Resep Masakan Padang : Gulai Ayam

Resep Masakan Padang : Gulai Ayam

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Masakan Padang : Gulai Ayam Resep Masakan Padang : Gulai Ayam Resep Masakan Padang : Gulai Ayam, Bahan : 1 ekor (1 kg) ayam 6 cabai merah 2 sdt ketumbar 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 potong asam kandis 2 cm kunyit 1 cm lengkuas 1 batang serai, dimemarkan 1 lembar daun kunyit 2 lembar daun jeruk purut 1 liter santan dari 1 butir kelapa Cara membuat : Bersihkan ayam, kemudian potong-potong sesuai selera. Giling cabai, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas dan garam secukupnya sampai halus. Lalu masukkan dalam wajan dan tambahkan serai, daun kunyit, daun purut dan asam kandis. Tuangkan santan ke dalamnya. Lengkuas dimemarkan buat tambah aroma. Aduk-aduk dan masak sampai santan mendidih dan jaga jangan sampai santan kental. Setelah itu masukkan potongan ayam ke dalamnya sambil sekali-kali diaduk sampai santan mengental. Kecilkan apinya dan masak terus sampai ayam matang dan kuahnya berminyak. Angkat dan hidangkan. Disajikan untuk : 4-5 porsi

Resep Masakan Padang : Gulai Ayam

Bahan :
    • 1 ekor (1 kg) ayam
    • 6 cabai merah
    • 2 sdt ketumbar
    • 8 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 2 potong asam kandis
    • 2 cm kunyit
    • 1 cm lengkuas
    • 1 batang serai, dimemarkan
    • 1 lembar daun kunyit
    • 2 lembar daun jeruk purut
    • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
Cara membuat :
    1. Bersihkan ayam, kemudian potong-potong sesuai selera.
    2. Giling cabai, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas dan garam secukupnya  sampai halus.
    3. Lalu masukkan dalam wajan dan tambahkan serai, daun kunyit, daun purut dan asam kandis. Tuangkan  santan ke dalamnya. Lengkuas dimemarkan buat tambah aroma.
    4. Aduk-aduk dan masak sampai santan mendidih dan jaga jangan sampai santan kental.
    5. Setelah itu masukkan potongan ayam ke dalamnya sambil sekali-kali diaduk sampai santan mengental.
    6. Kecilkan apinya dan masak terus sampai ayam matang dan kuahnya berminyak. Angkat dan hidangkan.
Disajikan untuk : 4-5 porsi bahan gulai ayam, bumbu gulai ayam, cara memasak gulai ayam, cara membuat gulai ayam, gulai ayam, masakan padang gulai ayam, memasak gulai ayam, resep gulai ayam, resep masakan padang gulai ayam, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 24 09 2017

Resep Masakan Padang : Gulai Ayam

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

agar-bumbu

Resep Masakan Padang : Gulai Ayam

Bahan :

    • 1 ekor (1 kg) ayam
    • 6 cabai merah
    • 2 sdt ketumbar
    • 8 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 2 potong asam kandis
    • 2 cm kunyit
    • 1 cm lengkuas
    • 1 batang serai, dimemarkan
    • 1 lembar daun kunyit
    • 2 lembar daun jeruk purut
    • 1 liter santan dari 1 butir kelapa

Cara membuat :

    1. Bersihkan ayam, kemudian potong-potong sesuai selera.
    2. Giling cabai, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas dan garam secukupnya  sampai halus.
    3. Lalu masukkan dalam wajan dan tambahkan serai, daun kunyit, daun purut dan asam kandis. Tuangkan  santan ke dalamnya. Lengkuas dimemarkan buat tambah aroma.
    4. Aduk-aduk dan masak sampai santan mendidih dan jaga jangan sampai santan kental.
    5. Setelah itu masukkan potongan ayam ke dalamnya sambil sekali-kali diaduk sampai santan mengental.
    6. Kecilkan apinya dan masak terus sampai ayam matang dan kuahnya berminyak. Angkat dan hidangkan.

Disajikan untuk : 4-5 porsi