Resep Masakan Sarak Terung Versi II

Resep Masakan Sarak Terung Versi II

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Masakan Sarak Terung Versi II Resep Masakan Sarak Terung Versi II Resep Masakan Sarak Terung Versi II, Bahan : 100 gram udang kering (ebi), direndam air panas, tiriskan, dihaluskan 1 batang terasi, dimemarkan 200 cc kacang tanah, disangrai, dibuang kulit arinya, dihaluskan 1/2 butir kelapa, diparut, disangrai sampai warna kecokelatan, dihaluskan 8 buah terung, masing-masing dibelah dua, dagingnya digurat-gurat 11/2 liter santan dari 1 butir kelapa. Bumbu yang dihaluskan : 10 buah cabai merah 3 cm jahe 3 cm lengkuas 6 siung bawang putih 12 butir bawang merah 2 sendok teh ketumbar, disangrai 1/2 sendok teh jintan, disangrai 4 cm kunyit garam secukupnya Cara membuat : Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum baunya, masukkan serai, kacang tanah, ebi, kelapa parut, garam dan aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan terung, aduk-aduk sampai rata, angkat. Sementara didihkan santan, masukkan terung berbumbu tadi dan aduk-aduk. Setelah matang diangkat.

Resep Masakan Sarak Terung Versi II

Bahan :
    • 100 gram udang kering (ebi), direndam air panas, tiriskan, dihaluskan
    • 1 batang terasi, dimemarkan
    • 200 cc kacang tanah, disangrai, dibuang kulit arinya, dihaluskan
    • 1/2 butir kelapa, diparut, disangrai sampai warna kecokelatan, dihaluskan
    • 8 buah terung, masing-masing dibelah dua, dagingnya digurat-gurat
    • 11/2 liter santan dari 1 butir kelapa.
Bumbu yang dihaluskan :
    • 10 buah cabai merah
    • 3 cm jahe
    • 3 cm lengkuas
    • 6 siung bawang putih
    • 12 butir bawang merah
    • 2 sendok teh ketumbar, disangrai
    • 1/2 sendok teh jintan, disangrai
    • 4 cm kunyit
    • garam secukupnya
Cara membuat :
    1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum baunya, masukkan serai, kacang tanah, ebi, kelapa parut, garam dan aduk sampai tercampur rata.
    2. Kemudian masukkan terung, aduk-aduk sampai rata, angkat.
    3. Sementara didihkan santan, masukkan terung berbumbu tadi dan aduk-aduk. Setelah matang diangkat.
bahan sarak terung, bumbu sarak terung, cara memasak sarak terung, cara membuat sarak terung, masakan sarak terung, memasak sarak terung, resep masakan sarak terung, resep sarak terung, sarak terung, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Rabu, 22 Nopember 2017

Resep Masakan Sarak Terung Versi II

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Masakan Sarak Terung Versi II

Bahan :

    • 100 gram udang kering (ebi), direndam air panas, tiriskan, dihaluskan
    • 1 batang terasi, dimemarkan
    • 200 cc kacang tanah, disangrai, dibuang kulit arinya, dihaluskan
    • 1/2 butir kelapa, diparut, disangrai sampai warna kecokelatan, dihaluskan
    • 8 buah terung, masing-masing dibelah dua, dagingnya digurat-gurat
    • 11/2 liter santan dari 1 butir kelapa.

Bumbu yang dihaluskan :

    • 10 buah cabai merah
    • 3 cm jahe
    • 3 cm lengkuas
    • 6 siung bawang putih
    • 12 butir bawang merah
    • 2 sendok teh ketumbar, disangrai
    • 1/2 sendok teh jintan, disangrai
    • 4 cm kunyit
    • garam secukupnya

Cara membuat :

    1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum baunya, masukkan serai, kacang tanah, ebi, kelapa parut, garam dan aduk sampai tercampur rata.
    2. Kemudian masukkan terung, aduk-aduk sampai rata, angkat.
    3. Sementara didihkan santan, masukkan terung berbumbu tadi dan aduk-aduk. Setelah matang diangkat.