Resep Daging : Pangek Daging Asam Pedas

Resep Daging : Pangek Daging Asam Pedas

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2018
Resep Daging : Pangek Daging Asam Pedas Resep Daging : Pangek Daging Asam Pedas Resep Masakan Pangek Daging Asam Pedas, Masakan Padang yang penting sekali adalah cara memasaknya. Seperti Pangek Daging Asem Pedas ini tidak dapat mendadak. Dan lagi menggiling bumbu-bumbu harus halus sehalus bedak. Sebaiknya dipergunakan cabe yang segar. Bahan : 1 kg daging gandek (tetelan) dari sapi 1/2 kg cabe merah digiling 1 lembar daun kunyit 1 lembar daun jeruk purut 1/2 jari lengkuas 2 buah asam kandis 1/2 jari batang sereh. Dihaluskan : 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 ruas jahe garam secukupnya. Cara memasak : Daging dicuci bersih. Tiriskan. Lengkuas dimemarkan dan bahan-bahan yang dihaluskan, dicampur daun kunyit, daun jeruk purut, sereh dan cabe giling. Lumuri daging tadi dengan bahan-bahan yang dicampur, sampai rata benar. Biarkan selama kira-kira 15 menit, agar meresap. Sementara itu didihkan 4 gelas air, dalam panci. Lalu masukkan daging yang sudah dilumuri, ke dalam rebusan. Masukkan pula asam kandis, biarkan sampai airnya mengering. Setelah itu angkat dan hidangkan.
Resep Daging Pangek Daging Asam Pedas

Resep Daging : Pangek Daging Asam Pedas

Masakan Padang yang penting sekali adalah cara memasaknya. Seperti Pangek Daging Asem Pedas ini tidak dapat mendadak. Dan lagi menggiling bumbu-bumbu harus halus sehalus bedak. Sebaiknya dipergunakan cabe yang segar. Bahan :
    • 1 kg daging gandek (tetelan) dari sapi
    • 1/2 kg cabe merah digiling
    • 1 lembar daun kunyit
    • 1 lembar daun jeruk purut
    • 1/2 jari lengkuas
    • 2 buah asam kandis
    • 1/2 jari batang sereh.
Dihaluskan :
    • 5 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1/2 ruas jahe
    • garam secukupnya.
Cara memasak : Daging dicuci bersih. Tiriskan. Lengkuas dimemarkan dan bahan-bahan yang dihaluskan, dicampur daun kunyit, daun jeruk purut, sereh dan cabe giling. Lumuri daging tadi dengan bahan-bahan yang dicampur, sampai rata benar. Biarkan selama kira-kira 15 menit, agar meresap. Sementara itu didihkan 4 gelas air, dalam panci. Lalu masukkan daging yang sudah dilumuri, ke dalam rebusan. Masukkan pula asam kandis, biarkan sampai airnya mengering. Setelah itu angkat dan hidangkan. masakan pangek asam pedas, masakan pangek daging, masakan pangek daging asam pedas, pangek asam pedas, pangek daging, pangek daging asam pedas, resep masakan pangek asam pedas, resep masakan pangek daging, resep masakan pangek daging asam pedas, resep pangek asam pedas, resep pangek daging, resep pangek daging asam pedas, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Senin, 25 Juni 2018

Resep Daging : Pangek Daging Asam Pedas

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Daging Pangek Daging Asam Pedas

Resep Daging : Pangek Daging Asam Pedas

Masakan Padang yang penting sekali adalah cara memasaknya. Seperti Pangek Daging Asem Pedas ini tidak dapat mendadak. Dan lagi menggiling bumbu-bumbu harus halus sehalus bedak. Sebaiknya dipergunakan cabe yang segar.

Bahan :

    • 1 kg daging gandek (tetelan) dari sapi
    • 1/2 kg cabe merah digiling
    • 1 lembar daun kunyit
    • 1 lembar daun jeruk purut
    • 1/2 jari lengkuas
    • 2 buah asam kandis
    • 1/2 jari batang sereh.

Dihaluskan :

    • 5 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1/2 ruas jahe
    • garam secukupnya.

Cara memasak :

Daging dicuci bersih. Tiriskan. Lengkuas dimemarkan dan bahan-bahan yang dihaluskan, dicampur daun kunyit, daun jeruk purut, sereh dan cabe giling. Lumuri daging tadi dengan bahan-bahan yang dicampur, sampai rata benar. Biarkan selama kira-kira 15 menit, agar meresap. Sementara itu didihkan 4 gelas air, dalam panci. Lalu masukkan daging yang sudah dilumuri, ke dalam rebusan. Masukkan pula asam kandis, biarkan sampai airnya mengering. Setelah itu angkat dan hidangkan.