Resep Ikan : Pecak Ikan Jakarta

Resep Ikan : Pecak Ikan Jakarta

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Ikan : Pecak Ikan Jakarta Resep Ikan : Pecak Ikan Jakarta Pecak Ikan Jakarta, Bahan : 11/2 kg ekor ikan 1/4 kg bawang merah giling 100 gr kunyit giling 100 gr jahe 200 gr kencur giling 400 gr kemiri 1 liter air 100 gr asem jawa 200 gr serai giling 200 gr lengkuas giling 20 lembar salam 700 gr gula jawa garam secukupnya Lalapan : ketimun, kol, lespong, terung bundar, selai air, kemangi, daun selada nasi putih sambal mangga sambal kuah pucong cabai rawit giling Cara membuat : Bumbu dapur dihaluskan dengan blender sampai benar-benar halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang dan harum, lalu masukan air. Masukkan daun salam, masak kembali hingga mendidih. Tambahkan gula jawa, asem dan garam. Tambahkan tomat yang sudah dipotong dadu dan bawang bombay. Masak hingga layu. Terakhir masukkan ikan yang sudah di goreng. Masak sampai semua matang. Angkat, siap disajikan.
Resep Masakan Pecak Ikan Jakarta

Resep Ikan : Pecak Ikan Jakarta

Bahan :
    • 11/2 kg ekor ikan
    • 1/4 kg bawang merah giling
    • 100 gr kunyit giling
    • 100 gr jahe
    • 200 gr kencur giling
    • 400 gr kemiri
    • 1 liter air
    • 100 gr asem jawa
    • 200 gr serai giling
    • 200 gr lengkuas giling
    • 20 lembar salam
    • 700 gr gula jawa
    • garam secukupnya
Lalapan :
    • ketimun, kol, lespong, terung bundar, selai air, kemangi, daun selada
    • nasi putih
    • sambal mangga
    • sambal kuah pucong
    • cabai rawit giling
Cara membuat :
    1. Bumbu dapur dihaluskan dengan blender sampai benar-benar halus.
    2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang dan harum, lalu masukan air.
    3. Masukkan daun salam, masak kembali hingga mendidih. Tambahkan gula jawa, asem dan garam.
    4. Tambahkan tomat yang sudah dipotong dadu dan bawang bombay. Masak hingga layu. Terakhir masukkan ikan yang sudah di goreng. Masak sampai semua matang. Angkat, siap disajikan.
bahan pecak ikan jakarta, bumbu pecak ikan jakarta, cara memasak pecak ikan jakarta, cara membuat pecak ikan jakarta, memasak pecak ikan jakarta, pecak ikan, pecak ikan jakarta, resep pecak ikan, resep pecak ikan jakarta, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Sabtu, 18 Nopember 2017

Resep Ikan : Pecak Ikan Jakarta

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Masakan Pecak Ikan Jakarta

Resep Ikan : Pecak Ikan Jakarta

Bahan :

    • 11/2 kg ekor ikan
    • 1/4 kg bawang merah giling
    • 100 gr kunyit giling
    • 100 gr jahe
    • 200 gr kencur giling
    • 400 gr kemiri
    • 1 liter air
    • 100 gr asem jawa
    • 200 gr serai giling
    • 200 gr lengkuas giling
    • 20 lembar salam
    • 700 gr gula jawa
    • garam secukupnya

Lalapan :

    • ketimun, kol, lespong, terung bundar, selai air, kemangi, daun selada
    • nasi putih
    • sambal mangga
    • sambal kuah pucong
    • cabai rawit giling

Cara membuat :

    1. Bumbu dapur dihaluskan dengan blender sampai benar-benar halus.
    2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang dan harum, lalu masukan air.
    3. Masukkan daun salam, masak kembali hingga mendidih. Tambahkan gula jawa, asem dan garam.
    4. Tambahkan tomat yang sudah dipotong dadu dan bawang bombay. Masak hingga layu. Terakhir masukkan ikan yang sudah di goreng. Masak sampai semua matang. Angkat, siap disajikan.