Resep Masakan Saksang

Resep Masakan Saksang

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Masakan Saksang Resep Masakan Saksang Resep Masakan Saksang, Bahan : 1 kilogram daging sapi, potong kecil-kecil 3 lembar daun jeruk Garam secukupnya Penyedap secukupnya Minyak goreng untuk menumis bumbu Bahan yang ditumbuk : 500 gram kelapa parut 100 gram ketumbar halus Bahan yang dihaluskan / diblender : 6 siung bawang merah 6 siung bawang putih 10 biji cabai keriting (sesuai selera) 5 biji cabai rawit (sesuai selera) 4 batang serai 2 ruas jahe 1 ruas lengkuas/ laos 1 ruas kunyit daun jeruk daun salam Cara membuat : Sangrai kelapa dan ketumbar sampai warnanya kecokelatan, setelah cokelat dan wangi, segera tumbuk sampai halus dan mengeluarkan minyak. Tumis bumbu hasil blender, daun salam, dan daun jeruk sampai wangi, lalu masukkan dagingnya. Aduk sampai rata, lalu tambahkan air dua gelas. Tutup wajan/ panci dengan api sedang, setelah air berkurang, tambahkan tumbukan kelapa-ketumbar aduk sampai rata, lalu masukkan garam dan penyedap secukupnya, diamkan sampai airnya mengering dan daging siap untuk disantap. Keterangan : Biasanya untuk orang Batak memakai daging babi, di sini pakai daging sapi. Bisa juga daging kambing/ domba, lebih sedap.

Resep Masakan Saksang

Bahan :
    • 1 kilogram daging sapi, potong kecil-kecil
    • 3 lembar daun jeruk
    • Garam secukupnya
    • Penyedap secukupnya
    • Minyak goreng untuk menumis bumbu
Bahan yang ditumbuk :
    • 500 gram kelapa parut
    • 100 gram ketumbar halus
Bahan yang dihaluskan / diblender :
    • 6 siung bawang merah
    • 6 siung bawang putih
    • 10 biji cabai keriting (sesuai selera)
    • 5 biji cabai rawit (sesuai selera)
    • 4 batang serai
    • 2 ruas jahe
    • 1 ruas lengkuas/ laos
    • 1 ruas kunyit
    • daun jeruk
    • daun salam
Cara membuat :
    1. Sangrai kelapa dan ketumbar sampai warnanya kecokelatan, setelah cokelat dan wangi, segera tumbuk sampai halus dan mengeluarkan minyak.
    2. Tumis bumbu hasil blender, daun salam, dan daun jeruk sampai wangi, lalu masukkan dagingnya.
    3. Aduk sampai rata, lalu tambahkan air dua gelas.
    4. Tutup wajan/ panci dengan api sedang, setelah air berkurang, tambahkan tumbukan kelapa-ketumbar aduk sampai rata, lalu masukkan garam dan penyedap secukupnya, diamkan sampai airnya mengering dan daging siap untuk disantap.
Keterangan : Biasanya untuk orang Batak memakai daging babi, di sini pakai daging sapi. Bisa juga daging kambing/ domba, lebih sedap. bahan saksang, bumbu saksang, cara memasak saksang, cara membuat saksang, masakan saksang, memasak saksang, resep masakan saksang, resep saksang, saksang, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Rabu, 22 Nopember 2017

Resep Masakan Saksang

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Masakan Saksang

Bahan :

    • 1 kilogram daging sapi, potong kecil-kecil
    • 3 lembar daun jeruk
    • Garam secukupnya
    • Penyedap secukupnya
    • Minyak goreng untuk menumis bumbu

Bahan yang ditumbuk :

    • 500 gram kelapa parut
    • 100 gram ketumbar halus

Bahan yang dihaluskan / diblender :

    • 6 siung bawang merah
    • 6 siung bawang putih
    • 10 biji cabai keriting (sesuai selera)
    • 5 biji cabai rawit (sesuai selera)
    • 4 batang serai
    • 2 ruas jahe
    • 1 ruas lengkuas/ laos
    • 1 ruas kunyit
    • daun jeruk
    • daun salam

Cara membuat :

    1. Sangrai kelapa dan ketumbar sampai warnanya kecokelatan, setelah cokelat dan wangi, segera tumbuk sampai halus dan mengeluarkan minyak.
    2. Tumis bumbu hasil blender, daun salam, dan daun jeruk sampai wangi, lalu masukkan dagingnya.
    3. Aduk sampai rata, lalu tambahkan air dua gelas.
    4. Tutup wajan/ panci dengan api sedang, setelah air berkurang, tambahkan tumbukan kelapa-ketumbar aduk sampai rata, lalu masukkan garam dan penyedap secukupnya, diamkan sampai airnya mengering dan daging siap untuk disantap.

Keterangan :

Biasanya untuk orang Batak memakai daging babi, di sini pakai daging sapi. Bisa juga daging kambing/ domba, lebih sedap.