Resep Memasak Bubur Ayam Sukabumi Cara I

Resep Memasak Bubur Ayam Sukabumi Cara I

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Memasak Bubur Ayam Sukabumi Cara I Resep Memasak Bubur Ayam Sukabumi Cara I Resep Memasak Bubur Ayam Sukabumi Cara I, Bahan Bubur: 2 liter air 2 lembar daun salam 3 sdt garam 200 g beras, cuci, tiriskan. Kuah: 1/2 ekor ayam buras/negeri, potong-potong 2 sdm minyak sayur 1 sdm kecap manis. Haluskan: 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1/4 butir pala 1/2 sdt merica butiran 5 butir kemiri 1 cm kunyit 1 sdt ketumbar 2 sdt garam. Pelengkap: 3 sdm kedelai goreng 2 buah cakue, iris halus 2 sdm seledri cincang 3 sdm bawang merah goreng 100 g kerupuk kanji goreng. Cara membuat: Bubur: Didihkan air, garam dan daun salam. Masukkan beras, masak hingga beras hancur dan kental. Angkat. Kuah: Rebus ayam bersama air secukupnya hingga ayam lunak. Angkat ayam, ukur kaldunya sebanyak 1 liter. Goreng ayam hingga kecokelatan. Suwir halus dagingnya. Sisihkan. Didihkan kaldu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat. Masukkan ke dalam kaldu, tambahkan kecap. Didihkan kembali. Angkat. Taruh bubur di mangkuk-mangkuk saji. Siram kuah, beri ayam suwir, dan Pelengkapnya. Sajikan hangat. Untuk 6 orang

Resep Memasak Bubur Ayam Sukabumi Cara I

Bahan Bubur:
    • 2 liter air
    • 2 lembar daun salam
    • 3 sdt garam
    • 200 g beras, cuci, tiriskan.
Kuah:
    • 1/2 ekor ayam buras/negeri, potong-potong
    • 2 sdm minyak sayur
    • 1 sdm kecap manis.
Haluskan:
    • 10 butir bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 1/4 butir pala
    • 1/2 sdt merica butiran
    • 5 butir kemiri
    • 1 cm kunyit
    • 1 sdt ketumbar
    • 2 sdt garam.
Pelengkap:
    • 3 sdm kedelai goreng
    • 2 buah cakue, iris halus
    • 2 sdm seledri cincang
    • 3 sdm bawang merah goreng
    • 100 g kerupuk kanji goreng.
Cara membuat:
    1. Bubur: Didihkan air, garam dan daun salam. Masukkan beras, masak hingga beras hancur dan kental. Angkat.
    2. Kuah: Rebus ayam bersama air secukupnya hingga ayam lunak. Angkat ayam, ukur kaldunya sebanyak 1 liter.
    3. Goreng ayam hingga kecokelatan. Suwir halus dagingnya. Sisihkan.
    4. Didihkan kaldu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat.
    5. Masukkan ke dalam kaldu, tambahkan kecap. Didihkan kembali. Angkat.
    6. Taruh bubur di mangkuk-mangkuk saji. Siram kuah, beri ayam suwir, dan Pelengkapnya. Sajikan hangat.
Untuk 6 orang bahan bubur, bahan bubur ayam sukabumi, bubur, bubur ayam, bubur ayam sukabumi, bubur sukabumi, cara memasak bubur, cara memasak bubur ayam sukabumi, memasak bubur, memasak bubur ayam, memasak bubur ayam sukabumi, memasak bubur sukabumi, resep bubur, resep bubur ayam, resep bubur ayam sukabumi, resep bubur sukabumi, resep memasak bubur, resep memasak bubur ayam, resep memasak bubur ayam sukabumi, resep memasak bubur sukabumi, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Jumat, 22 09 2017

Resep Memasak Bubur Ayam Sukabumi Cara I

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

agar-bumbu

Resep Memasak Bubur Ayam Sukabumi Cara I

Bahan Bubur:

    • 2 liter air
    • 2 lembar daun salam
    • 3 sdt garam
    • 200 g beras, cuci, tiriskan.

Kuah:

    • 1/2 ekor ayam buras/negeri, potong-potong
    • 2 sdm minyak sayur
    • 1 sdm kecap manis.

Haluskan:

    • 10 butir bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 1/4 butir pala
    • 1/2 sdt merica butiran
    • 5 butir kemiri
    • 1 cm kunyit
    • 1 sdt ketumbar
    • 2 sdt garam.

Pelengkap:

    • 3 sdm kedelai goreng
    • 2 buah cakue, iris halus
    • 2 sdm seledri cincang
    • 3 sdm bawang merah goreng
    • 100 g kerupuk kanji goreng.

Cara membuat:

    1. Bubur: Didihkan air, garam dan daun salam. Masukkan beras, masak hingga beras hancur dan kental. Angkat.
    2. Kuah: Rebus ayam bersama air secukupnya hingga ayam lunak. Angkat ayam, ukur kaldunya sebanyak 1 liter.
    3. Goreng ayam hingga kecokelatan. Suwir halus dagingnya. Sisihkan.
    4. Didihkan kaldu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat.
    5. Masukkan ke dalam kaldu, tambahkan kecap. Didihkan kembali. Angkat.
    6. Taruh bubur di mangkuk-mangkuk saji. Siram kuah, beri ayam suwir, dan Pelengkapnya. Sajikan hangat.

Untuk 6 orang