Resep Pizza : Pizza Topping Sempurna

Resep Pizza : Pizza Topping Sempurna

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Pizza : Pizza Topping Sempurna Resep Pizza : Pizza Topping Sempurna Resep Pizza : Pizza Topping Sempurna, Bahan : Roti : 300 gr terigu 1 sdm ragi instan 1 butir telur 2 sdt gula pasir 30 ml minyak zaitun (olive oil) 150 ml air Garam secukupnya Saus : 1-2 sdm minyak zaitun 1/2 buah bawang bombay, cincang kotak-kotak 1 siung bawang putih, cincang halus 250 gr tomat kaleng/ pasta tomat (bisa diganti tomat 5 buah, rebus kemudian cincang halus, bubuhi lada hitam dan garam) 1 sdt garam 1/2 sdt gula 1/2 sdt basil 1 sdt oregano Toping : 50 gr daging cincang 50 gr daging ayam, cincang 1 kaleng ikan tuna 1/2 buah bawang bombai, iris bulat tipis 1/4 buah paprika merah dan hijau, iris kotak tipis 1/2 kaleng jamur/ jamur segar 25 gr 25 gr keju mozarella (keju yang bisa meleleh jika dipanaskan), parut Cara membuat : Roti : Ayak tepung, lagi campurkan garam dan ragi instan. Masukkan air hangat dan minyak zaitun sambil diuleni selama + 10 menit (sampai kalis). Lalu bulatkan adonan. Diamkan adonan selama + 15 menit. Taburi talenan dan adonan dengan sedikit tepung, lalu giling adonan sesuai bentuk loyang. Olesi loyang dengan minyak zaitun. Taruh adonan yang sudah dibentuk ke dalam loyang bundar diameter 24-26 cm. Saus : Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang bombai dan bawan putih sampai layu. Masukkan pasta tomat. Masak sampai kental dan meletup-letup (sambil diaduk) Masukkan garam, gula, oregano, dan basil. Masukkan daging cincang/ daging ayam/ ikan tuna. Masak sampai matang, lalu angkat. Penyelesaian : Taruh saus di atas adonan roti pizza, yang sebelumnya telah diolesi minyak zaitun pada permukaannnya. Taburkan bawang bombay, paprika, daging cincang/ ayam/ tuna, jamur dan keju. Panggang dalam oven selama 20 menit pada suhu 200o Celcius. Tips membuat pizza sempurna : Jika adoana terlalu basah, maka tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan jika terlalu kering atau kaku tambahkan air sedikit demi sedikit, maka Anda anak mendapatkan ketebalan roti yang sempurna. Ketika menaruh saus, jangan sampai ke tepi adonan roti pizza. Ini untuk menghidari saus kelur dari adonan yang menyebabkan proses pematangan pizza lebih lama lagi. Taburkan keju digunakan pada topping paling akhir, yang gunanya selain untuk penambah rasa juga untuk merekatkan semua topping. Untuk mengecek apakah pizza sudah matang atau belum, tusuk adonan pizza dengan tusuk gigi/ garpu/ ujung pisau. Tusuk pada bagian tepi luar (yang tidak terkena saus), lalu lihat apakah roti sudah mengembang atau belum. Kalau masih lembek berati belum matang.
Resep Pizza Topping Sempurna

Resep Pizza : Pizza Topping Sempurna

Bahan : Roti :
    • 300 gr terigu
    • 1 sdm ragi instan
    • 1 butir telur
    • 2 sdt gula pasir
    • 30 ml minyak zaitun (olive oil)
    • 150 ml air
    • Garam secukupnya
Saus :
    • 1-2 sdm minyak zaitun
    • 1/2 buah bawang bombay, cincang kotak-kotak
    • 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 250 gr tomat kaleng/ pasta tomat (bisa diganti tomat 5 buah, rebus kemudian cincang halus, bubuhi lada hitam dan garam)
    • 1 sdt garam
    • 1/2 sdt gula
    • 1/2 sdt basil
    • 1 sdt oregano
Toping :
    • 50 gr daging cincang
    • 50 gr daging ayam, cincang
    • 1 kaleng ikan tuna
    • 1/2 buah bawang bombai, iris bulat tipis
    • 1/4 buah paprika merah dan hijau, iris kotak tipis
    • 1/2 kaleng jamur/ jamur segar 25 gr
    • 25 gr keju mozarella (keju yang bisa meleleh jika dipanaskan), parut
Cara membuat : Roti :
    1. Ayak tepung, lagi campurkan garam dan ragi instan.
    2. Masukkan air hangat dan minyak zaitun sambil diuleni selama + 10 menit (sampai kalis). Lalu bulatkan adonan.
    3. Diamkan adonan selama + 15 menit.
    4. Taburi talenan dan adonan dengan sedikit tepung, lalu giling adonan sesuai bentuk loyang.
    5. Olesi loyang dengan minyak zaitun.
    6. Taruh adonan yang sudah dibentuk ke dalam loyang bundar diameter 24-26 cm.
Saus :
    1. Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang bombai dan bawan putih sampai layu.
    2. Masukkan pasta tomat. Masak sampai kental dan meletup-letup (sambil diaduk)
    3. Masukkan garam, gula, oregano, dan basil.
    4. Masukkan daging cincang/ daging ayam/ ikan tuna. Masak sampai matang, lalu angkat.
Penyelesaian :
    1. Taruh saus di atas adonan roti pizza, yang sebelumnya telah diolesi minyak zaitun pada permukaannnya.
    2. Taburkan bawang bombay, paprika, daging cincang/ ayam/ tuna, jamur dan keju.
    3. Panggang dalam oven selama 20 menit pada suhu 200o Celcius.
Tips membuat pizza sempurna :
    1. Jika adoana terlalu basah, maka tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan jika terlalu kering atau kaku tambahkan air sedikit demi sedikit, maka Anda anak mendapatkan ketebalan roti yang sempurna.
    2. Ketika menaruh saus, jangan sampai ke tepi adonan roti pizza. Ini untuk menghidari saus kelur dari adonan yang menyebabkan proses pematangan pizza lebih lama lagi.
    3. Taburkan keju digunakan pada topping paling akhir, yang gunanya selain untuk penambah rasa juga untuk merekatkan semua topping.
    4. Untuk mengecek apakah pizza sudah matang atau belum, tusuk adonan pizza dengan tusuk gigi/ garpu/ ujung pisau. Tusuk pada bagian tepi luar (yang tidak terkena saus), lalu lihat apakah roti sudah mengembang atau belum. Kalau masih lembek berati belum matang.
bahan pizza topping, campuran bahan pizza topping, campuran pizza topping, cara membuat pizza topping, cara penyajian pizza topping, membuat pizza topping, penyajian pizza topping, pizza topping, resep pizza topping, roti pizza topping, saus pizza topping, tips pizza topping, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Selasa, 17 Oktober 2017

Resep Pizza : Pizza Topping Sempurna

Kategori Artikel : Masakan Eropa, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Pizza Topping Sempurna

Resep Pizza : Pizza Topping Sempurna

Bahan :

Roti :

    • 300 gr terigu
    • 1 sdm ragi instan
    • 1 butir telur
    • 2 sdt gula pasir
    • 30 ml minyak zaitun (olive oil)
    • 150 ml air
    • Garam secukupnya

Saus :

    • 1-2 sdm minyak zaitun
    • 1/2 buah bawang bombay, cincang kotak-kotak
    • 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 250 gr tomat kaleng/ pasta tomat (bisa diganti tomat 5 buah, rebus kemudian cincang halus, bubuhi lada hitam dan garam)
    • 1 sdt garam
    • 1/2 sdt gula
    • 1/2 sdt basil
    • 1 sdt oregano

Toping :

    • 50 gr daging cincang
    • 50 gr daging ayam, cincang
    • 1 kaleng ikan tuna
    • 1/2 buah bawang bombai, iris bulat tipis
    • 1/4 buah paprika merah dan hijau, iris kotak tipis
    • 1/2 kaleng jamur/ jamur segar 25 gr
    • 25 gr keju mozarella (keju yang bisa meleleh jika dipanaskan), parut

Cara membuat :

Roti :

    1. Ayak tepung, lagi campurkan garam dan ragi instan.
    2. Masukkan air hangat dan minyak zaitun sambil diuleni selama + 10 menit (sampai kalis). Lalu bulatkan adonan.
    3. Diamkan adonan selama + 15 menit.
    4. Taburi talenan dan adonan dengan sedikit tepung, lalu giling adonan sesuai bentuk loyang.
    5. Olesi loyang dengan minyak zaitun.
    6. Taruh adonan yang sudah dibentuk ke dalam loyang bundar diameter 24-26 cm.

Saus :

    1. Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang bombai dan bawan putih sampai layu.
    2. Masukkan pasta tomat. Masak sampai kental dan meletup-letup (sambil diaduk)
    3. Masukkan garam, gula, oregano, dan basil.
    4. Masukkan daging cincang/ daging ayam/ ikan tuna. Masak sampai matang, lalu angkat.

Penyelesaian :

    1. Taruh saus di atas adonan roti pizza, yang sebelumnya telah diolesi minyak zaitun pada permukaannnya.
    2. Taburkan bawang bombay, paprika, daging cincang/ ayam/ tuna, jamur dan keju.
    3. Panggang dalam oven selama 20 menit pada suhu 200o Celcius.

Tips membuat pizza sempurna :

    1. Jika adoana terlalu basah, maka tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan jika terlalu kering atau kaku tambahkan air sedikit demi sedikit, maka Anda anak mendapatkan ketebalan roti yang sempurna.
    2. Ketika menaruh saus, jangan sampai ke tepi adonan roti pizza. Ini untuk menghidari saus kelur dari adonan yang menyebabkan proses pematangan pizza lebih lama lagi.
    3. Taburkan keju digunakan pada topping paling akhir, yang gunanya selain untuk penambah rasa juga untuk merekatkan semua topping.
    4. Untuk mengecek apakah pizza sudah matang atau belum, tusuk adonan pizza dengan tusuk gigi/ garpu/ ujung pisau. Tusuk pada bagian tepi luar (yang tidak terkena saus), lalu lihat apakah roti sudah mengembang atau belum. Kalau masih lembek berati belum matang.