Resep Masakan Padang : Gulai Cumi

Resep Masakan Padang : Gulai Cumi

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Masakan Padang : Gulai Cumi Resep Masakan Padang : Gulai Cumi Resep Masakan Padang : Gulai Cumi, Bahan : 500 gr cumi-cumi putih, bersihkan, lumuri air jeruk nipis 1 buah tahu, hancurkan 5 siung bawang putih 4 buah bawang merah 2 buah cabai merah/ besar 1 sdm ketumbar 1/2 sdm merica 4 butir kemiri 1/4 sdt jinten 1 ruas kunyit 1 batang serai 4 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas 1 lembar daun kunyit 1 sdm daun bawang 400 ml santan Garam dan gula secukupnya Cara membuat : Bersihkan kembali cumi-cumi, ambil bagian kepalanya, sisihkan. Haluskan semua bumbu kecuali serai, lengkuas, daun jeruk. Ambil kurang lebih 1 sdt bumbu halus, campurkan dengan tahu dan daun bawang, aduk rata. Masukkan kembali kepala cumi-cumi ke dalam badan cumi-cumi dengan posisi terbalik tentakelnya yang dimasukkan terlebih dahulu. Lalu masukkan tahu secukupnya, semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis. Kukus cumi-cumi sampai masak kurang lebih 20 menit. Tumis bumbu hingga harum beri daun jeruk, lengkuas, daun kunyit, dan serai, aduk rata. Masukkan santan, aduk-aduk, tambahkan garam dan gula, cicipi. Terakhir masukkan semua cumi-cumi, rebus sebentar hingga kuah meresap. Sajikan. Disajikan untuk : 2 porsi

Resep Masakan Padang : Gulai Cumi

Bahan :
    • 500 gr cumi-cumi putih, bersihkan, lumuri air jeruk nipis
    • 1 buah tahu, hancurkan
    • 5 siung bawang putih
    • 4 buah bawang merah
    • 2 buah cabai merah/ besar
    • 1 sdm ketumbar
    • 1/2 sdm merica
    • 4 butir kemiri
    • 1/4 sdt jinten
    • 1 ruas kunyit
    • 1 batang serai
    • 4 lembar daun jeruk
    • 1 ruas lengkuas
    • 1 lembar daun kunyit
    • 1 sdm daun bawang
    • 400 ml santan
    • Garam dan gula secukupnya
Cara membuat :
    1. Bersihkan kembali cumi-cumi, ambil bagian kepalanya, sisihkan.
    2. Haluskan semua bumbu kecuali serai, lengkuas, daun jeruk.
    3. Ambil kurang lebih 1 sdt bumbu halus, campurkan dengan tahu dan daun bawang, aduk rata.
    4. Masukkan kembali kepala cumi-cumi ke dalam badan cumi-cumi dengan posisi terbalik tentakelnya yang dimasukkan terlebih dahulu.
    5. Lalu masukkan tahu secukupnya, semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis.
    6. Kukus cumi-cumi sampai masak kurang lebih 20 menit.
    7. Tumis bumbu hingga harum beri daun jeruk, lengkuas, daun kunyit, dan serai, aduk rata.
    8. Masukkan santan, aduk-aduk, tambahkan garam dan gula, cicipi.
    9. Terakhir masukkan semua cumi-cumi, rebus sebentar hingga kuah meresap. Sajikan.
Disajikan untuk : 2 porsi bahan gulai cumi, bumbu gulai cumi, cara memasak gulai cumi, cara membuat bumbu gulai cumi, cara membuat gulai cumi, gulai cumi, masakan padang gulai cumi, memasak gulai cumi, resep gulai cumi, resep masakan padang gulai cumi, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 19 Nopember 2017

Resep Masakan Padang : Gulai Cumi

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Masakan Padang : Gulai Cumi

Bahan :

    • 500 gr cumi-cumi putih, bersihkan, lumuri air jeruk nipis
    • 1 buah tahu, hancurkan
    • 5 siung bawang putih
    • 4 buah bawang merah
    • 2 buah cabai merah/ besar
    • 1 sdm ketumbar
    • 1/2 sdm merica
    • 4 butir kemiri
    • 1/4 sdt jinten
    • 1 ruas kunyit
    • 1 batang serai
    • 4 lembar daun jeruk
    • 1 ruas lengkuas
    • 1 lembar daun kunyit
    • 1 sdm daun bawang
    • 400 ml santan
    • Garam dan gula secukupnya

Cara membuat :

    1. Bersihkan kembali cumi-cumi, ambil bagian kepalanya, sisihkan.
    2. Haluskan semua bumbu kecuali serai, lengkuas, daun jeruk.
    3. Ambil kurang lebih 1 sdt bumbu halus, campurkan dengan tahu dan daun bawang, aduk rata.
    4. Masukkan kembali kepala cumi-cumi ke dalam badan cumi-cumi dengan posisi terbalik tentakelnya yang dimasukkan terlebih dahulu.
    5. Lalu masukkan tahu secukupnya, semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis.
    6. Kukus cumi-cumi sampai masak kurang lebih 20 menit.
    7. Tumis bumbu hingga harum beri daun jeruk, lengkuas, daun kunyit, dan serai, aduk rata.
    8. Masukkan santan, aduk-aduk, tambahkan garam dan gula, cicipi.
    9. Terakhir masukkan semua cumi-cumi, rebus sebentar hingga kuah meresap. Sajikan.

Disajikan untuk : 2 porsi