Resep Cumi-Cumi : Panggang Pacak Mangsi-Mangsi

Resep Cumi-Cumi : Panggang Pacak Mangsi-Mangsi

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2019
Resep Cumi-Cumi : Panggang Pacak Mangsi-Mangsi Resep Cumi-Cumi : Panggang Pacak Mangsi-Mangsi Resep Cumi-Cumi : Panggang Pacak Mangsi-Mangsi, Bahan : 750 gram cumi-cumi garam secukupnya 1 buah jeruk nipis, diambil airnya 250 cc santan dari butir kelapa 2 buah jeruk nipis, diambil dagingnya, dihaluskan 2 batang serai dimemarkan. Bumbu yang dihaluskan : 7 cabai merah 6 butir bawang merah 3 cm kunyit 2 cm jahe 1 cm lengkuas garam secukupnya. Cara memasak : Belah badan cumi jadi dua bagian, lalu tulang kulit dan isi perutnya (tintanya), bersihkan, lalu beri keratan-keratan pada lembar potongannya. Kemudian lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, biarkan + 10 menit. Sementara itu campur bumbu yang dihaluskan dengan santan dan daging jeruk nipis. Aduk-aduk sampai rata, dengan mempergunakan serai sebagai kwas pengaduk. Panggang cumi-cumi di atas bara sambi diolesi bumbu dengan mempergunakan serai sebagai pengoles. Olesi terus sampai cumi benar-benar matang, dan bumbu habis, hidangkan.

Resep Cumi-Cumi : Panggang Pacak Mangsi-Mangsi

Bahan :
    • 750 gram cumi-cumi
    • garam secukupnya
    • 1 buah jeruk nipis, diambil airnya
    • 250 cc santan dari butir kelapa
    • 2 buah jeruk nipis, diambil dagingnya, dihaluskan
    • 2 batang serai dimemarkan.
Bumbu yang dihaluskan :
    • 7 cabai merah
    • 6 butir bawang merah
    • 3 cm kunyit
    • 2 cm jahe
    • 1 cm lengkuas
    • garam secukupnya.
Cara memasak :
    1. Belah badan cumi jadi dua bagian, lalu tulang kulit dan isi perutnya (tintanya), bersihkan, lalu beri keratan-keratan pada lembar potongannya. Kemudian lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, biarkan + 10 menit.
    2. Sementara itu campur bumbu yang dihaluskan dengan santan dan daging jeruk nipis. Aduk-aduk sampai rata, dengan mempergunakan serai sebagai kwas pengaduk.
    3. Panggang cumi-cumi di atas bara sambi diolesi bumbu dengan mempergunakan serai sebagai pengoles. Olesi terus sampai cumi benar-benar matang, dan bumbu habis, hidangkan.
masakan panggang, masakan panggang pacak, masakan panggang pacak mangsi-mangsi, panggang pacak, panggang pacak mangsi-mangsi, resep masakan panggang, resep masakan panggang pacak, resep masakan panggang pacak mangsi-mangsi, resep panggang, resep panggang pacak, resep panggang pacak mangsi-mangsi, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Rabu, 23 Oktober 2019

Resep Cumi-Cumi : Panggang Pacak Mangsi-Mangsi

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Cumi-Cumi : Panggang Pacak Mangsi-Mangsi

Bahan :

    • 750 gram cumi-cumi
    • garam secukupnya
    • 1 buah jeruk nipis, diambil airnya
    • 250 cc santan dari butir kelapa
    • 2 buah jeruk nipis, diambil dagingnya, dihaluskan
    • 2 batang serai dimemarkan.

Bumbu yang dihaluskan :

    • 7 cabai merah
    • 6 butir bawang merah
    • 3 cm kunyit
    • 2 cm jahe
    • 1 cm lengkuas
    • garam secukupnya.

Cara memasak :

    1. Belah badan cumi jadi dua bagian, lalu tulang kulit dan isi perutnya (tintanya), bersihkan, lalu beri keratan-keratan pada lembar potongannya. Kemudian lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, biarkan + 10 menit.
    2. Sementara itu campur bumbu yang dihaluskan dengan santan dan daging jeruk nipis. Aduk-aduk sampai rata, dengan mempergunakan serai sebagai kwas pengaduk.
    3. Panggang cumi-cumi di atas bara sambi diolesi bumbu dengan mempergunakan serai sebagai pengoles. Olesi terus sampai cumi benar-benar matang, dan bumbu habis, hidangkan.