Resep Masakan Pangek Tungkuik

Resep Masakan Pangek Tungkuik

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Masakan Pangek Tungkuik Resep Masakan Pangek Tungkuik Resep Masakan Pangek Tungkuik, Bahan : 400 gram telur ikan 500 mili santan 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 5 lembar daun talas/ keladi 3 lembar daun kunyit 5 batang talas 3 batang serai 500 mililiter air 75 mililiter yogurt 2 butir telur 1/2 buah kelapa, diparut garam secukupnya Bumbu yang dihaluskan : 100 gram bawang merah 75 gram bawang putih 40 gram jahe 30 gram lengkuas 10 gram kunyit Cara membuat : Telur Ikan : haluskan bumbu, bagi menjadi dua bagian dengan perbandingan yang sama. Potong-potong telur ikan menjadi beberapa bagian. Siapkan daun talas, kemudian kupas batang talas, sisihkan kulit yang telah dikupas untuk penggunaan berikutnya untuk pengikat. Batang talas yang telah dikupas, kemudian dipotong-potong sebesar lebih kurang 4 cm panjangnya. Porsikan bumbu, letakkan di tengah daun, kemudian letakkan telur ikan bersama campuran kelapa parut, yogurt, garam. Tutup dengan daun talas lagi, kemudian diikat dengan kulit talas bekas kupasan. Proses memasak : Rebus santan kemudian masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, serai, daun kunyit, dan garam. Setelah santan mulai mendidih, pindahkan ke mesin slowcooker. Masukkan telur ikan yang telah dibungkus tadi, bersama batang keladi yang telah dipotong-potong. Masak lebih kurang 30 menit. Sajikan panas. Catatan : untuk 4 porsi/ 10 potong

Resep Masakan Pangek Tungkuik

Bahan :
    • 400 gram telur ikan
    • 500 mili santan
    • 3 lembar daun salam
    • 3 lembar daun jeruk
    • 5 lembar daun talas/ keladi
    • 3 lembar daun kunyit
    • 5 batang talas
    • 3 batang serai
    • 500 mililiter air
    • 75 mililiter yogurt
    • 2 butir telur
    • 1/2 buah kelapa, diparut
    • garam secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
    • 100 gram bawang merah
    • 75 gram bawang putih
    • 40 gram jahe
    • 30 gram lengkuas
    • 10 gram kunyit
Cara membuat :
    1. Telur Ikan : haluskan bumbu, bagi menjadi dua bagian dengan perbandingan yang sama.
    2. Potong-potong telur ikan menjadi beberapa bagian.
    3. Siapkan daun talas, kemudian kupas batang talas, sisihkan kulit yang telah dikupas untuk penggunaan berikutnya untuk pengikat.
    4. Batang talas yang telah dikupas, kemudian dipotong-potong sebesar lebih kurang 4 cm panjangnya.
    5. Porsikan bumbu, letakkan di tengah daun, kemudian letakkan telur ikan bersama campuran kelapa parut, yogurt, garam.
    6. Tutup dengan daun talas lagi, kemudian diikat dengan kulit talas bekas kupasan.
Proses memasak :
    1. Rebus santan kemudian masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, serai, daun kunyit, dan garam.
    2. Setelah santan mulai mendidih, pindahkan ke mesin slowcooker.
    3. Masukkan telur ikan yang telah dibungkus tadi, bersama batang keladi yang telah dipotong-potong.
    4. Masak lebih kurang 30 menit. Sajikan panas.
Catatan : untuk 4 porsi/ 10 potong bahan pangek tungkuik, bumbu pangek tungkuik, cara memasak pangek tungkuik, cara membuat pangek tungkuik, masakan pangek tungkuik, memasak pangek tungkuik, pangek tungkuik, resep masakan pangek tungkuik, resep pangek tungkuik, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Rabu, 22 Nopember 2017

Resep Masakan Pangek Tungkuik

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Masakan Pangek Tungkuik

Bahan :

    • 400 gram telur ikan
    • 500 mili santan
    • 3 lembar daun salam
    • 3 lembar daun jeruk
    • 5 lembar daun talas/ keladi
    • 3 lembar daun kunyit
    • 5 batang talas
    • 3 batang serai
    • 500 mililiter air
    • 75 mililiter yogurt
    • 2 butir telur
    • 1/2 buah kelapa, diparut
    • garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

    • 100 gram bawang merah
    • 75 gram bawang putih
    • 40 gram jahe
    • 30 gram lengkuas
    • 10 gram kunyit

Cara membuat :

    1. Telur Ikan : haluskan bumbu, bagi menjadi dua bagian dengan perbandingan yang sama.
    2. Potong-potong telur ikan menjadi beberapa bagian.
    3. Siapkan daun talas, kemudian kupas batang talas, sisihkan kulit yang telah dikupas untuk penggunaan berikutnya untuk pengikat.
    4. Batang talas yang telah dikupas, kemudian dipotong-potong sebesar lebih kurang 4 cm panjangnya.
    5. Porsikan bumbu, letakkan di tengah daun, kemudian letakkan telur ikan bersama campuran kelapa parut, yogurt, garam.
    6. Tutup dengan daun talas lagi, kemudian diikat dengan kulit talas bekas kupasan.

Proses memasak :

    1. Rebus santan kemudian masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, serai, daun kunyit, dan garam.
    2. Setelah santan mulai mendidih, pindahkan ke mesin slowcooker.
    3. Masukkan telur ikan yang telah dibungkus tadi, bersama batang keladi yang telah dipotong-potong.
    4. Masak lebih kurang 30 menit. Sajikan panas.

Catatan : untuk 4 porsi/ 10 potong