Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Kuning

Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Kuning

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Kuning Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Kuning Resep Ayam Bakar Bumbu Kuning, Bahan: 1 ekor ayam negeri/buras, potong 4 bagian 1 sdm air jeruk nipis 500 ml air kelapa 500 ml air 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan. Haluskan: 5 siung bawang putih 2 butir bawang merah 2 butir kemiri, sangrai 1 cm kunyit 1 cm jahe ½ sdt merica butiran ½ sdt ketumbar, sangrai ½ sdt terasi goreng 1 sdt garam. Cara membuat: Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 30 menit. Didihkan air, air kelapa, daun salam, daun jeruk, serai, dan bumbu halus. Masukkan potongan ayam. Masak hingga daging ayam lunak. Jika memakai ayam buras tambahkan air panas secukupnya hingga ayam lunak. Setelah air habis, angkat ayam. Siapkan panggangan, olesi minyak sayur. Bakar potongan ayam sambil balik-balik dan olesi bumbu hingga kulitnya kering dan aromanya harum. Angkat. Sajikan hangat dengan lalap sayuran dan sambal. Untuk 6 orang

Resep Ayam Bakar Bumbu Kuning

Bahan:
    • 1 ekor ayam negeri/buras, potong 4 bagian
    • 1 sdm air jeruk nipis
    • 500 ml air kelapa
    • 500 ml air
    • 2 lembar daun salam
    • 2 lembar daun jeruk purut
    • 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan.
Haluskan:
    • 5 siung bawang putih
    • 2 butir bawang merah
    • 2 butir kemiri, sangrai
    • 1 cm kunyit
    • 1 cm jahe
    • ½ sdt merica butiran
    • ½ sdt ketumbar, sangrai
    • ½ sdt terasi goreng
    • 1 sdt garam.
Cara membuat:
    1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
    2. Didihkan air, air kelapa, daun salam, daun jeruk, serai, dan bumbu halus.
    3. Masukkan potongan ayam. Masak hingga daging ayam lunak. Jika memakai ayam buras tambahkan air panas secukupnya hingga ayam lunak.
    4. Setelah air habis, angkat ayam.
    5. Siapkan panggangan, olesi minyak sayur. Bakar potongan ayam sambil balik-balik dan olesi bumbu hingga kulitnya kering dan aromanya harum. Angkat.
    6. Sajikan hangat dengan lalap sayuran dan sambal.
Untuk 6 orang ayam bakar, ayam bakar bumbu kuning, ayam bumbu kuning, bahan ayam bakar bumbu kuning, bahan ayam bumbu kuning, bahan bumbu kuning ayam bakar, bumbu kuning ayam bakar, cara membuat ayam bakar bumbu kuning, cara membuat ayam bumbu kuning, cara membuat bumbu kuning ayam bakar, masakan ayam bakar, masakan ayam bakar bumbu kuning, masakan ayam bumbu kuning, masakan bumbu kuning ayam bakar, membuat ayam bakar bumbu kuning, membuat ayam bumbu kuning, membuat bumbu kuning ayam bakar, resep ayam bakar, resep ayam bakar bumbu kuning, resep ayam bumbu kuning, resep bumbu kuning ayam bakar, resep masakan ayam bakar, resep masakan ayam bakar bumbu kuning, resep masakan ayam bumbu kuning, resep masakan bumbu kuning ayam bakar, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Senin, 25 09 2017

Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Kuning

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

agar-bumbu

Resep Ayam Bakar Bumbu Kuning

Bahan:

    • 1 ekor ayam negeri/buras, potong 4 bagian
    • 1 sdm air jeruk nipis
    • 500 ml air kelapa
    • 500 ml air
    • 2 lembar daun salam
    • 2 lembar daun jeruk purut
    • 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan.

Haluskan:

    • 5 siung bawang putih
    • 2 butir bawang merah
    • 2 butir kemiri, sangrai
    • 1 cm kunyit
    • 1 cm jahe
    • ½ sdt merica butiran
    • ½ sdt ketumbar, sangrai
    • ½ sdt terasi goreng
    • 1 sdt garam.

Cara membuat:

    1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
    2. Didihkan air, air kelapa, daun salam, daun jeruk, serai, dan bumbu halus.
    3. Masukkan potongan ayam. Masak hingga daging ayam lunak. Jika memakai ayam buras tambahkan air panas secukupnya hingga ayam lunak.
    4. Setelah air habis, angkat ayam.
    5. Siapkan panggangan, olesi minyak sayur. Bakar potongan ayam sambil balik-balik dan olesi bumbu hingga kulitnya kering dan aromanya harum. Angkat.
    6. Sajikan hangat dengan lalap sayuran dan sambal.

Untuk 6 orang