Resep Sayur : Sayur Asem

Resep Sayur : Sayur Asem

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Sayur : Sayur Asem Resep Sayur : Sayur Asem Resep Sayur : Sayur Asem, Bahan : Kaldu : 250 gram daging sapi, potong dadu 11/2 liter air 2 buah asam muda 3 sdm air asam jawa 2 sdm gula merah serut 2 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan Bumbu yang dihaluskan : 3 buah cabai merah besar 5 buah bawang merah 1 siung bawang putih 1 sdt terasi matang 1 sdt garam Isi : 2 buah jagung manis, potong-potong 150 gram biji melinjo, rebus matang 150 gram kacang tanah, rebus matang 8 lonjor kacang panjang, potong-potong 1 buah labu siam, potong dadu 50 gram daun melinjo muda, siangi Pelengkap : Ikan asin goreng dan sambal terasi Cara membuat : Kaldu : Rebus daging hingga lunak, masukkan asam muda, setelah asam lunak, angkat dan remas, ambil airnya dan masukkan kembali ke kaldu. Didihkan kembali kaldu, bila kaldu berkurang tambahkan air, hingga jumlahnya tetap 11/2 liter. Masukkan bumbu halus, air asam jawa, gula merah, daun salam, dan lengkuas. Setelah mendidih, masukkan jagung, masak hingga matang dan lunak. Masukkan melinjo, kacang tanah, kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo, masak hingga sayuran matang. angkat. Sajikan hangat dengan nasi putih, ikan asin, dan sambal terasi. Untuk : 6 orang

Resep Sayur : Sayur Asem

Bahan : Kaldu :
    • 250 gram daging sapi, potong dadu
    • 11/2 liter air
    • 2 buah asam muda
    • 3 sdm air asam jawa
    • 2 sdm gula merah serut
    • 2 lembar daun salam
    • 1 cm lengkuas, memarkan
Bumbu yang dihaluskan :
    • 3 buah cabai merah besar
    • 5 buah bawang merah
    • 1 siung bawang putih
    • 1 sdt terasi matang
    • 1 sdt garam
Isi :
    • 2 buah jagung manis, potong-potong
    • 150 gram biji melinjo, rebus matang
    • 150 gram kacang tanah, rebus matang
    • 8 lonjor kacang panjang, potong-potong
    • 1 buah labu siam, potong dadu
    • 50 gram daun melinjo muda, siangi
Pelengkap : Ikan asin goreng dan sambal terasi Cara membuat :
    1. Kaldu : Rebus daging hingga lunak, masukkan asam muda, setelah asam lunak, angkat dan remas, ambil airnya dan masukkan kembali ke kaldu.
    2. Didihkan kembali kaldu, bila kaldu berkurang tambahkan air, hingga jumlahnya tetap 11/2 liter.
    3. Masukkan bumbu halus, air asam jawa, gula merah, daun salam, dan lengkuas.
    4. Setelah mendidih, masukkan jagung, masak hingga matang dan lunak. Masukkan melinjo, kacang tanah, kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo, masak hingga sayuran matang. angkat.
    5. Sajikan hangat dengan nasi putih, ikan asin, dan sambal terasi.
Untuk : 6 orang bahan sayur asem, bumbu sayur asem, cara memasak sayur asem, cara membuat sayur asem, memasak sayur asem, resep sayur asem, sayur asem, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Sabtu, 18 Nopember 2017

Resep Sayur : Sayur Asem

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Sayur : Sayur Asem

Bahan :
Kaldu :

    • 250 gram daging sapi, potong dadu
    • 11/2 liter air
    • 2 buah asam muda
    • 3 sdm air asam jawa
    • 2 sdm gula merah serut
    • 2 lembar daun salam
    • 1 cm lengkuas, memarkan

Bumbu yang dihaluskan :

    • 3 buah cabai merah besar
    • 5 buah bawang merah
    • 1 siung bawang putih
    • 1 sdt terasi matang
    • 1 sdt garam

Isi :

    • 2 buah jagung manis, potong-potong
    • 150 gram biji melinjo, rebus matang
    • 150 gram kacang tanah, rebus matang
    • 8 lonjor kacang panjang, potong-potong
    • 1 buah labu siam, potong dadu
    • 50 gram daun melinjo muda, siangi

Pelengkap : Ikan asin goreng dan sambal terasi

Cara membuat :

    1. Kaldu : Rebus daging hingga lunak, masukkan asam muda, setelah asam lunak, angkat dan remas, ambil airnya dan masukkan kembali ke kaldu.
    2. Didihkan kembali kaldu, bila kaldu berkurang tambahkan air, hingga jumlahnya tetap 11/2 liter.
    3. Masukkan bumbu halus, air asam jawa, gula merah, daun salam, dan lengkuas.
    4. Setelah mendidih, masukkan jagung, masak hingga matang dan lunak. Masukkan melinjo, kacang tanah, kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo, masak hingga sayuran matang. angkat.
    5. Sajikan hangat dengan nasi putih, ikan asin, dan sambal terasi.

Untuk : 6 orang