Resep Ayam : Masak Santan

Resep Ayam : Masak Santan

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2018
Resep Ayam : Masak Santan Resep Ayam : Masak Santan Resep Ayam Masak Santan, Bahan : 1 ekor ayam, potong 4 bagian 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 3 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 5 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan 3 sdm minyak goreng 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa Bumbu yang dihaluskan : 10 butir bawang merah 8 siung bawang putih 1 sdm ketumbar, sangrai 6 butir kemiri, sangrai 1 sdm gula merah, sisir 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Cara membuat : Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, diamkan sebentar, cuci bersih kembali dan tiriskan. Rebus ayam hingga lunak, angkat dari suwir kasar. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas, dan jahe hingga harum. Masukkan santan dan masak hingga mendidih, masukkan ayam suwir dan masak hingga kuah mengering, angkat. Sajikan sebagai pelengkap nasi rames. Untuk : 4-6 porsi

Resep Ayam : Masak Santan

Bahan :
    • 1 ekor ayam, potong 4 bagian
    • 1 sdm air jeruk nipis
    • 1 sdt garam
    • 3 lembar daun salam
    • 2 batang serai, memarkan
    • 5 cm lengkuas, memarkan
    • 2 cm jahe, memarkan
    • 3 sdm minyak goreng
    • 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
Bumbu yang dihaluskan :
    • 10 butir bawang merah
    • 8 siung bawang putih
    • 1 sdm ketumbar, sangrai
    • 6 butir kemiri, sangrai
    • 1 sdm gula merah, sisir
    • 1 sdt garam
    • 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat :
    1. Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, diamkan sebentar, cuci bersih kembali dan tiriskan.
    2. Rebus ayam hingga lunak, angkat dari suwir kasar.
    3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas, dan jahe hingga harum. Masukkan santan dan masak hingga mendidih, masukkan ayam suwir dan masak hingga kuah mengering, angkat.
    4. Sajikan sebagai pelengkap nasi rames.
Untuk : 4-6 porsi ayam masak santan, ayam santan, bahan ayam masak santan, bahan ayam santan, bumbu ayam masak santan, bumbu ayam santan, cara memasak ayam masak santan, cara memasak ayam santan, cara membuat ayam masak santan, cara membuat ayam santan, memasak ayam masak santan, memasak ayam santan, resep ayam masak santan, resep ayam santan, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Senin, 20 08 2018

Resep Ayam : Masak Santan

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Ayam : Masak Santan

Bahan :

    • 1 ekor ayam, potong 4 bagian
    • 1 sdm air jeruk nipis
    • 1 sdt garam
    • 3 lembar daun salam
    • 2 batang serai, memarkan
    • 5 cm lengkuas, memarkan
    • 2 cm jahe, memarkan
    • 3 sdm minyak goreng
    • 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa

Bumbu yang dihaluskan :

    • 10 butir bawang merah
    • 8 siung bawang putih
    • 1 sdm ketumbar, sangrai
    • 6 butir kemiri, sangrai
    • 1 sdm gula merah, sisir
    • 1 sdt garam
    • 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat :

    1. Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, diamkan sebentar, cuci bersih kembali dan tiriskan.
    2. Rebus ayam hingga lunak, angkat dari suwir kasar.
    3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas, dan jahe hingga harum. Masukkan santan dan masak hingga mendidih, masukkan ayam suwir dan masak hingga kuah mengering, angkat.
    4. Sajikan sebagai pelengkap nasi rames.

Untuk : 4-6 porsi