Resep Pastel : Pastel Tutup Bumbu Rujak

Resep Pastel : Pastel Tutup Bumbu Rujak

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Pastel : Pastel Tutup Bumbu Rujak Resep Pastel : Pastel Tutup Bumbu Rujak Resep Masakan Pastel Tutup Bumbu Rujak, Bahan : 1 kg kentang 50 cc santan dari 1/4 butir kelapa 1 sendok teh garam 1 butir telur, untuk mengoles. Isi : 3 sendok makan minyak 1 batang serai, dimemarkan 1 lembar daun salam 250 gram daging has, diiris persegi 1 cm 2 potong tahu ukuran 2 x 8 x 8 cm, diiris persegi 1 cm, digoreng matang, ditiriskan 250 cc santan dari 1/2 butir kelapa. Bumbu yang dihaluskan : 8 cabai merah 7 butir bawang merah 2 siung bawang putih 3 cm jahe 5 butir kemiri 1/2 cm lengkuas garam dan gula secukupnya. Cara memasak : Rebus kentang sampai matang, angkat dan kupas kulitnya. Haluskan kentang selagi masih panas, lalu campurkan dengan garam dan santan. Jerangkan di atas api kecil sambil diaduk-aduk sampai agak mengering. Angkat dan sisihkan. Isi : Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan serai dan salam. Aduk sampai baunya harum, masukkan daging. Masak sampai daging berubah warna, masukkan tahu dan santan. Masak terus sampai seluruh bahan matang dan kuahnya mengering. Angkat. Siapkan satu pinggan tahan panas olesi dengan mentega. Masukkan 1/2 bagian adonan kentang ke dalamnya sehingga rata menutupi dasar pinggan. Setelah itu tuangkan adonan isi dan masukkan sisa adonan kentang. Ratakan. Olesi bagian atasnya dengan telur kocok, lalu panggang dalam oven sampai warnanya kuning kecoklat-coklatan dan matang. Angkat dan hidangkan.
Pastel Tutup Bumbu Rujak

Resep Masakan Pastel Tutup Bumbu Rujak

Bahan :
    • 1 kg kentang
    • 50 cc santan dari 1/4 butir kelapa
    • 1 sendok teh garam
    • 1 butir telur, untuk mengoles.
Isi :
    • 3 sendok makan minyak
    • 1 batang serai, dimemarkan
    • 1 lembar daun salam
    • 250 gram daging has, diiris persegi 1 cm
    • 2 potong tahu ukuran 2 x 8 x 8 cm, diiris persegi 1 cm, digoreng matang, ditiriskan
    • 250 cc santan dari 1/2 butir kelapa.
Bumbu yang dihaluskan :
    • 8 cabai merah
    • 7 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 3 cm jahe
    • 5 butir kemiri
    • 1/2 cm lengkuas
    • garam dan gula secukupnya.
Cara memasak : Rebus kentang sampai matang, angkat dan kupas kulitnya. Haluskan kentang selagi masih panas, lalu campurkan dengan garam dan santan. Jerangkan di atas api kecil sambil diaduk-aduk sampai agak mengering. Angkat dan sisihkan. Isi :
    1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan serai dan salam. Aduk sampai baunya harum, masukkan daging. Masak sampai daging berubah warna, masukkan tahu dan santan. Masak terus sampai seluruh bahan matang dan kuahnya mengering. Angkat.
    2. Siapkan satu pinggan tahan panas olesi dengan mentega. Masukkan 1/2 bagian adonan kentang ke dalamnya sehingga rata menutupi dasar pinggan. Setelah itu tuangkan adonan isi dan masukkan sisa adonan kentang. Ratakan. Olesi bagian atasnya dengan telur kocok, lalu panggang dalam oven sampai warnanya kuning kecoklat-coklatan dan matang. Angkat dan hidangkan.
masakan pastel rujak, masakan pastel tutup bumbu rujak, pastel rujak, pastel tutup bumbu rujak, resep masakan pastel rujak, resep masakan pastel tutup bumbu rujak, resep pastel rujak, resep pastel tutup bumbu rujak, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Kamis, 14 Desember 2017

Resep Pastel : Pastel Tutup Bumbu Rujak

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Pastel Tutup Bumbu Rujak

Resep Masakan Pastel Tutup Bumbu Rujak

Bahan :

    • 1 kg kentang
    • 50 cc santan dari 1/4 butir kelapa
    • 1 sendok teh garam
    • 1 butir telur, untuk mengoles.

Isi :

    • 3 sendok makan minyak
    • 1 batang serai, dimemarkan
    • 1 lembar daun salam
    • 250 gram daging has, diiris persegi 1 cm
    • 2 potong tahu ukuran 2 x 8 x 8 cm, diiris persegi 1 cm, digoreng matang, ditiriskan
    • 250 cc santan dari 1/2 butir kelapa.

Bumbu yang dihaluskan :

    • 8 cabai merah
    • 7 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 3 cm jahe
    • 5 butir kemiri
    • 1/2 cm lengkuas
    • garam dan gula secukupnya.

Cara memasak :

Rebus kentang sampai matang, angkat dan kupas kulitnya. Haluskan kentang selagi masih panas, lalu campurkan dengan garam dan santan. Jerangkan di atas api kecil sambil diaduk-aduk sampai agak mengering. Angkat dan sisihkan.

Isi :

    1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan serai dan salam. Aduk sampai baunya harum, masukkan daging. Masak sampai daging berubah warna, masukkan tahu dan santan. Masak terus sampai seluruh bahan matang dan kuahnya mengering. Angkat.
    2. Siapkan satu pinggan tahan panas olesi dengan mentega. Masukkan 1/2 bagian adonan kentang ke dalamnya sehingga rata menutupi dasar pinggan. Setelah itu tuangkan adonan isi dan masukkan sisa adonan kentang. Ratakan. Olesi bagian atasnya dengan telur kocok, lalu panggang dalam oven sampai warnanya kuning kecoklat-coklatan dan matang. Angkat dan hidangkan.