Resep Masakan Padang : Gulai Pakus Pakis

Resep Masakan Padang : Gulai Pakus Pakis

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Masakan Padang : Gulai Pakus Pakis Resep Masakan Padang : Gulai Pakus Pakis Resep Masakan Padang : Gulai Pakus Pakis, Bahan : 1/2 kg daun pakis muda yang sudah disiangi 750 cc santan cair dari 2,5 butir kelapa 200 gr udang yang telah dikupas 1 batang serai, dimemarkan 2 cm lengkuas, dimemarkan 3 buah asam kandis 30 lembar daun ruku-ruku atau daun kemangi Bumbu halus : 1 ons cabai merah 10 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm kunyit 2 cm jahe Garam secukupnya Cara membuat : Cuci daun pakis dan tiriskan. Didihkan santan dengan semua bumbu berikut udang dan aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masukkan daun pakis biarkan sampai mendidih lalu masukkan santan kental. Masak terus sampai santan berminyak. Angkat, siap sajikan. Disajikan untuk : 4-5 porsi Tips : Udang boleh diganti ikan teri tergantung selera

Resep Masakan Padang : Gulai Pakus Pakis

Bahan :
    • 1/2 kg daun pakis muda yang sudah disiangi
    • 750 cc santan cair dari 2,5 butir kelapa
    • 200 gr udang yang telah dikupas
    • 1 batang serai, dimemarkan
    • 2 cm lengkuas, dimemarkan
    • 3 buah asam kandis
    • 30 lembar daun ruku-ruku atau daun kemangi
Bumbu halus :
    • 1 ons cabai merah
    • 10 buah bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 2 cm kunyit
    • 2 cm jahe
    • Garam secukupnya
Cara membuat :
    1. Cuci daun pakis dan tiriskan.
    2. Didihkan santan dengan semua bumbu berikut udang dan aduk-aduk agar santan tidak pecah.
    3. Masukkan daun pakis biarkan sampai mendidih lalu masukkan santan kental. Masak terus sampai santan berminyak.
    4. Angkat, siap sajikan.
Disajikan untuk : 4-5 porsi Tips : Udang boleh diganti ikan teri tergantung selera bahan gulai pakus pakis, bumbu gulai pakus pakis, cara memasak gulai pakus pakis, cara membuat bumbu gulai pakus pakis, cara membuat gulai pakus pakis, gulai pakus pakis, masakan padang gulai pakus pakis, memasak gulai pakus pakis, resep gulai pakus pakis, resep masakan padang gulai pakus pakis, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 20 08 2017

Resep Masakan Padang : Gulai Pakus Pakis

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

membasmi-kecoa

Resep Masakan Padang : Gulai Pakus Pakis

Bahan :

    • 1/2 kg daun pakis muda yang sudah disiangi
    • 750 cc santan cair dari 2,5 butir kelapa
    • 200 gr udang yang telah dikupas
    • 1 batang serai, dimemarkan
    • 2 cm lengkuas, dimemarkan
    • 3 buah asam kandis
    • 30 lembar daun ruku-ruku atau daun kemangi

Bumbu halus :

    • 1 ons cabai merah
    • 10 buah bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 2 cm kunyit
    • 2 cm jahe
    • Garam secukupnya

Cara membuat :

    1. Cuci daun pakis dan tiriskan.
    2. Didihkan santan dengan semua bumbu berikut udang dan aduk-aduk agar santan tidak pecah.
    3. Masukkan daun pakis biarkan sampai mendidih lalu masukkan santan kental. Masak terus sampai santan berminyak.
    4. Angkat, siap sajikan.

Disajikan untuk : 4-5 porsi

Tips : Udang boleh diganti ikan teri tergantung selera