Resep Pepes : Pepes Teri Segar

Resep Pepes : Pepes Teri Segar

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2018
Resep Pepes : Pepes Teri Segar Resep Pepes : Pepes Teri Segar Resep Masakan Pepes Teri Segar, Bahan : 500 gram teri segar, dibuang kepalanya, dicuci, ditiriskan 3 helai daun mangkok, diiris halus helai daun kunyit, segar, diiris halus 20 helai daun ruku-ruku/kemangi, diiris kasar 2 buah jeruk nipis, dikupas, diambil daging buahnya 1 butir kelapa yang kecil, diparut, dihaluskan daun pisang untuk membungkus, secukupnya. Bumbu yang dihaluskan : 50 gram cabai merah (menurut selera) 6 butir bawang merah 3 cm kunyit 3 cm jahe 1 cm lengkuas 1 batang serai, diambil bagian putihnya saja garam secukupnya. Cara memasak : Campur daging buah jeruk nipis dengan bumbu yang, telah dihaluskan aduk sampai rata. Kemudian campurkan bumbu tersebut dengan kelapa, ikan teri, daun mangkok, daun kunyit dan daun ruku-ruku. Aduk sampai rata, lalu bungkus dengan daun pisang setiap 2-3 sendok adonan. Setelah semua adonan terbungkus seperti pepes dan disemat dengan rapi ujungnya, panggang di atas bara api sampai matang, keluarkan dari pembungkusnya, hidangkan.

Resep Pepes : Pepes Teri Segar

Bahan :
    • 500 gram teri segar, dibuang kepalanya, dicuci, ditiriskan
    • 3 helai daun mangkok, diiris halus
    • helai daun kunyit, segar, diiris halus
    • 20 helai daun ruku-ruku/kemangi, diiris kasar
    • 2 buah jeruk nipis, dikupas, diambil daging buahnya
    • 1 butir kelapa yang kecil, diparut, dihaluskan
    • daun pisang untuk membungkus, secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan :
    • 50 gram cabai merah (menurut selera)
    • 6 butir bawang merah
    • 3 cm kunyit
    • 3 cm jahe
    • 1 cm lengkuas
    • 1 batang serai, diambil bagian putihnya saja
    • garam secukupnya.
Cara memasak :
    1. Campur daging buah jeruk nipis dengan bumbu yang, telah dihaluskan aduk sampai rata.
    2. Kemudian campurkan bumbu tersebut dengan kelapa, ikan teri, daun mangkok, daun kunyit dan daun ruku-ruku. Aduk sampai rata, lalu bungkus dengan daun pisang setiap 2-3 sendok adonan.
    3. Setelah semua adonan terbungkus seperti pepes dan disemat dengan rapi ujungnya, panggang di atas bara api sampai matang, keluarkan dari pembungkusnya, hidangkan.
masakan pepes, masakan pepes teri, masakan pepes teri segar, pepes, pepes teri, pepes teri segar, resep masakan pepes, resep masakan pepes teri, resep masakan pepes teri segar, resep pepes, resep pepes teri, resep pepes teri segar, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Selasa, 11 Desember 2018

Resep Pepes : Pepes Teri Segar

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Pepes : Pepes Teri Segar

Bahan :

    • 500 gram teri segar, dibuang kepalanya, dicuci, ditiriskan
    • 3 helai daun mangkok, diiris halus
    • helai daun kunyit, segar, diiris halus
    • 20 helai daun ruku-ruku/kemangi, diiris kasar
    • 2 buah jeruk nipis, dikupas, diambil daging buahnya
    • 1 butir kelapa yang kecil, diparut, dihaluskan
    • daun pisang untuk membungkus, secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan :

    • 50 gram cabai merah (menurut selera)
    • 6 butir bawang merah
    • 3 cm kunyit
    • 3 cm jahe
    • 1 cm lengkuas
    • 1 batang serai, diambil bagian putihnya saja
    • garam secukupnya.

Cara memasak :

    1. Campur daging buah jeruk nipis dengan bumbu yang, telah dihaluskan aduk sampai rata.
    2. Kemudian campurkan bumbu tersebut dengan kelapa, ikan teri, daun mangkok, daun kunyit dan daun ruku-ruku. Aduk sampai rata, lalu bungkus dengan daun pisang setiap 2-3 sendok adonan.
    3. Setelah semua adonan terbungkus seperti pepes dan disemat dengan rapi ujungnya, panggang di atas bara api sampai matang, keluarkan dari pembungkusnya, hidangkan.