Resep Seafood : Takoyaki Original

Resep Seafood : Takoyaki Original

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Seafood : Takoyaki Original Resep Seafood : Takoyaki Original Resep Seafood : Takoyaki Original, Bahan : 250 gr tepung terigu 100 gr gurita (tako), potong kecil-kecil 1 bungkus kecil kaldu ikan (hondashi) 1/2 sdt merica garam secukupnya 1 cm jahe (parut halus) 2 butir telur 11/2 gelas air Ebi merah 2 bungkus katsuoboshi* Pelengkap/ Taburan : Nori bubuk secukupnya, katsuoboshi 1 bungkus, mayones, saus tomat Cara membuat : Kocok telur lalu masukkan jahe, merica, garam, hondashi, lalu tambahkan tepung terigu. Aduk rata sambil menambahkan air hingga encernya seperti ketika membuat adonan gorengan. Panaskan cetakan takoyaki yang sudah diolesi minyak, masukkan adonan hingga penuh dan meluber ke samping menutup seluruh bagian cetakan. Sisa adonan yang meluber ini nantinya akan berguna ketika Anda membentuk bulatan-bulatan takoyaki. Masukkan tako, ebi, dan katsuoboshi di tengah-tengah adonan. Masak setengah matang lalu buat seperti irisan di tengah-tengah cetakan sehingga satu adonan berbentuk kotak. Balik sedemikian rupa sehingga berbentuk bola. Balik-balik sampai matang. Angkat jika sudah berwarna kecoklatan dan garaing. Sajikan selagi masih hangat dengan menabur nori, katsuoboshi, lalu mayones dan saus tomat ke atasnya. Tips : Diperlukan wajan khusus/ cetakan yang bentuknya berceruk-ceruk. Sebelum dipakai lumuri wajan dengan minyak sedikit. *Katsuoboshi : Ikan tongkol yang dikeringkan lalu dikerok hingga seperti serbuk pipih. Untuk 15 porsi
Resep Seafood Takoyaki Original

Resep Seafood : Takoyaki Original

Bahan :
    • 250 gr tepung terigu
    • 100 gr gurita (tako), potong kecil-kecil
    • 1 bungkus kecil kaldu ikan (hondashi)
    • 1/2 sdt merica
    • garam secukupnya
    • 1 cm jahe (parut halus)
    • 2 butir telur
    • 11/2 gelas air
    • Ebi merah
    • 2 bungkus katsuoboshi*
Pelengkap/ Taburan : Nori bubuk secukupnya, katsuoboshi 1 bungkus, mayones, saus tomat Cara membuat :
    1. Kocok telur lalu masukkan jahe, merica, garam, hondashi, lalu tambahkan tepung terigu. Aduk rata sambil menambahkan air hingga encernya seperti ketika membuat adonan gorengan.
    2. Panaskan cetakan takoyaki yang sudah diolesi minyak, masukkan adonan hingga penuh dan meluber ke samping menutup seluruh bagian cetakan. Sisa adonan yang meluber ini nantinya akan berguna ketika Anda membentuk bulatan-bulatan takoyaki.
    3. Masukkan tako, ebi, dan katsuoboshi di tengah-tengah adonan. Masak setengah matang lalu buat seperti irisan di tengah-tengah cetakan sehingga satu adonan berbentuk kotak. Balik sedemikian rupa sehingga berbentuk bola. Balik-balik sampai matang. Angkat jika sudah berwarna kecoklatan dan garaing.
    4. Sajikan selagi masih hangat dengan menabur nori, katsuoboshi, lalu mayones dan saus tomat ke atasnya.
Tips : Diperlukan wajan khusus/ cetakan yang bentuknya berceruk-ceruk. Sebelum dipakai lumuri wajan dengan minyak sedikit. *Katsuoboshi : Ikan tongkol yang dikeringkan lalu dikerok hingga seperti serbuk pipih. Untuk 15 porsi adonan takoyaki original, bahan takoyaki original, bumbu takoyaki original, cara memasak takoyaki original, cara membuat takoyaki original, memasak takoyaki original, resep seafood takoyaki original, takoyaki original, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Kamis, 24 08 2017

Resep Seafood : Takoyaki Original

Kategori Artikel : Masakan Jepang, Resep Masakan

membasmi-kecoa

Resep Seafood Takoyaki Original

Resep Seafood : Takoyaki Original

Bahan :

    • 250 gr tepung terigu
    • 100 gr gurita (tako), potong kecil-kecil
    • 1 bungkus kecil kaldu ikan (hondashi)
    • 1/2 sdt merica
    • garam secukupnya
    • 1 cm jahe (parut halus)
    • 2 butir telur
    • 11/2 gelas air
    • Ebi merah
    • 2 bungkus katsuoboshi*

Pelengkap/ Taburan :

Nori bubuk secukupnya, katsuoboshi 1 bungkus, mayones, saus tomat

Cara membuat :

    1. Kocok telur lalu masukkan jahe, merica, garam, hondashi, lalu tambahkan tepung terigu. Aduk rata sambil menambahkan air hingga encernya seperti ketika membuat adonan gorengan.
    2. Panaskan cetakan takoyaki yang sudah diolesi minyak, masukkan adonan hingga penuh dan meluber ke samping menutup seluruh bagian cetakan. Sisa adonan yang meluber ini nantinya akan berguna ketika Anda membentuk bulatan-bulatan takoyaki.
    3. Masukkan tako, ebi, dan katsuoboshi di tengah-tengah adonan. Masak setengah matang lalu buat seperti irisan di tengah-tengah cetakan sehingga satu adonan berbentuk kotak. Balik sedemikian rupa sehingga berbentuk bola. Balik-balik sampai matang. Angkat jika sudah berwarna kecoklatan dan garaing.
    4. Sajikan selagi masih hangat dengan menabur nori, katsuoboshi, lalu mayones dan saus tomat ke atasnya.

Tips : Diperlukan wajan khusus/ cetakan yang bentuknya berceruk-ceruk. Sebelum dipakai lumuri wajan dengan minyak sedikit.

*Katsuoboshi : Ikan tongkol yang dikeringkan lalu dikerok hingga seperti serbuk pipih.

Untuk 15 porsi