Resep Sayur : Lodeh Terong

Resep Sayur : Lodeh Terong

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Sayur : Lodeh Terong Resep Sayur : Lodeh Terong Resep Sayur : Lodeh Terong, Bahan : 5 kacang panjang 1 terung ungu panjang 1 genggam daun melinjo muda 1/2 kelapa parut 7 gelas air Bumbu : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 cabai merah 3 cabai rawit 1/2 ruas jari lengkuas 2 daun salam 1 sendok makan gula merah iris garam Cara membuat : Potong terung tebal melintang. Petiki daun melinjo. Iris-iris gula merah. Peras kelapa parut menjadi 2 gelas santan kental. Peras lagi menjadi 3 gelas santan cair. Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit. Masukkan bumbu halus bersama daun salam ke santan cair. Masak sampai mendidih dan bumbu harum. Masukkan kacang panjang dan terung. Masak sampai agak layu. Masukkan daun melinjo. Beri garam dan irisan gula jawa. Cicipi. Setelah daun melinjo agak layu, tuang santan kental. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk pelan-pelan supaya santan tidak pecah. Angkat.

Resep Sayur : Lodeh Terong

Bahan :
    • 5 kacang panjang
    • 1 terung ungu panjang
    • 1 genggam daun melinjo muda
    • 1/2 kelapa parut
    • 7 gelas air
Bumbu :
    • 5 siung bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 3 cabai merah
    • 3 cabai rawit
    • 1/ruas jari lengkuas
    • 2 daun salam
    • 1 sendok makan gula merah iris
    • garam
Cara membuat :
    1. Potong terung tebal melintang. Petiki daun melinjo. Iris-iris gula merah.
    2. Peras kelapa parut menjadi 2 gelas santan kental. Peras lagi menjadi 3 gelas santan cair.
    3. Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.
    4. Masukkan bumbu halus bersama daun salam ke santan cair. Masak sampai mendidih dan bumbu harum. Masukkan kacang panjang dan terung. Masak sampai agak layu. Masukkan daun melinjo. Beri garam dan irisan gula jawa. Cicipi.
    5. Setelah daun melinjo agak layu, tuang santan kental. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk pelan-pelan supaya santan tidak pecah. Angkat.
adonan sayur lodeh terong, bahan sayur lodeh terong, bumbu sayur lodeh terong, campuran sayur lodeh terong, cara memasak sayur lodeh terong, cara membuat sayur lodeh terong, lodeh terong, memasak sayur lodeh terong, resep sayur lodeh terong, sayur lodeh terong, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 17 Desember 2017

Resep Sayur : Lodeh Terong

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Sayur : Lodeh Terong

Bahan :

    • 5 kacang panjang
    • 1 terung ungu panjang
    • 1 genggam daun melinjo muda
    • 1/2 kelapa parut
    • 7 gelas air

Bumbu :

    • 5 siung bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 3 cabai merah
    • 3 cabai rawit
    • 1/ruas jari lengkuas
    • 2 daun salam
    • 1 sendok makan gula merah iris
    • garam

Cara membuat :

    1. Potong terung tebal melintang. Petiki daun melinjo. Iris-iris gula merah.
    2. Peras kelapa parut menjadi 2 gelas santan kental. Peras lagi menjadi 3 gelas santan cair.
    3. Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.
    4. Masukkan bumbu halus bersama daun salam ke santan cair. Masak sampai mendidih dan bumbu harum. Masukkan kacang panjang dan terung. Masak sampai agak layu. Masukkan daun melinjo. Beri garam dan irisan gula jawa. Cicipi.
    5. Setelah daun melinjo agak layu, tuang santan kental. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk pelan-pelan supaya santan tidak pecah. Angkat.