Resep Masakan Itik Masak Merah

Resep Masakan Itik Masak Merah

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Masakan Itik Masak Merah Resep Masakan Itik Masak Merah Resep Masakan Itik Masak Merah, Bahan : 1/2 ekor bebek, dipotong 4 bagian 1/4 sendok teh asam jawa 1 batang serai, dimemarkan 5 lembar daun salam koja 1 buah asam gelugur 1 buah pekak 1/2 sendok teh garam 2 buah kapulaga 500 mililiter santan dari 1 butir kelapa 300 mililiter air 3 sendok makan minyak Bumbu Iris : 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih Bumbu yang dihaluskan : 10 buah cabai merah 1 sendok makan ketumbar 1/2 sendok teh jintan 1 bunga cengkih 4 butir kemiri 1/2 cm kayu manis 1 sendok teh poppy seed 3 cm kunyit 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm jahe 11/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir Cara membuat : Lumuri bebek dengan asam jawa dan garam. Tambahkan bumbu halus dan remas-remas sampai bumbu merata. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan bebek dan bumbunya. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan pekak, serai, kapulaga, salam koja, dan air. Masak hingga kuah mengental. Tambahkan santan. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap. Catatan : untuk 4 porsi

Resep Masakan Itik Masak Merah

Bahan :
    • 1/2 ekor bebek, dipotong 4 bagian
    • 1/4 sendok teh asam jawa
    • 1 batang serai, dimemarkan
    • 5 lembar daun salam koja
    • 1 buah asam gelugur
    • 1 buah pekak
    • 1/2 sendok teh garam
    • 2 buah kapulaga
    • 500 mililiter santan dari 1 butir kelapa
    • 300 mililiter air
    • 3 sendok makan minyak
Bumbu Iris :
    • 8 butir bawang merah
    • 4 siung bawang putih
Bumbu yang dihaluskan :
    • 10 buah cabai merah
    • 1 sendok makan ketumbar
    • 1/2 sendok teh jintan
    • 1 bunga cengkih
    • 4 butir kemiri
    • 1/2 cm kayu manis
    • 1 sendok teh poppy seed
    • 3 cm kunyit
    • 8 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1 cm jahe
    • 11/2 sendok teh garam
    • 1 sendok teh gula pasir
Cara membuat :
    1. Lumuri bebek dengan asam jawa dan garam.
    2. Tambahkan bumbu halus dan remas-remas sampai bumbu merata.
    3. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan bebek dan bumbunya. Aduk sampai berubah warna.
    4. Tambahkan pekak, serai, kapulaga, salam koja, dan air. Masak hingga kuah mengental. Tambahkan santan. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap.
Catatan : untuk 4 porsi bahan itik masak merah, bumbu itik masak merah, cara memasak itik masak merah, cara membuat itik masak merah, itik masak merah, masakan itik masak merah, memasak itik, resep itik masak merah, resep masakan itik masak merah, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Rabu, 22 Nopember 2017

Resep Masakan Itik Masak Merah

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Masakan Itik Masak Merah

Bahan :

    • 1/2 ekor bebek, dipotong 4 bagian
    • 1/4 sendok teh asam jawa
    • 1 batang serai, dimemarkan
    • 5 lembar daun salam koja
    • 1 buah asam gelugur
    • 1 buah pekak
    • 1/2 sendok teh garam
    • 2 buah kapulaga
    • 500 mililiter santan dari 1 butir kelapa
    • 300 mililiter air
    • 3 sendok makan minyak

Bumbu Iris :

    • 8 butir bawang merah
    • 4 siung bawang putih

Bumbu yang dihaluskan :

    • 10 buah cabai merah
    • 1 sendok makan ketumbar
    • 1/2 sendok teh jintan
    • 1 bunga cengkih
    • 4 butir kemiri
    • 1/2 cm kayu manis
    • 1 sendok teh poppy seed
    • 3 cm kunyit
    • 8 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1 cm jahe
    • 11/2 sendok teh garam
    • 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat :

    1. Lumuri bebek dengan asam jawa dan garam.
    2. Tambahkan bumbu halus dan remas-remas sampai bumbu merata.
    3. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan bebek dan bumbunya. Aduk sampai berubah warna.
    4. Tambahkan pekak, serai, kapulaga, salam koja, dan air. Masak hingga kuah mengental. Tambahkan santan. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap.

Catatan : untuk 4 porsi