Resep Seafood : Sirip Ikan Saus Kuning (Cina)

Resep Seafood : Sirip Ikan Saus Kuning (Cina)

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2018
Resep Seafood : Sirip Ikan Saus Kuning (Cina) Resep Seafood : Sirip Ikan Saus Kuning (Cina) Resep Masakan Sirip Ikan Saus Kuning (Cina), Bahan : 250 gram sirip ikan hiu (hisit), direndam 2 jam kulit ayam dari 5 ekor ayam (usahakan cukup untuk membungkus 5 bulatan) 5 lembar sawi asin (untuk mengikat) 1 ekor ayam direbus 3 cm jahe, diiris tipis 1 butir bawang bombay, diiris tipis-tipis 1 sendok makan arak masak garam secukupnya bumbu penyedap secukupnya merica secukupnya 2 sendok makan tepung maizena dicairkan dengan sedikit air, untuk mengentalkan. Cara memasak : Rebus sirip ikan hiu sampai lunak (3 jam), buang airnya, lalu ulangi merebus kembali sempai 2-3 kali sampai sirip ikan ini benar-benar lunak. Setelah itu bilas dengan air dingin sampai bersih, lalu bagi jadi 5 bagian. Kemudian isi setiap kulit ayam dengan satu bagian sirip ikan, ikat kuat-kuat dengan sawi asin. Rebus bulatan sirip ikan ini dalam air yang cukup, masukkan ayam untuk perebus berikut jahe, bawang bombay, garam, bumbu penyedap, arak masak dan merica. Tutup rapat-rapat, dan rebus selama 3 jam di atas api kecil sampai sari daging ayam keluar semua. Terakhir, keluarkan ayam, lalu kentalkan dengan caftan tepung maizena. Didihkan kembali, lalu angkat dan hidangkan.

Resep Seafood : Sirip Ikan Saus Kuning (Cina)

Bahan :
    • 250 gram sirip ikan hiu (hisit), direndam 2 jam
    • kulit ayam dari 5 ekor ayam (usahakan cukup untuk membungkus 5 bulatan)
    • 5 lembar sawi asin (untuk mengikat)
    • 1 ekor ayam direbus
    • 3 cm jahe, diiris tipis
    • 1 butir bawang bombay, diiris tipis-tipis
    • 1 sendok makan arak masak
    • garam secukupnya
    • bumbu penyedap secukupnya
    • merica secukupnya
    • 2 sendok makan tepung maizena dicairkan dengan sedikit air, untuk mengentalkan.
Cara memasak :
    1. Rebus sirip ikan hiu sampai lunak (3 jam), buang airnya, lalu ulangi merebus kembali sempai 2-3 kali sampai sirip ikan ini benar-benar lunak.
    2. Setelah itu bilas dengan air dingin sampai bersih, lalu bagi jadi 5 bagian. Kemudian isi setiap kulit ayam dengan satu bagian sirip ikan, ikat kuat-kuat dengan sawi asin.
    3. Rebus bulatan sirip ikan ini dalam air yang cukup, masukkan ayam untuk perebus berikut jahe, bawang bombay, garam, bumbu penyedap, arak masak dan merica. Tutup rapat-rapat, dan rebus selama 3 jam di atas api kecil sampai sari daging ayam keluar semua.
    4. Terakhir, keluarkan ayam, lalu kentalkan dengan caftan tepung maizena. Didihkan kembali, lalu angkat dan hidangkan.
ikan saus kuning, masakan ikan saus kuning, masakan sirip ikan, masakan sirip ikan saus kuning cina, resep ikan saus kuning, resep masakan ikan saus kuning, resep masakan sirip ikan, resep masakan sirip ikan saus kuning cina, resep sirip ikan, resep sirip ikan saus kuning cina, sirip ikan, sirip ikan saus kuning cina, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Kamis, 21 Juni 2018

Resep Seafood : Sirip Ikan Saus Kuning (Cina)

Kategori Artikel : Masakan Asia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Seafood : Sirip Ikan Saus Kuning (Cina)

Bahan :

    • 250 gram sirip ikan hiu (hisit), direndam 2 jam
    • kulit ayam dari 5 ekor ayam (usahakan cukup untuk membungkus 5 bulatan)
    • 5 lembar sawi asin (untuk mengikat)
    • 1 ekor ayam direbus
    • 3 cm jahe, diiris tipis
    • 1 butir bawang bombay, diiris tipis-tipis
    • 1 sendok makan arak masak
    • garam secukupnya
    • bumbu penyedap secukupnya
    • merica secukupnya
    • 2 sendok makan tepung maizena dicairkan dengan sedikit air, untuk mengentalkan.

Cara memasak :

    1. Rebus sirip ikan hiu sampai lunak (3 jam), buang airnya, lalu ulangi merebus kembali sempai 2-3 kali sampai sirip ikan ini benar-benar lunak.
    2. Setelah itu bilas dengan air dingin sampai bersih, lalu bagi jadi 5 bagian. Kemudian isi setiap kulit ayam dengan satu bagian sirip ikan, ikat kuat-kuat dengan sawi asin.
    3. Rebus bulatan sirip ikan ini dalam air yang cukup, masukkan ayam untuk perebus berikut jahe, bawang bombay, garam, bumbu penyedap, arak masak dan merica. Tutup rapat-rapat, dan rebus selama 3 jam di atas api kecil sampai sari daging ayam keluar semua.
    4. Terakhir, keluarkan ayam, lalu kentalkan dengan caftan tepung maizena. Didihkan kembali, lalu angkat dan hidangkan.