Resep Masakan Mi Kocok

Resep Masakan Mi Kocok

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Masakan Mi Kocok Resep Masakan Mi Kocok Resep Masakan Mi Kocok, Bahan : ¼ ekor ayam, rebus hingga lunak, potong kotak-kotak dengan ukuran ½ cm. 250 cc kaldu ayam 200 gr. udang kecil, kupas, sisihkan kulitnya 250 gr. mi kering, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan 1 buah tahu cina, goreng dan potong kotak-kotak kecil 3 butir telur rebus, kupas, potong menjadi 4. 100 gr. taoge, seduh dan tiriskan 75 gr. tepung beras/ jagung, larutkan dengan sedikit air. ½ butir pala, memarkan 2 buah cengkeh 2 sdt jahe cincang, haluskan ½ sdt merica bubuk 3 siung bawang putih, haluskan 5 buah bawang merah, haluskan 2 batang seledri, cincang 2 sdm minyak untuk menumis kerupuk sagu bawang goreng garam dan gula pasir secukupnya jeruk nipis, potong-potong Cara Membuat : Buat Kaldu udang dengan mencuci kulit udang yang telah disisihkan tadi. Sangrai kulit udang hingga berubah warna kemudian tuang 300 cc air dan rebus dengan api kecil (30 menit) hingga air tinggal 250 cc, saring dan sisihkan. Tumis bawang merah dan putih sampai kuning, masukkan kaldu ayam, kaldu udang dan bumbu lainnya dan udang. Sebelum diangkat, masukkan tepung yang dicairkan supaya menjadi agak kental. Tata dalam mangkok, mi, taoge, potongan tahu, daging ayam, seledri dan potongan telur. Tuangi kuah panas dan kemudian taburi bawang goreng dan kerupu. Hidangkan panas-panas dengan jeruk nipis dan sambal. Sambal: haluskan 5 buah cabai merah dan 10 buah cabai rawit dan tambahkan 50 cc air matang. Untuk 5-6 orang.

Resep Masakan Mi Kocok

Bahan :
    • ¼ ekor ayam, rebus hingga lunak, potong kotak-kotak dengan ukuran ½ cm.
    • 250 cc kaldu ayam
    • 200 gr. udang kecil, kupas, sisihkan kulitnya
    • 250 gr. mi kering, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan
    • 1 buah tahu cina, goreng dan potong kotak-kotak kecil
    • 3 butir telur rebus, kupas, potong menjadi 4.
    • 100 gr. taoge, seduh dan tiriskan
    • 75 gr. tepung beras/ jagung, larutkan dengan sedikit air.
    • ½ butir pala, memarkan
    • 2 buah cengkeh
    • 2 sdt jahe cincang, haluskan
    • ½ sdt merica bubuk
    • 3 siung bawang putih, haluskan
    • 5 buah bawang merah, haluskan
    • 2 batang seledri, cincang
    • 2 sdm minyak untuk menumis
    • kerupuk sagu
    • bawang goreng
    • garam dan gula pasir secukupnya
    • jeruk nipis, potong-potong
Cara Membuat :
    1. Buat Kaldu udang dengan mencuci kulit udang yang telah disisihkan tadi. Sangrai kulit udang hingga berubah warna kemudian tuang 300 cc air dan rebus dengan api kecil (30 menit) hingga air tinggal 250 cc, saring dan sisihkan.
    2. Tumis bawang merah dan putih sampai kuning, masukkan kaldu ayam, kaldu udang dan bumbu lainnya dan udang. Sebelum diangkat, masukkan tepung yang dicairkan supaya menjadi agak kental.
    3. Tata dalam mangkok, mi, taoge, potongan tahu, daging ayam, seledri dan potongan telur. Tuangi kuah panas dan kemudian taburi bawang goreng dan kerupu. Hidangkan panas-panas dengan jeruk nipis dan sambal.
    4. Sambal: haluskan 5 buah cabai merah dan 10 buah cabai rawit dan tambahkan 50 cc air matang.
Untuk 5-6 orang. bahan mi kocok, bumbu mi kocok, cara memasak mi kocok, cara membuat mi kocok, masakan mi kocok, mi kocok, resep masakan mi kocok, resep mi kocok, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Rabu, 20 09 2017

Resep Masakan Mi Kocok

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

agar-bumbu

Resep Masakan Mi Kocok

Bahan :

    • ¼ ekor ayam, rebus hingga lunak, potong kotak-kotak dengan ukuran ½ cm.
    • 250 cc kaldu ayam
    • 200 gr. udang kecil, kupas, sisihkan kulitnya
    • 250 gr. mi kering, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan
    • 1 buah tahu cina, goreng dan potong kotak-kotak kecil
    • 3 butir telur rebus, kupas, potong menjadi 4.
    • 100 gr. taoge, seduh dan tiriskan
    • 75 gr. tepung beras/ jagung, larutkan dengan sedikit air.
    • ½ butir pala, memarkan
    • 2 buah cengkeh
    • 2 sdt jahe cincang, haluskan
    • ½ sdt merica bubuk
    • 3 siung bawang putih, haluskan
    • 5 buah bawang merah, haluskan
    • 2 batang seledri, cincang
    • 2 sdm minyak untuk menumis
    • kerupuk sagu
    • bawang goreng
    • garam dan gula pasir secukupnya
    • jeruk nipis, potong-potong

Cara Membuat :

    1. Buat Kaldu udang dengan mencuci kulit udang yang telah disisihkan tadi. Sangrai kulit udang hingga berubah warna kemudian tuang 300 cc air dan rebus dengan api kecil (30 menit) hingga air tinggal 250 cc, saring dan sisihkan.
    2. Tumis bawang merah dan putih sampai kuning, masukkan kaldu ayam, kaldu udang dan bumbu lainnya dan udang. Sebelum diangkat, masukkan tepung yang dicairkan supaya menjadi agak kental.
    3. Tata dalam mangkok, mi, taoge, potongan tahu, daging ayam, seledri dan potongan telur. Tuangi kuah panas dan kemudian taburi bawang goreng dan kerupu. Hidangkan panas-panas dengan jeruk nipis dan sambal.
    4. Sambal: haluskan 5 buah cabai merah dan 10 buah cabai rawit dan tambahkan 50 cc air matang.

Untuk 5-6 orang.