Resep Daging : Sate Jeroan Sapi (Jawa Barat)

Resep Daging : Sate Jeroan Sapi (Jawa Barat)

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Daging : Sate Jeroan Sapi (Jawa Barat) Resep Daging : Sate Jeroan Sapi (Jawa Barat) Resep Daging : Sate Jeroan Sapi (Jawa Barat), Bahan : 850 gram jeroan sapi (babat, limpa, usus) 1/2 butir kelapa setengah tua, parut memanjang 250 ml air Haluskan : 6 siung bawang putih 1 sdt ketumbar sangrai 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 6 buah cabai merah 2 cm lengkuas, cincang 1/2 sdt terasi, bakar 11/2 sdt garam Cara membuat : Rebus jeroan sapi sampai matang, potong-potong. Campur kelapa parut dan bumbu yang dihaluskan ke dalam potongan jeroan. Tambahkan air. Masak di atas api sedang sambil di aduk sampai bumbu meresap, angkat. Tusukkan potongan jeroan masing-masing tusuk 3-5 potong jeroan. Panggang sebentar di atas bara api. Angkat. Sajikan bersama sambal dan nasi hangat. Untuk 4 porsi
Resep Masakan Sate Jeroan Sapi khas Jawa Barat

Resep Daging : Sate Jeroan Sapi (Jawa Barat)

Bahan :
    • 850 gram jeroan sapi (babat, limpa, usus)
    • 1/2 butir kelapa setengah tua, parut memanjang
    • 250 ml air
Haluskan :
    • 6 siung bawang putih
    • 1 sdt ketumbar sangrai
    • 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
    • 6 buah cabai merah
    • 2 cm lengkuas, cincang
    • 1/2 sdt terasi, bakar
    • 11/2 sdt garam
Cara membuat :
    1. Rebus jeroan sapi sampai matang, potong-potong. Campur kelapa parut dan bumbu yang dihaluskan ke dalam potongan jeroan. Tambahkan air. Masak di atas api sedang sambil di aduk sampai bumbu meresap, angkat.
    2. Tusukkan potongan jeroan masing-masing tusuk 3-5 potong jeroan.
    3. Panggang sebentar di atas bara api. Angkat. Sajikan bersama sambal dan nasi hangat.
Untuk 4 porsi bahan sate jeroan sapi, bumbu sate jeroan sapi, cara memasak sate jeroan sapi, cara membuat sate jeroan sapi, memasak sate jeroan sapi, resep sate jeroan sapi, resep sate jeroan sapi khas jawa barat, sate jeroan, sate jeroan sapi, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 17 Desember 2017

Resep Daging : Sate Jeroan Sapi (Jawa Barat)

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Masakan Sate Jeroan Sapi khas Jawa Barat

Resep Daging : Sate Jeroan Sapi (Jawa Barat)

Bahan :

    • 850 gram jeroan sapi (babat, limpa, usus)
    • 1/2 butir kelapa setengah tua, parut memanjang
    • 250 ml air

Haluskan :

    • 6 siung bawang putih
    • 1 sdt ketumbar sangrai
    • 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
    • 6 buah cabai merah
    • 2 cm lengkuas, cincang
    • 1/2 sdt terasi, bakar
    • 11/2 sdt garam

Cara membuat :

    1. Rebus jeroan sapi sampai matang, potong-potong. Campur kelapa parut dan bumbu yang dihaluskan ke dalam potongan jeroan. Tambahkan air. Masak di atas api sedang sambil di aduk sampai bumbu meresap, angkat.
    2. Tusukkan potongan jeroan masing-masing tusuk 3-5 potong jeroan.
    3. Panggang sebentar di atas bara api. Angkat. Sajikan bersama sambal dan nasi hangat.

Untuk 4 porsi