Resep Masakan Mi Kocok Medan

Resep Masakan Mi Kocok Medan

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Masakan Mi Kocok Medan Resep Masakan Mi Kocok Medan Resep Masakan Mi Kocok Medan, Bahan: 300 gr mi kuning basah, seduh 100 gr taoge 2 btr telur rebus, kupas, potong-potong 200 gr daging ayam rebus, suwir 2 sdm ebi diseduh, sangria lalu haluskan Bahan Kuah: 1250 ml kaldu rebusan ayam 3 btr cengkeh ½ bh pala memarkan 2 cm jahe cincang halus 200 gr udang kupas 2 siung bawang putih, goreng, haluskan 6 btr bawang merah, goreng kering, haluskan 1 sdm garam 1 ½ sdm tepung maizena encerkan dengan 50 ml air Bahan Taburan: 2 btg daun bawang, iris halus 1 btg seledri, iris halus 5 sdm bawang goreng kerupuk merah goreng Cara Membuat: Didihkan kaldu, masukkan cengkeh dan pala. Tumis jahe sampai harum, masukkan udang, aduk hingga berubah warna, tuang ke dalam rebusan kaldu. Masukkan bawang merah goreng halus dan bawang putih halus. Tambahkan garam lalu kentalkan dengan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, rebus sampai meletup-letup. Tata mi dalam mangkuk, tambahkan ayam suwir, siram dengan saus panas, tambahkan potongan telur, ebi halus lalu taburkan bahan taburan. Sajikan panas-panas. Untuk 3 orang.

Resep Masakan Mi Kocok Medan

Bahan:
    • 300 gr mi kuning basah, seduh
    • 100 gr taoge
    • 2 btr telur rebus, kupas, potong-potong
    • 200 gr daging ayam rebus, suwir
    • 2 sdm ebi diseduh, sangria lalu haluskan
Bahan Kuah:
    • 1250 ml kaldu rebusan ayam
    • 3 btr cengkeh
    • ½ bh pala memarkan
    • 2 cm jahe cincang halus
    • 200 gr udang kupas
    • 2 siung bawang putih, goreng, haluskan
    • 6 btr bawang merah, goreng kering, haluskan
    • 1 sdm garam
    • 1 ½ sdm tepung maizena encerkan dengan 50 ml air
Bahan Taburan:
    • 2 btg daun bawang, iris halus
    • 1 btg seledri, iris halus
    • 5 sdm bawang goreng
    • kerupuk merah goreng
Cara Membuat:
    1. Didihkan kaldu, masukkan cengkeh dan pala.
    2. Tumis jahe sampai harum, masukkan udang, aduk hingga berubah warna, tuang ke dalam rebusan kaldu.
    3. Masukkan bawang merah goreng halus dan bawang putih halus. Tambahkan garam lalu kentalkan dengan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, rebus sampai meletup-letup.
    4. Tata mi dalam mangkuk, tambahkan ayam suwir, siram dengan saus panas, tambahkan potongan telur, ebi halus lalu taburkan bahan taburan. Sajikan panas-panas.
Untuk 3 orang. bahan mi kocok, bahan mi kocok medan, bahan mi medan, cara memasak mi kocok, cara memasak mi kocok medan, cara memasak mi medan, cara membuat mi kocok, cara membuat mi kocok medan, cara membuat mi medan, masakan mi kocok, masakan mi kocok medan, masakan mi medan, resep masakan mi kocok, resep masakan mi kocok medan, resep masakan mi medan, resep mi kocok, resep mi kocok medan, resep mi medan, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Rabu, 20 09 2017

Resep Masakan Mi Kocok Medan

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

agar-bumbu

Resep Masakan Mi Kocok Medan

Bahan:

    • 300 gr mi kuning basah, seduh
    • 100 gr taoge
    • 2 btr telur rebus, kupas, potong-potong
    • 200 gr daging ayam rebus, suwir
    • 2 sdm ebi diseduh, sangria lalu haluskan

Bahan Kuah:

    • 1250 ml kaldu rebusan ayam
    • 3 btr cengkeh
    • ½ bh pala memarkan
    • 2 cm jahe cincang halus
    • 200 gr udang kupas
    • 2 siung bawang putih, goreng, haluskan
    • 6 btr bawang merah, goreng kering, haluskan
    • 1 sdm garam
    • 1 ½ sdm tepung maizena encerkan dengan 50 ml air

Bahan Taburan:

    • 2 btg daun bawang, iris halus
    • 1 btg seledri, iris halus
    • 5 sdm bawang goreng
    • kerupuk merah goreng

Cara Membuat:

    1. Didihkan kaldu, masukkan cengkeh dan pala.
    2. Tumis jahe sampai harum, masukkan udang, aduk hingga berubah warna, tuang ke dalam rebusan kaldu.
    3. Masukkan bawang merah goreng halus dan bawang putih halus. Tambahkan garam lalu kentalkan dengan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, rebus sampai meletup-letup.
    4. Tata mi dalam mangkuk, tambahkan ayam suwir, siram dengan saus panas, tambahkan potongan telur, ebi halus lalu taburkan bahan taburan. Sajikan panas-panas.

Untuk 3 orang.