Resep Masakan Kering Cumi

Resep Masakan Kering Cumi

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Masakan Kering Cumi Resep Masakan Kering Cumi Resep Masakan Kering Cumi, Bahan : 750 g cumi putih sedang besarnya 2 sdm air kapur sirih 1 buah jeruk nipis diambil airnya 11/2 sdt garam 200 gr kacang tanah digoreng 2 sdm gula pasir 50 ml air 250 ml minyak goreng untuk menggoreng 2 sdm minyak goreng untuk menumis. Bumbu yang dihaluskan: 6 buah cabe merah, buang biji 3 siung bawang putih 1/2 sdt garam. Cara Membuat: Cumi dipotong bentuk cincin selebar 1 cm kemudian dirumbai sisinya dengan gunting. Rendam cumi dengan air kapur selama 25 menit kemudian cuci bersih, rendam kembali dengan air jeruk nipis selama 15 menit. Panaskan minyak, goreng cumi hingga kering kecoklatan. Sisihkan. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak hingga harum dan matang. Masukkan gula, aduk hingga larut, tambahkan air, aduk hingga menyerupai selai. Masukkan cumi dan kacang, aduk rata. Angkat. TIP : Air kapur yang diperlukan untuk merendam cumi gunakan air kapur yang bening. Cumi harus digoreng dalam minyak yang panas, hingga kecoklatan. Jika cumi ingin tetap garing, harus disimpan dalam toples.

Resep Masakan Kering Cumi

Bahan :
    • 750 g cumi putih sedang besarnya
    • 2 sdm air kapur sirih
    • 1 buah jeruk nipis diambil airnya
    • 11/2 sdt garam
    • 200 gr kacang tanah digoreng
    • 2 sdm gula pasir
    • 50 ml air
    • 250 ml minyak goreng untuk menggoreng
    • 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
Bumbu yang dihaluskan:
    • 6 buah cabe merah, buang biji
    • 3 siung bawang putih
    • 1/2 sdt garam.
Cara Membuat:
    1. Cumi dipotong bentuk cincin selebar 1 cm kemudian dirumbai sisinya dengan gunting.
    2. Rendam cumi dengan air kapur selama 25 menit kemudian cuci bersih, rendam kembali dengan air jeruk nipis selama 15 menit.
    3. Panaskan minyak, goreng cumi hingga kering kecoklatan. Sisihkan.
    4. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak hingga harum dan matang.
    5. Masukkan gula, aduk hingga larut, tambahkan air, aduk hingga menyerupai selai.
    6. Masukkan cumi dan kacang, aduk rata. Angkat.
    7. TIP : Air kapur yang diperlukan untuk merendam cumi gunakan air kapur yang bening.
    8. Cumi harus digoreng dalam minyak yang panas, hingga kecoklatan.
    9. Jika cumi ingin tetap garing, harus disimpan dalam toples.
bahan cumi kering, bahan kering cumi, cara memasak cumi kering, cara memasak kering cumi, cumi, cumi kering, kering, kering cumi, masakan cumi, masakan cumi kering, masakan kering, masakan kering cumi, memasak cumi kering, memasak kering cumi, resep cumi, resep cumi kering, resep kering, resep kering cumi, resep masakan cumi, resep masakan cumi kering, resep masakan kering, resep masakan kering cumi, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Kamis, 14 Desember 2017

Resep Masakan Kering Cumi

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Masakan Kering Cumi

Bahan :

    • 750 g cumi putih sedang besarnya
    • 2 sdm air kapur sirih
    • 1 buah jeruk nipis diambil airnya
    • 11/2 sdt garam
    • 200 gr kacang tanah digoreng
    • 2 sdm gula pasir
    • 50 ml air
    • 250 ml minyak goreng untuk menggoreng
    • 2 sdm minyak goreng untuk menumis.

Bumbu yang dihaluskan:

    • 6 buah cabe merah, buang biji
    • 3 siung bawang putih
    • 1/2 sdt garam.

Cara Membuat:

    1. Cumi dipotong bentuk cincin selebar 1 cm kemudian dirumbai sisinya dengan gunting.
    2. Rendam cumi dengan air kapur selama 25 menit kemudian cuci bersih, rendam kembali dengan air jeruk nipis selama 15 menit.
    3. Panaskan minyak, goreng cumi hingga kering kecoklatan. Sisihkan.
    4. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak hingga harum dan matang.
    5. Masukkan gula, aduk hingga larut, tambahkan air, aduk hingga menyerupai selai.
    6. Masukkan cumi dan kacang, aduk rata. Angkat.
    7. TIP : Air kapur yang diperlukan untuk merendam cumi gunakan air kapur yang bening.
    8. Cumi harus digoreng dalam minyak yang panas, hingga kecoklatan.
    9. Jika cumi ingin tetap garing, harus disimpan dalam toples.