Resep Masakan Soto Betawi Versi I

Resep Masakan Soto Betawi Versi I

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Masakan Soto Betawi Versi I Resep Masakan Soto Betawi Versi I Resep Masakan Soto Betawi Versi I, Bahan : 2 liter air 500 gram tulang iga 250 gram sandung lamur 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1/2 butir kelapa sangrai dan haluskan 1 mata asam jawa 8 buah belimbinh wuluh, belah menjadi 2 bagian Bumbu yang dihaluskan : 1 sendok teh ketumbar 1/2 sendok teh jinten 8 butir kemiri 3 buah cabai merah 8 buah bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jari kunyit 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 sendok teh gula merah Garam secukupnya Cara Mengolah : Rebus tulang iga dan sandung lamur hingga empuk. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan serai, aduk rata. Tuang ke dalam rebusan tulang iga. Masukkan kelapa sangrai, belimbing wuluh dan asam jawa. Masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan hangat.

Resep Masakan Soto Betawi Versi I

Bahan :
    • 2 liter air
    • 500 gram tulang iga
    • 250 gram sandung lamur
    • 2 lembar daun salam
    • 1 batang serai, memarkan
    • 1/2 butir kelapa sangrai dan haluskan
    • 1 mata asam jawa
    • 8 buah belimbinh wuluh, belah menjadi 2 bagian
Bumbu yang dihaluskan :
    • 1 sendok teh ketumbar
    • 1/2 sendok teh jinten
    • 8 butir kemiri
    • 3 buah cabai merah
    • 8 buah bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 1 ruas jari kunyit
    • 1 ruas jahe
    • 1 ruas lengkuas
    • 1 sendok teh gula merah
    • Garam secukupnya
Cara Mengolah :
    1. Rebus tulang iga dan sandung lamur hingga empuk.
    2. Tumis bumbu halus hingga harum.
    3. Masukkan daun salam dan serai, aduk rata. Tuang ke dalam rebusan tulang iga.
    4. Masukkan kelapa sangrai, belimbing wuluh dan asam jawa.
    5. Masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan hangat.
bahan soto betawi, betawi, betawi soto, cara memasak soto betawi, cara membuat soto betawi, masakan betawi, masakan betawi soto, masakan soto betawi, resep betawi, resep betawi soto, resep masakan betawi, resep masakan betawi soto, resep masakan soto betawi, resep soto betawi, soto betawi, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Rabu, 13 Desember 2017

Resep Masakan Soto Betawi Versi I

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Masakan Soto Betawi Versi I

Bahan :

    • 2 liter air
    • 500 gram tulang iga
    • 250 gram sandung lamur
    • 2 lembar daun salam
    • 1 batang serai, memarkan
    • 1/2 butir kelapa sangrai dan haluskan
    • 1 mata asam jawa
    • 8 buah belimbinh wuluh, belah menjadi 2 bagian

Bumbu yang dihaluskan :

    • 1 sendok teh ketumbar
    • 1/2 sendok teh jinten
    • 8 butir kemiri
    • 3 buah cabai merah
    • 8 buah bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 1 ruas jari kunyit
    • 1 ruas jahe
    • 1 ruas lengkuas
    • 1 sendok teh gula merah
    • Garam secukupnya

Cara Mengolah :

    1. Rebus tulang iga dan sandung lamur hingga empuk.
    2. Tumis bumbu halus hingga harum.
    3. Masukkan daun salam dan serai, aduk rata. Tuang ke dalam rebusan tulang iga.
    4. Masukkan kelapa sangrai, belimbing wuluh dan asam jawa.
    5. Masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan hangat.