Resep Seafood : Bakso Udang

Resep Seafood : Bakso Udang

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Seafood : Bakso Udang Resep Seafood : Bakso Udang Resep Masakan Bakso Udang, Bahan: 4 lembar daun selada, potong lebar 1 sdm daun bawang iris halus 150 g rumput laut tawar Bakso 500 g udang, kupas kulit dan kepalanya (sisihkan untuk kaldu) 4 sdm tepung kanji 1 siung bawang putih, iris tipis, goreng 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt daun bawang iris halus. Kuah : 600 ml air 4 siung minyak wijen, untuk menumis 1 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm kecap asin. Cara membuat: Bakso: Sisihkan udang 12 ekor. Haluskan sisa udang, kanji, bawang goreng, garam dan merica dalam blender. Campurkan daun bawang, bulatkan, tancapkan seekor udang. Kukus hingga masak (10 menit). Kuah: Rebus kulit dan kepala udang 10 menit, angkat. Saring, hingga diperoleh 500 ml kaldu. Jika kurang, tambahkan air masak. Tumis bawang putih hingga harum, tuangi kaldu. Tambahkan garam, merica dan kecap asin. Didihkan, angkat. Atur daun selada dan rumput laut dalam mangkuk saji, beri bakso udang. Tuangi kuah, taburi daun bawang. Sajikan panas. Untuk 4 orang

Resep Seafood : Bakso Udang

Bahan:
    • 4 lembar daun selada, potong lebar
    • 1 sdm daun bawang iris halus
    • 150 g rumput laut tawar
    • Bakso
    • 500 g udang, kupas kulit dan kepalanya (sisihkan untuk kaldu)
    • 4 sdm tepung kanji
    • 1 siung bawang putih, iris tipis, goreng
    • 1/2 sdt garam
    • 1/4 sdt merica bubuk
    • 1 sdt daun bawang iris halus.
Kuah :
    • 600 ml air
    • 4 siung minyak wijen, untuk menumis
    • 1 1/2 sdt garam
    • 1/4 sdt merica bubuk
    • 1 sdm kecap asin.
Cara membuat:
    1. Bakso: Sisihkan udang 12 ekor. Haluskan sisa udang, kanji, bawang goreng, garam dan merica dalam blender. Campurkan daun bawang, bulatkan, tancapkan seekor udang. Kukus hingga masak (10 menit).
    2. Kuah: Rebus kulit dan kepala udang 10 menit, angkat. Saring, hingga diperoleh 500 ml kaldu. Jika kurang, tambahkan air masak. Tumis bawang putih hingga harum, tuangi kaldu. Tambahkan garam, merica dan kecap asin. Didihkan, angkat.
    3. Atur daun selada dan rumput laut dalam mangkuk saji, beri bakso udang.
    4. Tuangi kuah, taburi daun bawang. Sajikan panas.
Untuk 4 orang bahan bakso, bahan bakso udang, bakso, bakso udang, cara memasak bakso, cara memasak bakso udang, masakan bakso, masakan bakso udang, masakan udang, masakan udang bakso, memasak bakso, memasak bakso udang, resep bakso, resep bakso udang, resep masakan bakso, resep masakan bakso udang, resep masakan udang, resep masakan udang bakso, resep udang, resep udang bakso, udang, udang bakso, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Kamis, 14 Desember 2017

Resep Seafood : Bakso Udang

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Seafood : Bakso Udang

Bahan:

    • 4 lembar daun selada, potong lebar
    • 1 sdm daun bawang iris halus
    • 150 g rumput laut tawar
    • Bakso
    • 500 g udang, kupas kulit dan kepalanya (sisihkan untuk kaldu)
    • 4 sdm tepung kanji
    • 1 siung bawang putih, iris tipis, goreng
    • 1/2 sdt garam
    • 1/4 sdt merica bubuk
    • 1 sdt daun bawang iris halus.

Kuah :

    • 600 ml air
    • 4 siung minyak wijen, untuk menumis
    • 1 1/2 sdt garam
    • 1/4 sdt merica bubuk
    • 1 sdm kecap asin.

Cara membuat:

    1. Bakso: Sisihkan udang 12 ekor. Haluskan sisa udang, kanji, bawang goreng, garam dan merica dalam blender. Campurkan daun bawang, bulatkan, tancapkan seekor udang. Kukus hingga masak (10 menit).
    2. Kuah: Rebus kulit dan kepala udang 10 menit, angkat. Saring, hingga diperoleh 500 ml kaldu. Jika kurang, tambahkan air masak. Tumis bawang putih hingga harum, tuangi kaldu. Tambahkan garam, merica dan kecap asin. Didihkan, angkat.
    3. Atur daun selada dan rumput laut dalam mangkuk saji, beri bakso udang.
    4. Tuangi kuah, taburi daun bawang. Sajikan panas.

Untuk 4 orang