Resep Soto : Sulung

Resep Soto : Sulung

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2018
Resep Soto : Sulung Resep Soto : Sulung Resep Soto : Sulung, Bahan : 250 gram paru sapi, rebus matang 250 gram hati sapi, rebus matang 250 gram babat sapi, rebus matang 500 gram daging sandung lamur 2 liter air 3 batang serai, memarkan 8 lembar daun jeruk 2 cm jahe, memarkan 3 sdm minyak goreng, untuk menumis Bumbu yang dihaluskan : 10 butir bawang merah 7 siung bawang putih 8 butir kemiri, sangrai 5 cm kunyit, bakar 2 sdt garam 1 sdt merica bubuk Pelengkap : Irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, sambal rebus, jeruk nipis, dan telur rebus. Sambal rebus : 5 buah cabai merah besar, 10 buah cabai rawit merah, 3 siung bawang putih rebus, angkat dan haluskan bersama 1/2 sdt garam. Aduk rata. Cara membuat : Rebus jerohan sapi, paru, hati, dan babat secara terpisah hingga lunak. Angkat dan potong menurut selera. Rebus sandung lamur dengan air hingga lunak. Angkat daging, potong-potong menurut selera. Rebus kembali kaldu, bila air menyusut tambahkan air panas hingga jumlah air tetap 2 liter. Masukkan serai, jahe, dan daun jeruk. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan dan campurkan ke dalam kaldu, masukkan potongan jerohan sapi dan daging, masak hingga bumbu meresap, angkat. Siapkan mangkuk, sajikan hangat taburi dengan irisan daun bawang, seledri, telur, bawang goreng, sambal rebus, dan perasan air jeruk nipis. Untuk : 6 orang

Resep Soto : Sulung

Bahan :
    • 250 gram paru sapi, rebus matang
    • 250 gram hati sapi, rebus matang
    • 250 gram babat sapi, rebus matang
    • 500 gram daging sandung lamur
    • 2 liter air
    • 3 batang serai, memarkan
    • 8 lembar daun jeruk
    • 2 cm jahe, memarkan
    • 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
    • 10 butir bawang merah
    • 7 siung bawang putih
    • 8 butir kemiri, sangrai
    • 5 cm kunyit, bakar
    • 2 sdt garam
    • 1 sdt merica bubuk
Pelengkap :
    • Irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, sambal rebus, jeruk nipis, dan telur rebus.
    • Sambal rebus : 5 buah cabai merah besar, 10 buah cabai rawit merah, 3 siung bawang putih rebus, angkat dan haluskan bersama 1/2 sdt garam. Aduk rata.
Cara membuat :
    1. Rebus jerohan sapi, paru, hati, dan babat secara terpisah hingga lunak. Angkat dan potong menurut selera.
    2. Rebus sandung lamur dengan air hingga lunak. Angkat daging, potong-potong menurut selera.
    3. Rebus kembali kaldu, bila air menyusut tambahkan air panas hingga jumlah air tetap 2 liter. Masukkan serai, jahe, dan daun jeruk.
    4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan dan campurkan ke dalam kaldu, masukkan potongan jerohan sapi dan daging, masak hingga bumbu meresap, angkat.
    5. Siapkan mangkuk, sajikan hangat taburi dengan irisan daun bawang, seledri, telur, bawang goreng, sambal rebus, dan perasan air jeruk nipis.
Untuk : 6 orang bahan soto sulung, bumbu soto sulung, cara memasak soto sulung, cara membuat soto sulung, memasak soto sulung, resep soto sulung, soto sulung, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Sabtu, 18 08 2018

Resep Soto : Sulung

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Soto : Sulung

Bahan :

    • 250 gram paru sapi, rebus matang
    • 250 gram hati sapi, rebus matang
    • 250 gram babat sapi, rebus matang
    • 500 gram daging sandung lamur
    • 2 liter air
    • 3 batang serai, memarkan
    • 8 lembar daun jeruk
    • 2 cm jahe, memarkan
    • 3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

    • 10 butir bawang merah
    • 7 siung bawang putih
    • 8 butir kemiri, sangrai
    • 5 cm kunyit, bakar
    • 2 sdt garam
    • 1 sdt merica bubuk

Pelengkap :

    • Irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, sambal rebus, jeruk nipis, dan telur rebus.
    • Sambal rebus : 5 buah cabai merah besar, 10 buah cabai rawit merah, 3 siung bawang putih rebus, angkat dan haluskan bersama 1/2 sdt garam. Aduk rata.

Cara membuat :

    1. Rebus jerohan sapi, paru, hati, dan babat secara terpisah hingga lunak. Angkat dan potong menurut selera.
    2. Rebus sandung lamur dengan air hingga lunak. Angkat daging, potong-potong menurut selera.
    3. Rebus kembali kaldu, bila air menyusut tambahkan air panas hingga jumlah air tetap 2 liter. Masukkan serai, jahe, dan daun jeruk.
    4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan dan campurkan ke dalam kaldu, masukkan potongan jerohan sapi dan daging, masak hingga bumbu meresap, angkat.
    5. Siapkan mangkuk, sajikan hangat taburi dengan irisan daun bawang, seledri, telur, bawang goreng, sambal rebus, dan perasan air jeruk nipis.

Untuk : 6 orang