Resep Makanan Empek Empek Mini

Resep Makanan Empek Empek Mini

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Makanan Empek Empek Mini Resep Makanan Empek Empek Mini Resep Makanan Empek Empek Mini, Bahan biang : 50 gr tepung terigu 500 ml air 3 siung bawang putih dihaluskan Bahan adonan : 500 gr daging ikan tenggiri, dihaluskan 700 gr tepung kanji 1 sdt garam ¼ sdt gula pasir ¼ sdt penyedap 4 butir telur, dikocok lepas Bahan Cuko : 750gr asam jawa 200 gr gula merah disisir 2 sdm gula pasir 1 ltr air 10 bh cabai rawit dihaluskan 5 siung bawang putih dihaluskan 30 gr ebi disangrai lalu dihaluskan 1 sdm tongcai 2 sdt garam Pelengkap : Mi kuning Ketimun diptong kecil Ebi sangrai dihaluskan Cara membuat : Rebus bahan biang sambil diaduk hingga meletup-letup, angkat, dinginkan. Aduk daging ikan, garam, gula dan penyedap, tambahkan biang, aduk rata, masukkan tepung kanji sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Untuk empek-empek kerupuk: gunakan pirian, tekan hingga adonan tersaring di dalam pirian, sendokkan, lalu rebus dalam air mendidih hingga terapung. Untuk lenjer: pulung 40 gr adonan hingga memanjang, rebus dalam air mendidih sampai terapung. Buat kapal selam: ambil 50 gr adonan, pipihkan sambil dibentuk seperti kantong, masukkan telur, tekan sambungannya hingga telur tidak keluar. Lalu rebus dalam air mendidih hingga terapung, angkat, dinginkan. Buat cuko: rebus air, asam jawa dan gula merah sampai larut, saring tambahkan bahan lainnya, didihkan. Angkat, dinginkan. Goreng mpek-mpek hingga berkulit, potong-potong, sajikan dengan mi, ketimun, cuko dan taburan ebi. Untuk 20 buah.

Resep Makanan Empek Empek Mini

Bahan biang :
    • 50 gr tepung terigu
    • 500 ml air
    • 3 siung bawang putih dihaluskan
Bahan adonan :
    • 500 gr daging ikan tenggiri, dihaluskan
    • 700 gr tepung kanji
    • 1 sdt garam
    • ¼ sdt gula pasir
    • ¼ sdt penyedap
    • 4 butir telur, dikocok lepas
Bahan Cuko :
    • 750gr asam jawa
    • 200 gr gula merah disisir
    • 2 sdm gula pasir
    • 1 ltr air
    • 10 bh cabai rawit dihaluskan
    • 5 siung bawang putih dihaluskan
    • 30 gr ebi disangrai lalu dihaluskan
    • 1 sdm tongcai
    • 2 sdt garam
Pelengkap :
    • Mi kuning
    • Ketimun diptong kecil
    • Ebi sangrai dihaluskan
Cara membuat :
    1. Rebus bahan biang sambil diaduk hingga meletup-letup, angkat, dinginkan.
    2. Aduk daging ikan, garam, gula dan penyedap, tambahkan biang, aduk rata, masukkan tepung kanji sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
    3. Untuk empek-empek kerupuk: gunakan pirian, tekan hingga adonan tersaring di dalam pirian, sendokkan, lalu rebus dalam air mendidih hingga terapung.
    4. Untuk lenjer: pulung 40 gr adonan hingga memanjang, rebus dalam air mendidih sampai terapung.
    5. Buat kapal selam: ambil 50 gr adonan, pipihkan sambil dibentuk seperti kantong, masukkan telur, tekan sambungannya hingga telur tidak keluar. Lalu rebus dalam air mendidih hingga terapung, angkat, dinginkan.
    6. Buat cuko: rebus air, asam jawa dan gula merah sampai larut, saring tambahkan bahan lainnya, didihkan. Angkat, dinginkan.
    7. Goreng mpek-mpek hingga berkulit, potong-potong, sajikan dengan mi, ketimun, cuko dan taburan ebi.
Untuk 20 buah. bahan empek-empek, bahan empek-empek mini, bumbu empek-empek, bumbu empek-empek mini, cara memasak empek-empek, cara memasak empek-empek mini, cara membuat empek-empek, cara membuat empek-empek mini, empek-empek, empek-empek mini, makanan empek-empek, makanan empek-empek mini, resep empek-empek, resep empek-empek mini, resep makanan empek-empek, resep makanan empek-empek mini, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Kamis, 19 Oktober 2017

Resep Makanan Empek Empek Mini

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Makanan Empek Empek Mini

Bahan biang :

    • 50 gr tepung terigu
    • 500 ml air
    • 3 siung bawang putih dihaluskan

Bahan adonan :

    • 500 gr daging ikan tenggiri, dihaluskan
    • 700 gr tepung kanji
    • 1 sdt garam
    • ¼ sdt gula pasir
    • ¼ sdt penyedap
    • 4 butir telur, dikocok lepas

Bahan Cuko :

    • 750gr asam jawa
    • 200 gr gula merah disisir
    • 2 sdm gula pasir
    • 1 ltr air
    • 10 bh cabai rawit dihaluskan
    • 5 siung bawang putih dihaluskan
    • 30 gr ebi disangrai lalu dihaluskan
    • 1 sdm tongcai
    • 2 sdt garam

Pelengkap :

    • Mi kuning
    • Ketimun diptong kecil
    • Ebi sangrai dihaluskan

Cara membuat :

    1. Rebus bahan biang sambil diaduk hingga meletup-letup, angkat, dinginkan.
    2. Aduk daging ikan, garam, gula dan penyedap, tambahkan biang, aduk rata, masukkan tepung kanji sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
    3. Untuk empek-empek kerupuk: gunakan pirian, tekan hingga adonan tersaring di dalam pirian, sendokkan, lalu rebus dalam air mendidih hingga terapung.
    4. Untuk lenjer: pulung 40 gr adonan hingga memanjang, rebus dalam air mendidih sampai terapung.
    5. Buat kapal selam: ambil 50 gr adonan, pipihkan sambil dibentuk seperti kantong, masukkan telur, tekan sambungannya hingga telur tidak keluar. Lalu rebus dalam air mendidih hingga terapung, angkat, dinginkan.
    6. Buat cuko: rebus air, asam jawa dan gula merah sampai larut, saring tambahkan bahan lainnya, didihkan. Angkat, dinginkan.
    7. Goreng mpek-mpek hingga berkulit, potong-potong, sajikan dengan mi, ketimun,

      cuko dan taburan ebi.

Untuk 20 buah.