Resep Masakan Cumi Bumbu Daun Kemangi

Resep Masakan Cumi Bumbu Daun Kemangi

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Masakan Cumi Bumbu Daun Kemangi Resep Masakan Cumi Bumbu Daun Kemangi Resep Masakan Cumi Bumbu Daun Kemangi, Bahan: 1/2 kg cumi putih kecil 1 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt garam 3 sdm daun kemangi, iris kasar 2 cabai merah, iris halus gula pasir sesuai selera 3 sdm minyak goreng. Bumbu yang dihaluskan: 5 cabai merah 1 sdm irisan serai 4 butir kemiri 1/2 sdt terasi 1 sdt ketumbar sangrai 1 sdt jahe halus 4 siung bawang putih 1 sdt asam 6 buah bawang merah. Cara Membuat: Kupas kulit luar cumi sampai bersih, lalu cabut tulang punggungnya (transparan) dari dalam badannya. Cuci bersih lalu tiriskan.Bersihkan bagian kepala cumi, buang mata dan batu yang ada di tengah kepalanya. Masukkan kepala cumi ke dalam badan yang sudah dibersihkan. Lumuri dengan air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Biarkan 10 menit. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan cumi, tumis sampai cumi menjadi kaku lalu tambahkan 100 air. Masak dengan api kecil sampai matang. Terakhir masukkan irisan cabai dan daun kemangi. Aduk rata sampai kemangi menjadi layu. Bubuhkan garam dan gula sesuai dengan selera. Angkat, siap dihidangkan. Untuk 4-5 orang.

Resep Masakan Cumi Bumbu Daun Kemangi

Bahan:
    • 1/2 kg cumi putih kecil
    • 1 sdm air jeruk nipis
    • 1/2 sdt garam
    • 3 sdm daun kemangi, iris kasar
    • 2 cabai merah, iris halus
    • gula pasir sesuai selera
    • 3 sdm minyak goreng.
Bumbu yang dihaluskan:
    • 5 cabai merah
    • 1 sdm irisan serai
    • 4 butir kemiri
    • 1/2 sdt terasi
    • 1 sdt ketumbar sangrai
    • 1 sdt jahe halus
    • 4 siung bawang putih
    • 1 sdt asam
    • 6 buah bawang merah.
Cara Membuat:
    1. Kupas kulit luar cumi sampai bersih, lalu cabut tulang punggungnya (transparan) dari dalam badannya.
    2. Cuci bersih lalu tiriskan.Bersihkan bagian kepala cumi, buang mata dan batu yang ada di tengah kepalanya.
    3. Masukkan kepala cumi ke dalam badan yang sudah dibersihkan.
    4. Lumuri dengan air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Biarkan 10 menit.
    5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
    6. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan cumi, tumis sampai cumi menjadi kaku lalu tambahkan 100 air.
    7. Masak dengan api kecil sampai matang.
    8. Terakhir masukkan irisan cabai dan daun kemangi. Aduk rata sampai kemangi menjadi layu.
    9. Bubuhkan garam dan gula sesuai dengan selera. Angkat, siap dihidangkan.
Untuk 4-5 orang. bahan cumi bumbu daun kemangi, bahan cumi daun kemangi, cara membuat cumi bumbu daun kemangi, cara membuat cumi daun kemangi, cumi bumbu daun kemangi, cumi daun kemangi, cumi kemangi, daun kemangi bumbu cumi, masakan cumi bumbu daun kemangi, masakan cumi daun kemangi, masakan cumi kemangi, masakan daun kemangi bumbu cumi, membuat cumi bumbu daun kemangi, membuat cumi daun kemangi, resep cumi bumbu daun kemangi, resep cumi daun kemangi, resep cumi kemangi, resep daun kemangi bumbu cumi, resep masakan cumi bumbu daun kemangi, resep masakan cumi daun kemangi, resep masakan cumi kemangi, resep masakan daun kemangi bumbu cumi, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Rabu, 13 Desember 2017

Resep Masakan Cumi Bumbu Daun Kemangi

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Masakan Cumi Bumbu Daun Kemangi

Bahan:

    • 1/2 kg cumi putih kecil
    • 1 sdm air jeruk nipis
    • 1/2 sdt garam
    • 3 sdm daun kemangi, iris kasar
    • 2 cabai merah, iris halus
    • gula pasir sesuai selera
    • 3 sdm minyak goreng.

Bumbu yang dihaluskan:

    • 5 cabai merah
    • 1 sdm irisan serai
    • 4 butir kemiri
    • 1/2 sdt terasi
    • 1 sdt ketumbar sangrai
    • 1 sdt jahe halus
    • 4 siung bawang putih
    • 1 sdt asam
    • 6 buah bawang merah.

Cara Membuat:

    1. Kupas kulit luar cumi sampai bersih, lalu cabut tulang punggungnya (transparan) dari dalam badannya.
    2. Cuci bersih lalu tiriskan.Bersihkan bagian kepala cumi, buang mata dan batu yang ada di tengah kepalanya.
    3. Masukkan kepala cumi ke dalam badan yang sudah dibersihkan.
    4. Lumuri dengan air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Biarkan 10 menit.
    5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
    6. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan cumi, tumis sampai cumi menjadi kaku lalu tambahkan 100 air.
    7. Masak dengan api kecil sampai matang.
    8. Terakhir masukkan irisan cabai dan daun kemangi. Aduk rata sampai kemangi menjadi layu.
    9. Bubuhkan garam dan gula sesuai dengan selera. Angkat, siap dihidangkan.

Untuk 4-5 orang.