Resep Seafood : Pepes Udang

Resep Seafood : Pepes Udang

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Seafood : Pepes Udang Resep Seafood : Pepes Udang Resep Pepes : Pepes Udang, Bahan : 350 gram udang sedang, buang kepala 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 1 buang mangga muda, serut 1 buah tomat, iris 5 lembar daun jeruk, iris Bumbu yang dihaluskan : 15 buah cabai merah besar 10 buah cabai rawit merah 8 butih bawang merah 5 siung bawang putih 2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 sdt terasi matang Pelengkap : Daun pisang secukupnya Cara membuat : Cuci bersih udang, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, cuci bersih kembali dan tiriskan. Campur bumbu halus dengan mangga muda, tomat, dan irisan daun jeruk, aduk rata, tambahkan udang, aduk rata. Ambil dua lembar daun pisang, taruh 2 sdm udang, bungkus, dan kukus selama 20 menit hingga matang, angkat. Hilangkan uap panasnya dan panggang hingga daun mengering. Sajikan hangat dengan nasi putih. Hasil : 4 bungkus

Resep Seafood : Pepes Udang

Bahan :
    • 350 gram udang sedang, buang kepala
    • 1 sdm air jeruk nipis
    • 1 sdt garam
    • 1 buang mangga muda, serut
    • 1 buah tomat, iris
    • 5 lembar daun jeruk, iris
Bumbu yang dihaluskan :
    • 15 buah cabai merah besar
    • 10 buah cabai rawit merah
    • 8 butih bawang merah
    • 5 siung bawang putih
    • 2 sdt garam
    • 1/2 sdt gula pasir
    • 1 sdt terasi matang
Pelengkap :
    • Daun pisang secukupnya
Cara membuat :
    1. Cuci bersih udang, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, cuci bersih kembali dan tiriskan.
    2. Campur bumbu halus dengan mangga muda, tomat, dan irisan daun jeruk, aduk rata, tambahkan udang, aduk rata.
    3. Ambil dua lembar daun pisang, taruh 2 sdm udang, bungkus, dan kukus selama 20 menit hingga matang, angkat. Hilangkan uap panasnya dan panggang hingga daun mengering.
    4. Sajikan hangat dengan nasi putih.
Hasil : 4 bungkus adonan pepes udang, bahan pepes udang, bumbu pepes udang, campuran bahan pepes udang, campuran pepes udang, cara memasak pepes udang, cara membuat pepes udang, memasak pepes udang, pepes udang, resep pepes udang, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Jumat, 18 08 2017

Resep Seafood : Pepes Udang

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

membasmi-kecoa

Resep Seafood : Pepes Udang

Bahan :

    • 350 gram udang sedang, buang kepala
    • 1 sdm air jeruk nipis
    • 1 sdt garam
    • 1 buang mangga muda, serut
    • 1 buah tomat, iris
    • 5 lembar daun jeruk, iris

Bumbu yang dihaluskan :

    • 15 buah cabai merah besar
    • 10 buah cabai rawit merah
    • 8 butih bawang merah
    • 5 siung bawang putih
    • 2 sdt garam
    • 1/2 sdt gula pasir
    • 1 sdt terasi matang

Pelengkap :

    • Daun pisang secukupnya

Cara membuat :

    1. Cuci bersih udang, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, cuci bersih kembali dan tiriskan.
    2. Campur bumbu halus dengan mangga muda, tomat, dan irisan daun jeruk, aduk rata, tambahkan udang, aduk rata.
    3. Ambil dua lembar daun pisang, taruh 2 sdm udang, bungkus, dan kukus selama 20 menit hingga matang, angkat. Hilangkan uap panasnya dan panggang hingga daun mengering.
    4. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Hasil : 4 bungkus