Resep Ayam : Pepes Ayam Jamur Kancing

Resep Ayam : Pepes Ayam Jamur Kancing

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Ayam : Pepes Ayam Jamur Kancing Resep Ayam : Pepes Ayam Jamur Kancing Resep Ayam : Pepes Ayam Jamur Kancing, Bahan : 2 potong dada ayam, potong dadu 4 pasang hati ampela, potong dadu 50 gram jamur kancing, iris tipis 5 buah cabai hijau, iris serong 2 cm lengkuas, iris tipis 3 batang serai, iris tipis 3 cm jahe, iris tipis 1 buah tomat hijau, belah 8 1 butir telur, kocok lepas 8 buah cabai rawit merah utuh 1 ikat kemangi, ambil daunnya Daun pisang secukupnya, untuk pembungkus Lidi secukupnya, untuk penyemat Haluskan : 4 siung bawang putih 4 butir bawang merah 3 cm kunyit, bakar 1 sdt garam 1/4 sdt gula pasir Penyedap rasa jika suka Cara membuat : Rebus daging ayam dan hati ampela secara terpisah, angkat dan tiriskan. Campur daging ayam, hati ampela, jamur kancing, cabai hijau, lengkuas, serai, jahe dan tomat hijau. Tambahkan bumbu halus, dan telur. Bagi adonan menjadi 8 bagian. Ambil daun pisang, beri dua sendok makan adonan pepes. Tambahkan satu buah cabai rawit merah, dan daun kemangi. Lipat daun pisang, lalu semat kedua ujungnya dengan lidi. Kukus selama 35 menit sampai pepes matang dan padat. Angkat. Untuk 8 bungkus

Resep Ayam : Pepes Ayam Jamur Kancing

Bahan :
    • 2 potong dada ayam, potong dadu
    • 4 pasang hati ampela, potong dadu
    • 50 gram jamur kancing, iris tipis
    • 5 buah cabai hijau, iris serong
    • 2 cm lengkuas, iris tipis
    • 3 batang serai, iris tipis
    • 3 cm jahe, iris tipis
    • 1 buah tomat hijau, belah 8
    • 1 butir telur, kocok lepas
    • 8 buah cabai rawit merah utuh
    • 1 ikat kemangi, ambil daunnya
    • Daun pisang secukupnya, untuk pembungkus
    • Lidi secukupnya, untuk penyemat
Haluskan :
    • 4 siung bawang putih
    • 4 butir bawang merah
    • 3 cm kunyit, bakar
    • 1 sdt garam
    • 1/4 sdt gula pasir
    • Penyedap rasa jika suka
Cara membuat :
    1. Rebus daging ayam dan hati ampela secara terpisah, angkat dan tiriskan. Campur daging ayam, hati ampela, jamur kancing, cabai hijau, lengkuas, serai, jahe dan tomat hijau. Tambahkan bumbu halus, dan telur. Bagi adonan menjadi 8 bagian.
    2. Ambil daun pisang, beri dua sendok makan adonan pepes. Tambahkan satu buah cabai rawit merah, dan daun kemangi. Lipat daun pisang, lalu semat kedua ujungnya dengan lidi.
    3. Kukus selama 35 menit sampai pepes matang dan padat. Angkat.
Untuk 8 bungkus bahan pepes ayam jamur kancing, bumbu pepes ayam jamur kancing, cara memasak pepes ayam jamur kancing, cara membuat pepes ayam jamur kancing, memasak pepes ayam jamur kancing, pepes ayam jamur, pepes ayam jamur kancing, resep pepes ayam jamur, resep pepes ayam jamur kancing, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 19 Nopember 2017

Resep Ayam : Pepes Ayam Jamur Kancing

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Ayam : Pepes Ayam Jamur Kancing

Bahan :

    • 2 potong dada ayam, potong dadu
    • 4 pasang hati ampela, potong dadu
    • 50 gram jamur kancing, iris tipis
    • 5 buah cabai hijau, iris serong
    • 2 cm lengkuas, iris tipis
    • 3 batang serai, iris tipis
    • 3 cm jahe, iris tipis
    • 1 buah tomat hijau, belah 8
    • 1 butir telur, kocok lepas
    • 8 buah cabai rawit merah utuh
    • 1 ikat kemangi, ambil daunnya
    • Daun pisang secukupnya, untuk pembungkus
    • Lidi secukupnya, untuk penyemat

Haluskan :

    • 4 siung bawang putih
    • 4 butir bawang merah
    • 3 cm kunyit, bakar
    • 1 sdt garam
    • 1/4 sdt gula pasir
    • Penyedap rasa jika suka

Cara membuat :

    1. Rebus daging ayam dan hati ampela secara terpisah, angkat dan tiriskan. Campur daging ayam, hati ampela, jamur kancing, cabai hijau, lengkuas, serai, jahe dan tomat hijau. Tambahkan bumbu halus, dan telur. Bagi adonan menjadi 8 bagian.
    2. Ambil daun pisang, beri dua sendok makan adonan pepes. Tambahkan satu buah cabai rawit merah, dan daun kemangi. Lipat daun pisang, lalu semat kedua ujungnya dengan lidi.
    3. Kukus selama 35 menit sampai pepes matang dan padat. Angkat.

Untuk 8 bungkus