Resep Pastel : Pastel Kentang

Resep Pastel : Pastel Kentang

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Pastel : Pastel Kentang Resep Pastel : Pastel Kentang Pastel Kentang, Bahan Adonan Kentang : 500 gram kentang, kukus dan haluskan 100 ml air 40 gram mentega 60 gram tepung terigu 1/2 sdt garam 1/4 sdt pala bubuk 1 kuning telur, untuk olesan Isi : 2 sdm minyak, untuk menumis 3 sdm bawang bombai, cincang 150 gram daging sapi giling 100 gram wortel, potong dadu kecil 200 ml air 100 gram jamur shiitake, iris-iris 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 2 sdm kecap manis 1 blok kaldu instan 2 sdm seledri cincang 2 butir telur, kocok sebentar Cara membuat : Adonan Kentang : panaskan air dalam wajan, masukkan mentega, setelan lumer masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal, angkat. Campur kentang yang telah dihaluskan dengan adonan tepung terigu, beri garam dan pala, aduk rata, sisihkan. Isi : tumis dengan minyak, bawang bombai hingga harum. Masukkan daging giling dan wortel, aduk. Tuang air. Masukkan jamur, beri merica, garam, kecap manis, dan kaldu instan, masak hingga air kering. Masukkan telur, aduk, beri seledri cincang. Angkat. Ambil pinggan tahan panas, olesi margarin secara merata, tuang setengah bagian adonan kentang di dasar pinggan, ratakan, atasnya tuangi adonan isi, ratakan, lalu tutup dengan sisa adonan kentang di atasnya. Atasnya olesi dengan kuning telur kemudian panggang dalam oven hingga matang dan berwarna kecokelatan selama + 3/4 jam, angkat. Sajikan. Untuk : 5 porsi 1 porsi : 351 kalori
Resep Masakan Pastel Kentang

Resep Pastel : Pastel Kentang

Bahan Adonan Kentang :
    • 500 gram kentang, kukus dan haluskan
    • 100 ml air
    • 40 gram mentega
    • 60 gram tepung terigu
    • 1/2 sdt garam
    • 1/4 sdt pala bubuk
    • 1 kuning telur, untuk olesan
Isi :
    • 2 sdm minyak, untuk menumis
    • 3 sdm bawang bombai, cincang
    • 150 gram daging sapi giling
    • 100 gram wortel, potong dadu kecil
    • 200 ml air
    • 100 gram jamur shiitake, iris-iris
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • 2 sdm kecap manis
    • 1 blok kaldu instan
    • 2 sdm seledri cincang
    • 2 butir telur, kocok sebentar
Cara membuat :
    1. Adonan Kentang : panaskan air dalam wajan, masukkan mentega, setelan lumer masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal, angkat. Campur kentang yang telah dihaluskan dengan adonan tepung terigu, beri garam dan pala, aduk rata, sisihkan.
    2. Isi : tumis dengan minyak, bawang bombai hingga harum. Masukkan daging giling dan wortel, aduk. Tuang air.
    3. Masukkan jamur, beri merica, garam, kecap manis, dan kaldu instan, masak hingga air kering. Masukkan telur, aduk, beri seledri cincang. Angkat.
    4. Ambil pinggan tahan panas, olesi margarin secara merata, tuang setengah bagian adonan kentang di dasar pinggan, ratakan, atasnya tuangi adonan isi, ratakan, lalu tutup dengan sisa adonan kentang di atasnya. Atasnya olesi dengan kuning telur kemudian panggang dalam oven hingga matang dan berwarna kecokelatan selama + 3/4 jam, angkat. Sajikan.
Untuk : 5 porsi 1 porsi : 351 kalori bahan pastel kentang, campuran bahan pastel kentang, campuran pastel kentang, cara membuat pastel kentang, cara penyajian pastel kentang, membuat pastel kentang, penyajian pastel kentang, resep kentang, resep pastel, resep pastel kentang, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 24 09 2017

Resep Pastel : Pastel Kentang

Kategori Artikel : Masakan Eropa, Resep Masakan

agar-bumbu

Resep Masakan Pastel Kentang

Resep Pastel : Pastel Kentang

Bahan Adonan Kentang :

    • 500 gram kentang, kukus dan haluskan
    • 100 ml air
    • 40 gram mentega
    • 60 gram tepung terigu
    • 1/2 sdt garam
    • 1/4 sdt pala bubuk
    • 1 kuning telur, untuk olesan

Isi :

    • 2 sdm minyak, untuk menumis
    • 3 sdm bawang bombai, cincang
    • 150 gram daging sapi giling
    • 100 gram wortel, potong dadu kecil
    • 200 ml air
    • 100 gram jamur shiitake, iris-iris
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • 2 sdm kecap manis
    • 1 blok kaldu instan
    • 2 sdm seledri cincang
    • 2 butir telur, kocok sebentar

Cara membuat :

    1. Adonan Kentang : panaskan air dalam wajan, masukkan mentega, setelan lumer masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal, angkat. Campur kentang yang telah dihaluskan dengan adonan tepung terigu, beri garam dan pala, aduk rata, sisihkan.
    2. Isi : tumis dengan minyak, bawang bombai hingga harum. Masukkan daging giling dan wortel, aduk. Tuang air.
    3. Masukkan jamur, beri merica, garam, kecap manis, dan kaldu instan, masak hingga air kering. Masukkan telur, aduk, beri seledri cincang. Angkat.
    4. Ambil pinggan tahan panas, olesi margarin secara merata, tuang setengah bagian adonan kentang di dasar pinggan, ratakan, atasnya tuangi adonan isi, ratakan, lalu tutup dengan sisa adonan kentang di atasnya. Atasnya olesi dengan kuning telur kemudian panggang dalam oven hingga matang dan berwarna kecokelatan selama + 3/4 jam, angkat. Sajikan.

Untuk : 5 porsi
1 porsi : 351 kalori