Resep Ikan : Semur Kakap Pedas

Resep Ikan : Semur Kakap Pedas

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2018
Resep Ikan : Semur Kakap Pedas Resep Ikan : Semur Kakap Pedas Resep Masakan Semur Kakap Pedas, Bahan : 500 gram daging ikan kakap/tengiri, dipotong 2 x 3 cm 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 cm kunyit, dihaluskan 1 sendok teh air jeruk nipis 5 butir bawang merah, diiris 100 gram udang tanpa kulit, dihaluskan 5 batang daun bawang, diiris tipis 10 cabai rawit utuh 6 sendok makan kecap manis 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 lembar daun salam 2 buah tomat, masing-masing dibelah 6 garam, air, minyak untuk menggoreng secukupnya. Bumbu yang dihaluskan : 1 sendok teh merica bulat 4 siung bawang putih garam secukupnya. Cara memasak : Lumuri potongan ikan dengan campuran bawang putih, kunyit, garam dan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit supaya bumbu meresap. Panaskan minyak, goreng ikan di dalamnya sampai matang dan berwarna kekuning-kuningan. Angkat, tiriskan. Panaskan kembali 3 sendok makan minyak, tumis bawang merah sampai layu, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, udang, daun bawang, cabai, kecap, lengkuas dan daun salam. Tuangkan air secukupnya dan masak sampai mendidih. Tambahkan tomat dan ikan yang telah digoreng ke dalamnya. Aduk-aduk dan diamkan sebentar sampai kuah mengental, Angkat.

Resep Ikan : Semur Kakap Pedas

Bahan :
    • 500 gram daging ikan kakap/ tengiri, dipotong 2 x 3 cm
    • 2 siung bawang putih, dihaluskan
    • 1 cm kunyit, dihaluskan
    • 1 sendok teh air jeruk nipis
    • 5 butir bawang merah, diiris
    • 100 gram udang tanpa kulit, dihaluskan
    • 5 batang daun bawang, diiris tipis
    • 10 cabai rawit utuh
    • 6 sendok makan kecap manis
    • 2 cm lengkuas, dimemarkan
    • 2 lembar daun salam
    • 2 buah tomat, masing-masing dibelah 6
    • garam, air, minyak untuk menggoreng secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan :
    • 1 sendok teh merica bulat
    • 4 siung bawang putih
    • garam secukupnya.
Cara memasak :
    1. Lumuri potongan ikan dengan campuran bawang putih, kunyit, garam dan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit supaya bumbu meresap.
    2. Panaskan minyak, goreng ikan di dalamnya sampai matang dan berwarna kekuning-kuningan. Angkat, tiriskan.
    3. Panaskan kembali 3 sendok makan minyak, tumis bawang merah sampai layu, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, udang, daun bawang, cabai, kecap, lengkuas dan daun salam.
    4. Tuangkan air secukupnya dan masak sampai mendidih. Tambahkan tomat dan ikan yang telah digoreng ke dalamnya. Aduk-aduk dan diamkan sebentar sampai kuah mengental, Angkat.
masakan semur kakap, masakan semur kakap pedas, masakan semur pedas, resep masakan semur kakap, resep masakan semur kakap pedas, resep masakan semur pedas, resep semur kakap, resep semur kakap pedas, resep semur pedas, semur kakap, semur kakap pedas, semur pedas, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Selasa, 23 Oktober 2018

Resep Ikan : Semur Kakap Pedas

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Ikan : Semur Kakap Pedas

Bahan :

    • 500 gram daging ikan kakap/ tengiri, dipotong 2 x 3 cm
    • 2 siung bawang putih, dihaluskan
    • 1 cm kunyit, dihaluskan
    • 1 sendok teh air jeruk nipis
    • 5 butir bawang merah, diiris
    • 100 gram udang tanpa kulit, dihaluskan
    • 5 batang daun bawang, diiris tipis
    • 10 cabai rawit utuh
    • 6 sendok makan kecap manis
    • 2 cm lengkuas, dimemarkan
    • 2 lembar daun salam
    • 2 buah tomat, masing-masing dibelah 6
    • garam, air, minyak untuk menggoreng secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan :

    • 1 sendok teh merica bulat
    • 4 siung bawang putih
    • garam secukupnya.

Cara memasak :

    1. Lumuri potongan ikan dengan campuran bawang putih, kunyit, garam dan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit supaya bumbu meresap.
    2. Panaskan minyak, goreng ikan di dalamnya sampai matang dan berwarna kekuning-kuningan. Angkat, tiriskan.
    3. Panaskan kembali 3 sendok makan minyak, tumis bawang merah sampai layu, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, udang, daun bawang, cabai, kecap, lengkuas dan daun salam.
    4. Tuangkan air secukupnya dan masak sampai mendidih. Tambahkan tomat dan ikan yang telah digoreng ke dalamnya. Aduk-aduk dan diamkan sebentar sampai kuah mengental, Angkat.