Resep Sandwich Kakap Saus Mayones

Resep Sandwich Kakap Saus Mayones

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2016
Resep Sandwich Kakap Saus Mayones Resep Sandwich Kakap Saus Mayones Cara memasak sandwich kakap saus mayones pertama Belah dua potong kakap, tapi jangan sampai putus. Lumuri dengan garam, merica dan air jeruk hingga rata. Diamkan selama 30 menit. Isi. Campur selai kacang, mayones, mustard, saus tomat, kuning telur, minyak selada, garam, merica dan gula. Haluskan dengan blender sampai tercampur rata dan kental.
Resep Sandwich Kakap Saus Mayones

Resep Sandwich Kakap Saus Mayones

Bahan :
  • 750 g filet kakap, potong ukuran 7 x 10 x 2 cm
  • 1 sdm garam halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 buah jeruk nipis, peras, ambil airnya
  • 5 lembar keju lembaran, masing-masing potong dua
  • 2 butir telur ayam, rebus matang, iris tipis membulat
  • 2 putih telur, kocok, untuk pencelup
  • 250 g tepung roti
  • minyak non kolesterol, untuk menggoreng
  • kentang goreng
  • 5 lembar daun selada
  • 1 buah tomat merah, iris membulat
Isi :
  • 1 sdm selai kacang
  • 2 sdm mayones
  • 1/2 sdt mustard
  • 1 sdm saus tomat
  • 2 kuning telur
  • 50 ml minyak selada
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 1 sdt peterseli cincang
  • 1 sdt cabai merah cincang
  • 50 g daging buah nenas, cincang kasar
  • 50 g acar mentimun, cincang kasar
  • 50 g wortel, rebus, parut memanjang
Cara memasak sandwich kakap saus mayones :
  1. Belah dua potong kakap, tapi jangan sampai putus. Lumuri dengan garam, merica dan air jeruk hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
  2. Isi. Campur selai kacang, mayones, mustard, saus tomat, kuning telur, minyak selada, garam, merica dan gula. Haluskan dengan blender sampai tercampur rata dan kental.
  3. Tambahkan peterseli dan cabai merah cincang. Aduk rata. Masukkan nenas, acar mentimun dan wortel. Aduk pula hingga rata. Sisihkan.
  4. Isi setiap belahan kakap dengan selembar keju, ratakan adonan isi di atasnya, beri sepotong telur rebus, lalu tutup dengan selembar keju lagi.
  5. Celupkan kakap isi ke dalam kocokan putih telur, lalu gulingkan di atas tepung roti hingga rata. Ulangi sekali lagi. Laku-kan hal yang sama pada potongan kakap yang lain.
  6. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Masukkan kakap, goreng sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  7. Potong melintang goreng kakap. Hidangkan bersama sisa saus dan kentang goreng. Jika perlu, hias dengan selada dan potongan tomat.
Untuk 5 orang Selada kacang : bisa diganti dengan kacang tanah sangrai atau goreng yang dihaluskan. cara buat sandwich, cara membuat sandwich, resep sandwich, resep sandwich tuna, sandwich ikan kakap, sandwich resep, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 11 Desember 2016

Resep Sandwich Kakap Saus Mayones

Kategori Artikel : Masakan Amerika, Masakan Eropa, Resep Masakan

Cara Mudah Membuat Sushi

Resep Sandwich Kakap Saus Mayones

Resep Sandwich Kakap Saus Mayones

Bahan :

  • 750 g filet kakap, potong ukuran 7 x 10 x 2 cm
  • 1 sdm garam halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 buah jeruk nipis, peras, ambil airnya
  • 5 lembar keju lembaran, masing-masing potong dua
  • 2 butir telur ayam, rebus matang, iris tipis membulat
  • 2 putih telur, kocok, untuk pencelup
  • 250 g tepung roti
  • minyak non kolesterol, untuk menggoreng
  • kentang goreng
  • 5 lembar daun selada
  • 1 buah tomat merah, iris membulat

Isi :

  • 1 sdm selai kacang
  • 2 sdm mayones
  • 1/2 sdt mustard
  • 1 sdm saus tomat
  • 2 kuning telur
  • 50 ml minyak selada
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 1 sdt peterseli cincang
  • 1 sdt cabai merah cincang
  • 50 g daging buah nenas, cincang kasar
  • 50 g acar mentimun, cincang kasar
  • 50 g wortel, rebus, parut memanjang

Cara memasak sandwich kakap saus mayones :

  1. Belah dua potong kakap, tapi jangan sampai putus. Lumuri dengan garam, merica dan air jeruk hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
  2. Isi. Campur selai kacang, mayones, mustard, saus tomat, kuning telur, minyak selada, garam, merica dan gula. Haluskan dengan blender sampai tercampur rata dan kental.
  3. Tambahkan peterseli dan cabai merah cincang. Aduk rata. Masukkan nenas, acar mentimun dan wortel. Aduk pula hingga rata. Sisihkan.
  4. Isi setiap belahan kakap dengan selembar keju, ratakan adonan isi di atasnya, beri sepotong telur rebus, lalu tutup dengan selembar keju lagi.
  5. Celupkan kakap isi ke dalam kocokan putih telur, lalu gulingkan di atas tepung roti hingga rata. Ulangi sekali lagi. Laku-kan hal yang sama pada potongan kakap yang lain.
  6. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Masukkan kakap, goreng sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  7. Potong melintang goreng kakap. Hidangkan bersama sisa saus dan kentang goreng. Jika perlu, hias dengan selada dan potongan tomat.

Untuk 5 orang

Selada kacang : bisa diganti dengan kacang tanah sangrai atau goreng yang dihaluskan.