Resep Seafood : Sate Udang Pentuk Asam Manis

Resep Seafood : Sate Udang Pentuk Asam Manis

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Seafood : Sate Udang Pentuk Asam Manis Resep Seafood : Sate Udang Pentuk Asam Manis Sate Udang Pentuk Asam Manis, Bahan : 275 gr udang kupas, haluskan 1 sdm tepung terigu 12 sdm tepung kanji 1 butir telur tusuk sate minyak untuk menumis Bumbu halus : 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm jahe 1 sdt garam Bahan saus : 200 ml kaldu 100 gr daging mangga muda, cincang halus 2 lembar daun jeruk, iris tipis Bumbu halus untuk saus : 4 buah cabai merah 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 100 gr kacang tanah goreng 1 sdt garam 1 sdm gula pasir Pelengkap : 3 lembar kol, iris tipis 1 ikat daun kemangi Cara membuat : Aduk rata udang, tepung terigu, tepung kanji, telur dan bumbu halus. Bulatkan sebesar kelereng, rebus dalam air mendidih hingga terapung. Sisihkan 200 ml air rebusan untuk saus. Tusuk bulatan udang di tusuk sate, bakar di bara api hingga kecokelatan. Sisihkan. Saus : tumis bumbu halus saus sampai harum. Masukkan mangga dan daun jeruk, aduk rata. Tuang kaldu sambil diaduk hingga meletup-letup, angkat. Sajikan sate udang dengan saus dan pelengkap.
Resep Sate Udang Pentuk Asam Mani

Resep Seafood : Sate Udang Pentuk Asam Manis

Bahan :
    • 275 gr udang kupas, haluskan
    • 1 sdm tepung terigu
    • 12 sdm tepung kanji
    • 1 butir telur
    • tusuk sate
    • minyak untuk menumis
Bumbu halus :
    • 5 buah bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 2 cm jahe
    • 1 sdt garam
Bahan saus :
    • 200 ml kaldu
    • 100 gr daging mangga muda, cincang halus
    • 2 lembar daun jeruk, iris tipis
Bumbu halus untuk saus :
    • 4 buah cabai merah
    • 5 buah bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 100 gr kacang tanah goreng
    • 1 sdt garam
    • 1 sdm gula pasir
Pelengkap :
    • 3 lembar kol, iris tipis
    • 1 ikat daun kemangi
Cara membuat :
    1. Aduk rata udang, tepung terigu, tepung kanji, telur dan bumbu halus. Bulatkan sebesar kelereng, rebus dalam air mendidih hingga terapung. Sisihkan 200 ml air rebusan untuk saus.
    2. Tusuk bulatan udang di tusuk sate, bakar di bara api hingga kecokelatan. Sisihkan.
    3. Saus : tumis bumbu halus saus sampai harum. Masukkan mangga dan daun jeruk, aduk rata. Tuang kaldu sambil diaduk hingga meletup-letup, angkat.
    4. Sajikan sate udang dengan saus dan pelengkap.
bahan sate udang pentuk, bumbu sate udang pentuk, cara memasak sate udang pentuk, cara membuat sate udang pentuk, memasak sate udang pentuk, resep sate udang pentuk, resep sate udang pentuk asam manis, sate asam manis, sate udang, sate udang asam manis, sate udang pentuk asam manis, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 19 Nopember 2017

Resep Seafood : Sate Udang Pentuk Asam Manis

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Sate Udang Pentuk Asam Mani

Resep Seafood : Sate Udang Pentuk Asam Manis

Bahan :

    • 275 gr udang kupas, haluskan
    • 1 sdm tepung terigu
    • 12 sdm tepung kanji
    • 1 butir telur
    • tusuk sate
    • minyak untuk menumis

Bumbu halus :

    • 5 buah bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 2 cm jahe
    • 1 sdt garam

Bahan saus :

    • 200 ml kaldu
    • 100 gr daging mangga muda, cincang halus
    • 2 lembar daun jeruk, iris tipis

Bumbu halus untuk saus :

    • 4 buah cabai merah
    • 5 buah bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 100 gr kacang tanah goreng
    • 1 sdt garam
    • 1 sdm gula pasir

Pelengkap :

    • 3 lembar kol, iris tipis
    • 1 ikat daun kemangi

Cara membuat :

    1. Aduk rata udang, tepung terigu, tepung kanji, telur dan bumbu halus. Bulatkan sebesar kelereng, rebus dalam air mendidih hingga terapung. Sisihkan 200 ml air rebusan untuk saus.
    2. Tusuk bulatan udang di tusuk sate, bakar di bara api hingga kecokelatan. Sisihkan.
    3. Saus : tumis bumbu halus saus sampai harum. Masukkan mangga dan daun jeruk, aduk rata. Tuang kaldu sambil diaduk hingga meletup-letup, angkat.
    4. Sajikan sate udang dengan saus dan pelengkap.