

Resep Soto : Soto Betawi

Bahan :
    • 1 kg daging jerohan
    • 1/2 kg daging sapi
    • 1 mangkok kentang goreng
    • 1 mangkok emping goreng
    • 2 buah tomat
    • 2 batang daun bawang dipotong halus
    • 1 tangkai daun seledri
    • 2 sendok makan kecap manis
    • 6 gelas santan
    • 2 sendok makan bawang merah yang sudah diiris.
Bumbu :
    • 10 butir bawang merah
    • 6 siung bawang putih
    • 1 sendok teh bumbu penyedap
    • 2 sendok teh garam
    • 10 butir merica
    • 2 sendok teh ketumbar yang sudah dihaluskan
    • 1 sendok teh jintan
    • 10 butir kemiri, kencur secukupnya
    • 4 lembar daun salam
    • 1 ruas jari lengkuas
    • 1 batang serai
    • 1 batang kayu manis
    • 4 sendok minyak goreng.
Cara memasak : Panaskan minyak goreng. Tumislah semua bumbu yang sudah dihaluskan, kecuali lengkuas, daun salam, jahe, serai dan kayu manis. Bila sudah matang, masukkan air rebusan daging sedikit. Masukkan daging sapi dan jerohan yang sudah dipotong-potong, lalu tambahkan kaldu daging. Terakhir masukkan santan sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Cara Penyajian : Siapkan daging di mangkok, tambahkan kentang tomat diiris tipis, daun bawang, daun seledri, emping, kecap, bawang goreng, siram dengan kuah soto panas-panas. Cara Memasak Sambal :
    • 10 buah cabai rawit, direbus lalu dihaluskan.
    • Gula pasir sedikit.
    • Bumbu penyedap secukupnya.
    • Garam secukupnya.
    • 1 sendok makan minyak goreng.
    • Panaskan minyak, masukkan semua bahan. Aduk-aduk sampai matang dan angkat dari api. Kalau suka bubuhi air jeruk nipis.
masakan soto, masakan soto betawi, resep masakan soto, resep masakan soto betawi, resep soto, resep soto betawi, soto, soto betawi, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Selasa, 11 Desember 2018

Resep Soto : Soto Betawi

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Soto Betawi

Resep Soto : Soto Betawi

Bahan :

    • 1 kg daging jerohan
    • 1/2 kg daging sapi
    • 1 mangkok kentang goreng
    • 1 mangkok emping goreng
    • 2 buah tomat
    • 2 batang daun bawang dipotong halus
    • 1 tangkai daun seledri
    • 2 sendok makan kecap manis
    • 6 gelas santan
    • 2 sendok makan bawang merah yang sudah diiris.

Bumbu :

    • 10 butir bawang merah
    • 6 siung bawang putih
    • 1 sendok teh bumbu penyedap
    • 2 sendok teh garam
    • 10 butir merica
    • 2 sendok teh ketumbar yang sudah dihaluskan
    • 1 sendok teh jintan
    • 10 butir kemiri, kencur secukupnya
    • 4 lembar daun salam
    • 1 ruas jari lengkuas
    • 1 batang serai
    • 1 batang kayu manis
    • 4 sendok minyak goreng.

Cara memasak :

Panaskan minyak goreng. Tumislah semua bumbu yang sudah dihaluskan, kecuali lengkuas, daun salam, jahe, serai dan kayu manis. Bila sudah matang, masukkan air rebusan daging sedikit. Masukkan daging sapi dan jerohan yang sudah dipotong-potong, lalu tambahkan kaldu daging. Terakhir masukkan santan sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Cara Penyajian :

Siapkan daging di mangkok, tambahkan kentang tomat diiris tipis, daun bawang, daun seledri, emping, kecap, bawang goreng, siram dengan kuah soto panas-panas.

Cara Memasak Sambal :

    • 10 buah cabai rawit, direbus lalu dihaluskan.
    • Gula pasir sedikit.
    • Bumbu penyedap secukupnya.
    • Garam secukupnya.
    • 1 sendok makan minyak goreng.
    • Panaskan minyak, masukkan semua bahan. Aduk-aduk sampai matang dan angkat dari api. Kalau suka bubuhi air jeruk nipis.