Resep Masakan Gulai Itik Aceh

Resep Masakan Gulai Itik Aceh

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Masakan Gulai Itik Aceh Resep Masakan Gulai Itik Aceh Resep Masakan Gulai Itik Aceh, Bahan : 1 ekor (700 gram) bebek, dipotong 8 bagian 200 mililiter santan kental dari 1 butir kelapa 50 gram kelapa parut sangrai, dihaluskan 11/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1.250 mililiter santan encer (dari sisa perasan santan kental) 1/2 sendok teh air jeruk nipis 8 butir bawang merah, diiris tipis, digoreng 2 sendok makan minyak untuk menumis Minyak untuk menggoreng Bumbu yang dihaluskan : 5 butir bawang merah 4 buah cabai merah, buang bijinya 2 cm jahe 2 cm lengkuas 5 buah cengkih 1 sendok makan ketumbar 2 buah bunga pala 1/2 sendok teh pala 1/2 sendok teh adas manis 1/2 sendok teh merica Cara membuat : Lumuri bebek dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh air jeruk nipis. Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan. Sisihkan. Aduk rata bebek, santan kental, bumbu halus, kelapa parut, dan garam. Diamkan 15 menit. Panaskan minyak. Masukkan bebek, aduk sampai berubah warna. Masukkan santan encer dan gula pasir. Masak sampai matang dan kuah kental. Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk nipis dan bawang merah goreng. Aduk rata. Catatan : untuk 8 porsi

Resep Masakan Gulai Itik Aceh

Bahan :
    • 1 ekor (700 gram) bebek, dipotong 8 bagian
    • 200 mililiter santan kental dari 1 butir kelapa
    • 50 gram kelapa parut sangrai, dihaluskan
    • 11/2 sendok teh garam
    • 1 sendok teh gula pasir
    • 1.250 mililiter santan encer (dari sisa perasan santan kental)
    • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
    • 8 butir bawang merah, diiris tipis, digoreng
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • Minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
    • 5 butir bawang merah
    • 4 buah cabai merah, buang bijinya
    • 2 cm jahe
    • 2 cm lengkuas
    • 5 buah cengkih
    • 1 sendok makan ketumbar
    • 2 buah bunga pala
    • 1/2 sendok teh pala
    • 1/2 sendok teh adas manis
    • 1/2 sendok teh merica
Cara membuat :
    1. Lumuri bebek dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/sendok teh air jeruk nipis. Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan. Sisihkan.
    2. Aduk rata bebek, santan kental, bumbu halus, kelapa parut, dan garam. Diamkan 15 menit.
    3. Panaskan minyak. Masukkan bebek, aduk sampai berubah warna.
    4. Masukkan santan encer dan gula pasir. Masak sampai matang dan kuah kental.
    5. Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk nipis dan bawang merah goreng. Aduk rata.
Catatan : untuk 8 porsi bahan gulai aceh, bahan gulai itik, bahan gulai itik aceh, bumbu gulai aceh, bumbu gulai itik, bumbu gulai itik aceh, cara memasak gulai aceh, cara memasak gulai itik, cara memasak gulai itik aceh, cara membuat gulai aceh, cara membuat gulai itik, cara membuat gulai itik aceh, gulai aceh, gulai itik, gulai itik aceh, masakan gulai aceh, masakan gulai itik, masakan gulai itik aceh, memasak gulai aceh, memasak gulai itik, memasak gulai itik aceh, resep gulai aceh, resep gulai itik, resep gulai itik aceh, resep masakan gulai aceh, resep masakan gulai itik, resep masakan gulai itik aceh, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Rabu, 22 Nopember 2017

Resep Masakan Gulai Itik Aceh

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Masakan Gulai Itik Aceh

Bahan :

    • 1 ekor (700 gram) bebek, dipotong 8 bagian
    • 200 mililiter santan kental dari 1 butir kelapa
    • 50 gram kelapa parut sangrai, dihaluskan
    • 11/2 sendok teh garam
    • 1 sendok teh gula pasir
    • 1.250 mililiter santan encer (dari sisa perasan santan kental)
    • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
    • 8 butir bawang merah, diiris tipis, digoreng
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

    • 5 butir bawang merah
    • 4 buah cabai merah, buang bijinya
    • 2 cm jahe
    • 2 cm lengkuas
    • 5 buah cengkih
    • 1 sendok makan ketumbar
    • 2 buah bunga pala
    • 1/2 sendok teh pala
    • 1/2 sendok teh adas manis
    • 1/2 sendok teh merica

Cara membuat :

    1. Lumuri bebek dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/sendok teh air jeruk nipis. Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan. Sisihkan.
    2. Aduk rata bebek, santan kental, bumbu halus, kelapa parut, dan garam. Diamkan 15 menit.
    3. Panaskan minyak. Masukkan bebek, aduk sampai berubah warna.
    4. Masukkan santan encer dan gula pasir. Masak sampai matang dan kuah kental.
    5. Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk nipis dan bawang merah goreng. Aduk rata.

Catatan : untuk 8 porsi