Resep Sop : Sop Buntut Khas Jakarta

Resep Sop : Sop Buntut Khas Jakarta

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Sop : Sop Buntut Khas Jakarta Resep Sop : Sop Buntut Khas Jakarta Sop Buntut Khas Jakarta, Bahan : 1 kg buntut sapi super tanpa lemak, cuci bersih untuk menghilangkan minyak, darah, dan lemak. Bumbu : 2 ons bawang merah 3 ons bawang putih 1/2 ons ebi 2 butir pala 4 buah pala 4 buah pekak 6 buah kapulaga 3 sdt garam 2 sdt penyedap rasa 1 potong tulang sumsum 4 liter air Bahan pelengkap : 2 batang daun bawang, potong kecil-kecil 2 buah tomat, potong serong bawang goreng Cara membuat : Haluskan bawang merah, bawang putih, ebi dan lada. Rebus ayam, masukkan buntut ke dalamnya, lalu masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, peka, kapulaga, tulang sumsum dan garam. Rebus lebih kurang 2 jam hingga benar-benar empuk. Ambil kuah buntut sisa rebusan yang telah mendidih dan taburi dengan daun bawang, bawang goreng, tomat dan lada. Siap disajikan.
Resep Sop Buntut Khas Jakarta

Resep Sop : Sop Buntut Khas Jakarta

Bahan :
    • 1 kg buntut sapi super tanpa lemak, cuci bersih untuk menghilangkan minyak, darah, dan lemak.
Bumbu :
    • 2 ons bawang merah
    • 3 ons bawang putih
    • 1/2 ons ebi
    • 2 butir pala
    • 4 buah pala
    • 4 buah pekak
    • 6 buah kapulaga
    • 3 sdt garam
    • 2 sdt penyedap rasa
    • 1 potong tulang sumsum
    • 4 liter air
Bahan pelengkap :
    • 2 batang daun bawang, potong kecil-kecil
    • 2 buah tomat, potong serong
    • bawang goreng
Cara membuat :
    1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ebi dan lada.
    2. Rebus ayam, masukkan buntut ke dalamnya, lalu masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, peka, kapulaga, tulang sumsum dan garam. Rebus lebih kurang 2 jam hingga benar-benar empuk.
    3. Ambil kuah buntut sisa rebusan yang telah mendidih dan taburi dengan daun bawang, bawang goreng, tomat dan lada. Siap disajikan.
bahan sop buntut khas jakarta, bumbu sop buntut khas jakarta, cara memasak sop buntut khas jakarta, cara membuat sop buntut khas jakarta, memasak sop buntut khas jakarta, resep sop buntut khas jakarta, sop buntut khas jakarta, sop khas jakarta, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Sabtu, 23 09 2017

Resep Sop : Sop Buntut Khas Jakarta

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

agar-bumbu

Resep Sop Buntut Khas Jakarta

Resep Sop : Sop Buntut Khas Jakarta

Bahan :

    • 1 kg buntut sapi super tanpa lemak, cuci bersih untuk menghilangkan minyak, darah, dan lemak.

Bumbu :

    • 2 ons bawang merah
    • 3 ons bawang putih
    • 1/2 ons ebi
    • 2 butir pala
    • 4 buah pala
    • 4 buah pekak
    • 6 buah kapulaga
    • 3 sdt garam
    • 2 sdt penyedap rasa
    • 1 potong tulang sumsum
    • 4 liter air

Bahan pelengkap :

    • 2 batang daun bawang, potong kecil-kecil
    • 2 buah tomat, potong serong
    • bawang goreng

Cara membuat :

    1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ebi dan lada.
    2. Rebus ayam, masukkan buntut ke dalamnya, lalu masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, peka, kapulaga, tulang sumsum dan garam. Rebus lebih kurang 2 jam hingga benar-benar empuk.
    3. Ambil kuah buntut sisa rebusan yang telah mendidih dan taburi dengan daun bawang, bawang goreng, tomat dan lada. Siap disajikan.