Resep Masakan Bubur Ayam Sukabumi Cara II

Resep Masakan Bubur Ayam Sukabumi Cara II

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Masakan Bubur Ayam Sukabumi Cara II Resep Masakan Bubur Ayam Sukabumi Cara II Resep Masakan Bubur Ayam Sukabumi Cara II, Bahan: 250 gr beras 2 ltr air kaldu ayam 2 lembar daun salam 2 sdt garam. Kuah: 1 ekor ayam kampung 750 ml air 1 sdt garam. 2 sdm minyak untuk menumis 1/2 sdt lada 1/2 biji pala 3 sdm kecap manis. Haluskan: 8 bh bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm kunyit 1 sdt ketumbar 5 btr kemiri. Pelengkap: Ayam goreng, suwir-suwir 2 btg cakwe, iris tipis 1 btg seldri, iris tipis 50 gr kedelai goreng 100 gr krupuk merah/ emping Sate rempela hati goreng. Cara membuat: Rebus ayam bersama air dan garam hingga ayam lunak, pisahkan kaldunya. Bubur: masak beras bersama air kaldu ayam, daun salam hingga beras pecah, masukkan garam, masak terus hingga beras menjadi bubur dan agak kental. Bila perlu bisa tambahkan air. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan dalam rebusan ayam, rebus kembali ayam. Masak hingga kaldu mendidih, tambahkan biji pala, lada, kecap. Didihkan kembali, angkat ayam, sisihkan kaldu ayam. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, lalu suwir-suwir ayam. Sisihkan. Penyajian: taruh bubur dalam mangkuk, beri kuah, taburi cakwe, kedelai, ayam suwir, seldri, beri sambal dan kerupuk. Sajikan bubur dengan sate ampela hati. Untuk 6 orang

Resep Masakan Bubur Ayam Sukabumi Cara II

Bahan:
    • 250 gr beras
    • 2 ltr air kaldu ayam
    • 2 lembar daun salam
    • 2 sdt garam.
Kuah:
    • 1 ekor ayam kampung
    • 750 ml air
    • 1 sdt garam.
    • 2 sdm minyak untuk menumis
    • 1/2 sdt lada
    • 1/2 biji pala
    • 3 sdm kecap manis.
Haluskan:
    • 8 bh bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1 cm kunyit
    • 1 sdt ketumbar
    • 5 btr kemiri.
Pelengkap:
    • Ayam goreng, suwir-suwir
    • 2 btg cakwe, iris tipis
    • 1 btg seldri, iris tipis
    • 50 gr kedelai goreng
    • 100 gr krupuk merah/ emping
    • Sate rempela hati goreng.
Cara membuat:
    1. Rebus ayam bersama air dan garam hingga ayam lunak, pisahkan kaldunya.
    2. Bubur: masak beras bersama air kaldu ayam, daun salam hingga beras pecah, masukkan garam, masak terus hingga beras menjadi bubur dan agak kental. Bila perlu bisa tambahkan air.
    3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan dalam rebusan ayam, rebus kembali ayam.
    4. Masak hingga kaldu mendidih, tambahkan biji pala, lada, kecap.
    5. Didihkan kembali, angkat ayam, sisihkan kaldu ayam.
    6. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, lalu suwir-suwir ayam. Sisihkan.
    7. Penyajian: taruh bubur dalam mangkuk, beri kuah, taburi cakwe, kedelai, ayam suwir, seldri, beri sambal dan kerupuk. Sajikan bubur dengan sate ampela hati.
Untuk 6 orang bahan bubur, bahan bubur ayam sukabumi, bubur, bubur ayam, bubur ayam sukabumi, bubur sukabumi, cara memasak bubur, cara memasak bubur ayam sukabumi, memasak bubur, memasak bubur ayam, memasak bubur ayam sukabumi, memasak bubur sukabumi, resep bubur, resep bubur ayam, resep bubur ayam sukabumi, resep bubur sukabumi, resep memasak bubur, resep memasak bubur ayam, resep memasak bubur ayam sukabumi, resep memasak bubur sukabumi, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 19 Nopember 2017

Resep Masakan Bubur Ayam Sukabumi Cara II

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Masakan Bubur Ayam Sukabumi Cara II

Bahan:

    • 250 gr beras
    • 2 ltr air kaldu ayam
    • 2 lembar daun salam
    • 2 sdt garam.

Kuah:

    • 1 ekor ayam kampung
    • 750 ml air
    • 1 sdt garam.
    • 2 sdm minyak untuk menumis
    • 1/2 sdt lada
    • 1/2 biji pala
    • 3 sdm kecap manis.

Haluskan:

    • 8 bh bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1 cm kunyit
    • 1 sdt ketumbar
    • 5 btr kemiri.

Pelengkap:

    • Ayam goreng, suwir-suwir
    • 2 btg cakwe, iris tipis
    • 1 btg seldri, iris tipis
    • 50 gr kedelai goreng
    • 100 gr krupuk merah/ emping
    • Sate rempela hati goreng.

Cara membuat:

    1. Rebus ayam bersama air dan garam hingga ayam lunak, pisahkan kaldunya.
    2. Bubur: masak beras bersama air kaldu ayam, daun salam hingga beras pecah, masukkan garam, masak terus hingga beras menjadi bubur dan agak kental. Bila perlu bisa tambahkan air.
    3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan dalam rebusan ayam, rebus kembali ayam.
    4. Masak hingga kaldu mendidih, tambahkan biji pala, lada, kecap.
    5. Didihkan kembali, angkat ayam, sisihkan kaldu ayam.
    6. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, lalu suwir-suwir ayam. Sisihkan.
    7. Penyajian: taruh bubur dalam mangkuk, beri kuah, taburi cakwe, kedelai, ayam suwir, seldri, beri sambal dan kerupuk. Sajikan bubur dengan sate ampela hati.

Untuk 6 orang