Resep Sayur : Sayur Godog Betawi

Resep Sayur : Sayur Godog Betawi

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Sayur : Sayur Godog Betawi Resep Sayur : Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi Bahan : 1 kg buntut sapi super tanpa lemak, cuci bersih untuk menghilangkan minyak, darah, dan lemak. Bumbu : 2 ons bawang merah 3 ons bawang putih 1/2 ons ebi 2 butir pala 4 buah pala 4 buah pekak 6 buah kapulaga 3 sdt garam 2 sdt penyedap rasa 1 potong tulang sumsum 4 liter air Bahan pelengkap : 2 batang daun bawang, potong kecil-kecil 2 buah tomat, potong serong bawang goreng Cara membuat : Haluskan bawang merah, bawang putih, ebi dan lada. Rebus ayam, masukkan buntut ke dalamnya, lalu masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, peka, kapulaga, tulang sumsum dan garam. Rebus lebih kurang 2 jam hingga benar-benar empuk. Ambil kuah buntut sisa rebusan yang telah mendidih dan taburi dengan daun bawang, bawang goreng, tomat dan lada. Siap disajikan.
Resep Masakan Sayur Godog Betawi

Resep Sayur : Sayur Godog Betawi

Bahan :
    • 1 kg buntut sapi super tanpa lemak, cuci bersih untuk menghilangkan minyak, darah, dan lemak.
Bumbu :
    • 2 ons bawang merah
    • 3 ons bawang putih
    • 1/2 ons ebi
    • 2 butir pala
    • 4 buah pala
    • 4 buah pekak
    • 6 buah kapulaga
    • 3 sdt garam
    • 2 sdt penyedap rasa
    • 1 potong tulang sumsum
    • 4 liter air
Bahan pelengkap :
    • 2 batang daun bawang, potong kecil-kecil
    • 2 buah tomat, potong serong
    • bawang goreng
Cara membuat :
    1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ebi dan lada.
    2. Rebus ayam, masukkan buntut ke dalamnya, lalu masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, peka, kapulaga, tulang sumsum dan garam. Rebus lebih kurang 2 jam hingga benar-benar empuk.
    3. Ambil kuah buntut sisa rebusan yang telah mendidih dan taburi dengan daun bawang, bawang goreng, tomat dan lada. Siap disajikan.
bahan sayur godog betawi, bumbu sayur godog betawi, cara memasak sayur godog betawi, cara membuat sayur godog betawi, memasak sayur godog betawi, resep sayur godog, resep sayur godog betawi, sayur godog, sayur godog betawi, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 19 Nopember 2017

Resep Sayur : Sayur Godog Betawi

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Masakan Sayur Godog Betawi

Resep Sayur : Sayur Godog Betawi

Bahan :

    • 1 kg buntut sapi super tanpa lemak, cuci bersih untuk menghilangkan minyak, darah, dan lemak.

Bumbu :

    • 2 ons bawang merah
    • 3 ons bawang putih
    • 1/2 ons ebi
    • 2 butir pala
    • 4 buah pala
    • 4 buah pekak
    • 6 buah kapulaga
    • 3 sdt garam
    • 2 sdt penyedap rasa
    • 1 potong tulang sumsum
    • 4 liter air

Bahan pelengkap :

    • 2 batang daun bawang, potong kecil-kecil
    • 2 buah tomat, potong serong
    • bawang goreng

Cara membuat :

    1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ebi dan lada.
    2. Rebus ayam, masukkan buntut ke dalamnya, lalu masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, peka, kapulaga, tulang sumsum dan garam. Rebus lebih kurang 2 jam hingga benar-benar empuk.
    3. Ambil kuah buntut sisa rebusan yang telah mendidih dan taburi dengan daun bawang, bawang goreng, tomat dan lada. Siap disajikan.