Resep Peda Sambal Asam

Resep Peda Sambal Asam

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2016
Resep Peda Sambal Asam Resep Peda Sambal Asam Cara memasak peda sambal asam pertama Rendam asam jawa dalam air. Remas-remas, lalu saring. Panaskan minyak. Goreng ikan peda sampai matang. Angkat dan tirikan.
Resep Peda Sambal Asam

Resep Peda Sambal Asam

Bahan :
  • 1 sdm air Jawa
  • 100 ml air
  • minyak untuk menggoreng dan menumis
  • 3 ekor ikan peda merah, cuci bersih, tiriskan
  • 5 butir bawang merah, iris kasar
  • 10 buah cabai rawit utuh
  • 3 buah cabai merah, iris serong kasar
  • 2 sdm gula merah, sisir tipis
  • 1/4 sdt garam halus, bila perlu
Cara memasak peda sambal asam :
  1. Rendam asam jawa dalam air. Remas-remas, lalu saring.
  2. Panaskan minyak. Goreng ikan peda sampai matang. Angkat dan tirikan.
  3. Kurangi minyak, sisakan tiga sendok makan. Panaskan kembali dan tumis bawang merah, cabai rawit dan cabai merah. Tuangi air asam, beri gula dan garam. Masukkan ikan peda, masak sampai kuah mengental. Angkat dan hidangkan.
Untuk 4 orang Ikan peda merah bisa diganti dengan ikan peda putih. cara memasak peda sambal asam, cara memasak sambal asam, resep peda, resep peda sambal asam, resep sambal asam, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 11 Desember 2016

Resep Peda Sambal Asam

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

Cara Mudah Membuat Sushi

Resep Peda Sambal Asam

Resep Peda Sambal Asam

Bahan :

  • 1 sdm air Jawa
  • 100 ml air
  • minyak untuk menggoreng dan menumis
  • 3 ekor ikan peda merah, cuci bersih, tiriskan
  • 5 butir bawang merah, iris kasar
  • 10 buah cabai rawit utuh
  • 3 buah cabai merah, iris serong kasar
  • 2 sdm gula merah, sisir tipis
  • 1/4 sdt garam halus, bila perlu

Cara memasak peda sambal asam :

  1. Rendam asam jawa dalam air. Remas-remas, lalu saring.
  2. Panaskan minyak. Goreng ikan peda sampai matang. Angkat dan tirikan.
  3. Kurangi minyak, sisakan tiga sendok makan. Panaskan kembali dan tumis bawang merah, cabai rawit dan cabai merah. Tuangi air asam, beri gula dan garam. Masukkan ikan peda, masak sampai kuah mengental. Angkat dan hidangkan.

Untuk 4 orang

Ikan peda merah bisa diganti dengan ikan peda putih.