Resep Sambal Goreng Udang Spesial

Resep Sambal Goreng Udang Spesial

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2016
Resep Sambal Goreng Udang Spesial Resep Sambal Goreng Udang Spesial Cara memasak sambal goreng udang pertama Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun jeruk, lengkuas, dan cabai merah. Setelah bumbu layu, masukkan udang lalu aduk hingga berubah warna. Tambahkan petai dan belimbing wuluh. Masak sampai belimbing layu.
Resep Sambal Goreng Udang

Resep Sambal Goreng Udang Spesial

Bahan :
  • 500 gram udang ukuran sedang, buang kepalanya lalu kerat punggungnya
  • 2 papan petai, masing-masing dibelah 2 bagian
  • 3 buah belimbing wuluh, dibelah dua bagian memanjang
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 buah cabai merah, diiris tipis
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu yang dihaluskan :
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah
Cara memasak sambal goreng udang :
  • Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun jeruk, lengkuas, dan cabai merah.
  • Setelah bumbu layu, masukkan udang lalu aduk hingga berubah warna. Tambahkan petai dan belimbing wuluh. Masak sampai belimbing layu.
Resep Sambal Goreng Udang - Langkah 2A Resep Sambal Goreng Udang - Langkah 2B
  • Bumbui garam, gula, dan air asam sambil diaduk rata.
Resep Sambal Goreng Udang - Langkah 3
  • Tuang santan lalu rebus hingga kental dan berminyak.
Resep Sambal Goreng Udang - Langkah 4 Untuk 6 porsi Persiapan 15 menit Lama memasak 30 menit Tip : Udang pancet cocok untuk dibuat sambal goreng ini, kecuali warnanya bagus, teksturnya yang padat, membuat kita bisa memasaknya dalam waktu lama hingga bumbunya lebih meresap. bahan memasak sambal goreng udang, cara memasak sambal goreng, cara memasak sambal goreng udang, cara memasak udang, resep sambal goreng, resep sambal goreng udang, resep udang, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 11 Desember 2016

Resep Sambal Goreng Udang Spesial

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

Cara Mudah Membuat Sushi

Resep Sambal Goreng Udang

Resep Sambal Goreng Udang Spesial

Bahan :

  • 500 gram udang ukuran sedang, buang kepalanya lalu kerat punggungnya
  • 2 papan petai, masing-masing dibelah 2 bagian
  • 3 buah belimbing wuluh, dibelah dua bagian memanjang
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 buah cabai merah, diiris tipis
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu yang dihaluskan :

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah

Cara memasak sambal goreng udang :

  • Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun jeruk, lengkuas, dan cabai merah.
  • Setelah bumbu layu, masukkan udang lalu aduk hingga berubah warna. Tambahkan petai dan belimbing wuluh. Masak sampai belimbing layu.

Resep Sambal Goreng Udang - Langkah 2A

Resep Sambal Goreng Udang - Langkah 2B

  • Bumbui garam, gula, dan air asam sambil diaduk rata.

Resep Sambal Goreng Udang - Langkah 3

  • Tuang santan lalu rebus hingga kental dan berminyak.

Resep Sambal Goreng Udang - Langkah 4

Untuk 6 porsi
Persiapan 15 menit
Lama memasak 30 menit

Tip : Udang pancet cocok untuk dibuat sambal goreng ini, kecuali warnanya bagus, teksturnya yang padat, membuat kita bisa memasaknya dalam waktu lama hingga bumbunya lebih meresap.